Emmentaler Schinkenpastete



Zutaten für Portionen

250 g Mehl
250 g Schinken, Würfel
50 g Käse (Emmentaler), gerieben
1 Pck. Backpulver
2 EL Petersilie
150 g Butter, geschmolzen
Ei(er)
1 TL Senf
100 ml Kaffeesahne
  Gewürze

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl, Schinkenwürfel, Emmentaler, Backpulver, Petersilie und Butter in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
Eier, Senf, Kaffeerahm und Gewürze miteinander vermischen, zu den anderen Zutaten hinzugeben und nochmals gut verrühren. Eine Cakeform mit Backpapier auslegen und Teig hineingeben. 20–30 Minuten im Ofen backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.03.05
Rezept-Statistiken: 4.044 (3)* gelesen
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Verfasser:

Philae Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Lisa50  Chefkoch sagt:  
25.03.2005 07:07
Hallo Philae,

danke für dein Rezept, dass ich gerne ausprobieren möchte.
Bitte teile mir kurz mit, was du unter eine Cakeform verstehst? Meinst du damit eine normale Springform, eine Tarteform oder ...?
Danke im voraus für deine Antwort.

Liebe Grüße
Lisa

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
25.03.2005 23:01
Hi Lisa !

Das Rezept ist zwar nicht von mir, aber wenn ich es mache werde ich eine Springform verwenden.

LG

momu17

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Philae Küchenjunge sagt:  
16.04.2005 09:13
Hallochen Lisa

Eine Cakeform eine länglichen Kuchenform. Aber ich denke mit einer Springform würde es auch funktionieren.

Gruessli Philae

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