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Hackfleisch - Schmand - Torte
Zutaten
| 220 g | Mehl |
| 140 g | Butter |
| 80 g | Schmand |
| 1/2 TL | Salz |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 2 | Ei(er) |
| 120 g | Schmand |
| 150 g | Gemüse (z.B. 2 Karotten, 1 Stange Lauch, 1 Paprika) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Teig Mehl, Butter, Schmand und Salz verkneten und über Nacht kalt stellen.
Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten, Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse dazugeben und kurz mit anbraten. Alles gut abkühlen lassen.
150 g Käse mit 2 Eier und Schmand untermischen. Nach Belieben würzen. Teig ausrollen und eine runde, gefettete Kuchenform damit auslegen. Hackfleischmasse einfüllen und übrigen Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten, Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse dazugeben und kurz mit anbraten. Alles gut abkühlen lassen.
150 g Käse mit 2 Eier und Schmand untermischen. Nach Belieben würzen. Teig ausrollen und eine runde, gefettete Kuchenform damit auslegen. Hackfleischmasse einfüllen und übrigen Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hi Echtrosa,
Habe das Rezept so übernommen aus einem seltenen Kochbuch.
Den Teig habe ich gestern auch mal direkt verarbeitet. Habe ihn nur 1/2 Stunde ruhen lassen bis die anderen Zutaten fertig waren.
Tut der Sache keinen Abbruch!
Also der Teig kann au´ch direkt verarbeitet werden.
Habe das Rezept so übernommen aus einem seltenen Kochbuch.
Den Teig habe ich gestern auch mal direkt verarbeitet. Habe ihn nur 1/2 Stunde ruhen lassen bis die anderen Zutaten fertig waren.
Tut der Sache keinen Abbruch!
Also der Teig kann au´ch direkt verarbeitet werden.
Habe ich vor paar Tagen ausprobiert und muss sagen sehr sehr lecker. Meine Gäste waren begeistert. :-)
Gruß Daever
Gruß Daever
ein klasse rezept! endlich mal etwas,dass die gesamte family mag!danke!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein sehr leckeres Rezept, vor allem der Teig ist klasse. Den merk ich mir! Ich habe die doppelte Menge Teig hergestellt und habe auf die Torte ein Gitter gelegt. Die Teigreste habe ich zusammengeknetet, dünn ausgerollt und Plätzchen ausgestochen. Mit Sahne bepinselt und mit Mohn bestreut, gab es die Plätzchen als Vorspeise. (Foto siehe oben)
LG
Marsh.
ein sehr leckeres Rezept, vor allem der Teig ist klasse. Den merk ich mir! Ich habe die doppelte Menge Teig hergestellt und habe auf die Torte ein Gitter gelegt. Die Teigreste habe ich zusammengeknetet, dünn ausgerollt und Plätzchen ausgestochen. Mit Sahne bepinselt und mit Mohn bestreut, gab es die Plätzchen als Vorspeise. (Foto siehe oben)
LG
Marsh.
Hallo,
ich weiss es ist schon eine weile her das Du dieses Rezept kommentiert hast, aber ich muss einfach nochmal fragen...
WIE MACHT MAN SO EIN PERFEKTES GITTER?
Bin absolut begeistert davon, wir haben im Mai eine Feier auf der ich die Torte machen wollte, wäre schön wenn ich noch eine Antwort bekäme :-)
LG
ich weiss es ist schon eine weile her das Du dieses Rezept kommentiert hast, aber ich muss einfach nochmal fragen...
WIE MACHT MAN SO EIN PERFEKTES GITTER?
Bin absolut begeistert davon, wir haben im Mai eine Feier auf der ich die Torte machen wollte, wäre schön wenn ich noch eine Antwort bekäme :-)
LG
Hilfreicher Kommentar:
Es gibt so eine Gitterform zu kaufen. Ich habe sie von Lumara. Bei Vemmina gibt es sie auch. Es gibt sie für runde Kuchen und Blechkuchen. Man kann damit fast jeden Teig ausstechen auch Biskuit. Wenn man es einmal gesehen hat, wie es geht, ist es ganz einfach. Hoffe ich konnte euch weiterhelfen. LG lisbeth73
Ein gelingsicheres Rezept, dass bei meinen Gästen super ankam.
Sehr zu empfehlen.
Gruß Hexlein08
Sehr zu empfehlen.
Gruß Hexlein08
Hallo,
wir haben die Hackfleisch-Schmand-Torte gerade verputzt. Sie hat allen wunderbar geschmeckt. Ein tolles Rezept, danke!
Gruß, kc.su...
wir haben die Hackfleisch-Schmand-Torte gerade verputzt. Sie hat allen wunderbar geschmeckt. Ein tolles Rezept, danke!
Gruß, kc.su...
Hallo,
ich habe das Rezept schon vor längerer Zeit ausprobiert. Dieses Wochenende mache ich
es wieder. Es wirklich sehr lecker und sehr einfach zu machen. Auch sehr schön für ein
kaltes Buffet.
madda1968
ich habe das Rezept schon vor längerer Zeit ausprobiert. Dieses Wochenende mache ich
es wieder. Es wirklich sehr lecker und sehr einfach zu machen. Auch sehr schön für ein
kaltes Buffet.
madda1968
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Sehr, sehr lecker! Mit drei Erwachsenen haben wir die ganze Hackfleisch-Torte verspeist. Es gab einen frischen Salat dazu. Nächstes Mal koche ich mit der doppelten Menge Zutaten, das reicht dann für 2 Tage. Werde das Rezept auch mal mit Zucchini versuchen und einer Knoblauchzehe. LG Nef
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Sehr, sehr lecker! Mit drei Erwachsenen haben wir die ganze Hackfleisch-Torte verspeist. Es gab einen frischen Salat dazu. Nächstes Mal koche ich mit der doppelten Menge Zutaten, das reicht dann für 2 Tage. Werde das Rezept auch mal mit Zucchini versuchen und einer Knoblauchzehe. LG Nef
Hilfreicher Kommentar:
hallöchen,
also, beim stöbern, was ich mit den zutaten, die ich im haus hatte, machen kann bin ich über dieses rezept gestolpert. ich habe es mit 2 paprika (grün und gelb), einigen chamignons und einer stange lauch gemacht. war zwar etwas mehr gemüse als angegeben, war aber überhaupt kein problem. naja, den teig hab ich auch nur ca. eine stunde ruhen lassen und ich war etwas genervt, weil ich warten musste, bis die hackfleisch-gemüsepfanne abgekühlt war, aber vom ergebnis war dann meine family begeistert, sowohl die fleisch- als auch die gemüsefraktion, darfs also gern noch mal geben und ich habs mir auch gleich ausgedruckt.
ciaoiii
macdon
also, beim stöbern, was ich mit den zutaten, die ich im haus hatte, machen kann bin ich über dieses rezept gestolpert. ich habe es mit 2 paprika (grün und gelb), einigen chamignons und einer stange lauch gemacht. war zwar etwas mehr gemüse als angegeben, war aber überhaupt kein problem. naja, den teig hab ich auch nur ca. eine stunde ruhen lassen und ich war etwas genervt, weil ich warten musste, bis die hackfleisch-gemüsepfanne abgekühlt war, aber vom ergebnis war dann meine family begeistert, sowohl die fleisch- als auch die gemüsefraktion, darfs also gern noch mal geben und ich habs mir auch gleich ausgedruckt.
ciaoiii
macdon
Sehr, sehr lecker. Ich werde das Rezept demnächst wiederholen und habe mir überlegt Rosenkohl als Gemüse unterzumengen.
Ich werde berichten.
LG,
Martina
Ich werde berichten.
LG,
Martina
Hallo,
die Torte hat uns sehr gut geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich sie etwas abändern und nur 250g Hackfleisch nehmen und dazu viel Brokkoli.
Liebe Grüße
Daniela
die Torte hat uns sehr gut geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich sie etwas abändern und nur 250g Hackfleisch nehmen und dazu viel Brokkoli.
Liebe Grüße
Daniela
Hallo zusammen,
dieses Rezept macht mich ja sehr an, sieht klasse aus und scheint auch so zu schmecken. Hm. Probiere ich Sonntag. Folgende Fragen können mir hoffentlich vorher noch beantwortet werden: wie macht man denn so ein tolles Gitter wie bei Marshmellow? Und, wir 2 sind Gemüseliebhaber, wieviel Gemüse kann ich maximal da rein machen? Es soll ja nicht durchmatschen. Und was macht ihr dazu außer Salat? Oder ist man so satt, daß man nix mehr braucht?
Vielen Dank für Tips!
lg lisa
dieses Rezept macht mich ja sehr an, sieht klasse aus und scheint auch so zu schmecken. Hm. Probiere ich Sonntag. Folgende Fragen können mir hoffentlich vorher noch beantwortet werden: wie macht man denn so ein tolles Gitter wie bei Marshmellow? Und, wir 2 sind Gemüseliebhaber, wieviel Gemüse kann ich maximal da rein machen? Es soll ja nicht durchmatschen. Und was macht ihr dazu außer Salat? Oder ist man so satt, daß man nix mehr braucht?
Vielen Dank für Tips!
lg lisa
Hallo Lisa42 !
Bei tortissimo.de oder beim Hobbybäcker.de gibt es Gitterausstecker bzw. Gitterschneider zu kaufen.
Diese Teile vereinfachen einem die Arbeit sehr und die Bewunderung ist einem sicher.
Schildi24
Bei tortissimo.de oder beim Hobbybäcker.de gibt es Gitterausstecker bzw. Gitterschneider zu kaufen.
Diese Teile vereinfachen einem die Arbeit sehr und die Bewunderung ist einem sicher.
Schildi24
Oh, und noch ne Frage: 26er oder 28er Form???? So ein schickes Ding wie Marshmellow hab ich natürlich nicht....
lg lisa
lg lisa
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
also alles hat geklappt, optisch geben wir klare 5 Mützen, geschmacklich 4. Ich hatte 2 Karotten, 1 Lauch, 1 gelbe Paprika und 8 mittelgroße Pilze. Das waren zwar auch ohne die Pilze klar mehr als 150 g Gemüse, paßte aber gerade so in eine 26er Form, 2 EL verschwanden im Mund, man muß ja abschmecken *ggg*. Mehr als ein Viertel dieser Torte kann man nicht essen, selbst Salat dazu hätten wir nicht mehr geschafft. Zum Glück erschienen gerade meine Neffen und zogen mit dem Rest ab. Übrigens ist hier heftiges würzen angesagt.
lg lisa
also alles hat geklappt, optisch geben wir klare 5 Mützen, geschmacklich 4. Ich hatte 2 Karotten, 1 Lauch, 1 gelbe Paprika und 8 mittelgroße Pilze. Das waren zwar auch ohne die Pilze klar mehr als 150 g Gemüse, paßte aber gerade so in eine 26er Form, 2 EL verschwanden im Mund, man muß ja abschmecken *ggg*. Mehr als ein Viertel dieser Torte kann man nicht essen, selbst Salat dazu hätten wir nicht mehr geschafft. Zum Glück erschienen gerade meine Neffen und zogen mit dem Rest ab. Übrigens ist hier heftiges würzen angesagt.
lg lisa
Hallo,
ich habe das Rezept gestern gefunden und spontan ausprobiert. Es gibt keine andere Bewertung als 5 *****! Ich habe mich genau ans Rezept gehalten, außer bei der Ruhezeit des Teiges. Ich habe ihn, wie meine Mürbteige immer, nur 1/2 Std. gekühlt. Hat prima geklappt. Die Torte war superklasse und ganz besonders hervorzuheben ist der Teig; er war sehr zart - einfach toll! Meine Familie war begeistert. Gibt es jetzt öfters, z. B. zum Federweißen, wenn jemand evtl. keinen Zwiebelkuchen mag. Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
venicefee
ich habe das Rezept gestern gefunden und spontan ausprobiert. Es gibt keine andere Bewertung als 5 *****! Ich habe mich genau ans Rezept gehalten, außer bei der Ruhezeit des Teiges. Ich habe ihn, wie meine Mürbteige immer, nur 1/2 Std. gekühlt. Hat prima geklappt. Die Torte war superklasse und ganz besonders hervorzuheben ist der Teig; er war sehr zart - einfach toll! Meine Familie war begeistert. Gibt es jetzt öfters, z. B. zum Federweißen, wenn jemand evtl. keinen Zwiebelkuchen mag. Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
venicefee
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Super!!! Habe dem Teig nur etwa 1 h Ruhe gegönnt. So mußte ich etwas mehr Mehl zugeben, damit ich ihn gut formen konnte. Ich habe 1 Stange Lauch, 2 Möhren und 1/2 Dose Maiskörner "eingebaut". Ich brauchte zum Würzen viiiiel Kräutersalz und zusätzlich einen guten Teelöffel mittelscharfen Senf. War einfach klasse!
Perfekt!
Hallo,
gab es heute abend bei uns, habe das Gemüse im TM "geschreddert" und den Teig auch nur 1 Stunde ruhen lassen, war super lecker, habe es mit Salz aus der Provence und vielen verschiedenen Kräutern gewürzt. Meine Männer waren begeistert, habe noch ein kleines Stück übrig, nimmt Sohn Nr.2 morgen kalt mit zur Arbeit, Sohn Nr. 1 hat schon gemosert.
Also das gibt es bestimmt nochmal.
Danke schön, Missi
LG
Pippi
Hallo,
gab es heute abend bei uns, habe das Gemüse im TM "geschreddert" und den Teig auch nur 1 Stunde ruhen lassen, war super lecker, habe es mit Salz aus der Provence und vielen verschiedenen Kräutern gewürzt. Meine Männer waren begeistert, habe noch ein kleines Stück übrig, nimmt Sohn Nr.2 morgen kalt mit zur Arbeit, Sohn Nr. 1 hat schon gemosert.
Also das gibt es bestimmt nochmal.
Danke schön, Missi
LG
Pippi
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Sehr lecker! Habe vor ein paar Tagen die Torte gemacht und wir waren begeistert! Habe allerdings einen Hefeteig als Grundlage gemacht (kam auch nicht so viel Fett rein) und mich aber bei der Füllung ans Rezept gehalten. War supersaftig und würzig. Ich fand es kalt am nächsten Tag fast noch besser! Könnte ich mir auf jeden Fall super fürs nächste Buffet vorstellen.
Also, danke für das tolle Rezept!
Carina
Also, danke für das tolle Rezept!
Carina
sehr lecker!
danke fürs rezept!
grüssle,
düdo
danke fürs rezept!
grüssle,
düdo
Hallo Zusammen, hört sich gut an aber ich muss doch bestimmt den Teig nicht übernacht stehn lassen oder meint ihr doch???
LG, Hexentanz
LG, Hexentanz
Kenne das Rezept, habe auch dieses seltene Kochbuch ;-)
Daher kann ich sagen, schmeckt sehr gut. Ich mache den häufig im Herbst zu neuem Wein, denn nicht jeder mag Zwiebelkuchen.
Daher kann ich sagen, schmeckt sehr gut. Ich mache den häufig im Herbst zu neuem Wein, denn nicht jeder mag Zwiebelkuchen.
Hallo,
ich habe am Samstag diese Torte zu einer Party gemacht alle Gäste wollten das Rezept einfach klasse und für eine Party ideal.Das nächste mal werde ich aber wohl 2 oder 3 davon machen müssen ;0)........
ich habe am Samstag diese Torte zu einer Party gemacht alle Gäste wollten das Rezept einfach klasse und für eine Party ideal.Das nächste mal werde ich aber wohl 2 oder 3 davon machen müssen ;0)........
Hallo,
habe die Torte für einen Mädels-Fernsehabend gemacht... kam super an! Hab mich besonders über den Teig gefreut, habe den nämlich auch nur eine halbe Stunde stehen lassen und dann sofort verarbeitet.. ging super.
Als Gemüse habe ich nur Lauch genommen, weil mich das an die Hackfleisch-Lauch Torte aus meiner Kindheit erinnerte... was soll ich sagen, es hat genau so gut geschmeckt wie damals!
Herzlichen Dank für dieses Rezept!!!!
habe die Torte für einen Mädels-Fernsehabend gemacht... kam super an! Hab mich besonders über den Teig gefreut, habe den nämlich auch nur eine halbe Stunde stehen lassen und dann sofort verarbeitet.. ging super.
Als Gemüse habe ich nur Lauch genommen, weil mich das an die Hackfleisch-Lauch Torte aus meiner Kindheit erinnerte... was soll ich sagen, es hat genau so gut geschmeckt wie damals!
Herzlichen Dank für dieses Rezept!!!!
Wirklich sehr leckeres und einfaches Rezept! Hatte noch Wirsing von gestern übrig. Habe ich drunter gemischt. War seeeehr lecker und hat allen geschmeckt!
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
Hallo,
ich verspeise gerade das zweite Stück (kalt) von der von gestern übrig gebliebenen Torte!!!! Ich kann mich gar nicht entscheiden, wie sie mir besser schmeckt, kalt oder warm. Den Teig finde ich total klasse. Hab schon mal so ein ähnliches Rezept gemacht mit Mürbeteig. Der hat mir gar nicht gefallen, der war viel zu trocken! Aber dieser hier....hmmmmm lecker! Ich habe ihn auch nur ca. eine Stunde im Kühlschrank in Folie gelagert. Er ließ sich danach schon sehr gut verarbeiten. Nächstes Mal - und es wird definitiv ein nächstes Mal geben - werde ich die Füllung jedoch stärker würzen.
Also für die nächste Party ist dieses Rezept schon reserviert!
Von uns gibt es dafür 5 *****!
Bilder habe ich auch hochgeladen :-)
Viele Grüße von Linzy
ich verspeise gerade das zweite Stück (kalt) von der von gestern übrig gebliebenen Torte!!!! Ich kann mich gar nicht entscheiden, wie sie mir besser schmeckt, kalt oder warm. Den Teig finde ich total klasse. Hab schon mal so ein ähnliches Rezept gemacht mit Mürbeteig. Der hat mir gar nicht gefallen, der war viel zu trocken! Aber dieser hier....hmmmmm lecker! Ich habe ihn auch nur ca. eine Stunde im Kühlschrank in Folie gelagert. Er ließ sich danach schon sehr gut verarbeiten. Nächstes Mal - und es wird definitiv ein nächstes Mal geben - werde ich die Füllung jedoch stärker würzen.
Also für die nächste Party ist dieses Rezept schon reserviert!
Von uns gibt es dafür 5 *****!
Bilder habe ich auch hochgeladen :-)
Viele Grüße von Linzy
Hallo
Es ist nur ein winzigws Eckchen übrig geblieben. - Und das in einem 2- Personen-Haushalt. - Mittags haben wir es heiß gegessen und abends wurde es noch einmal kalt aufgetischt. Mein Mann und ich sind uns einig. Das war mit Sicherheit nicht das letzte Mal.
Als Gemüse hatten wir Lauch, Möhren und Zucchini. Beim nächsten Mal werde ich die Anzahl der Zwiebeln erhöhen, ein wenig frischen Ingwer und etwas Knoblauch hinzufügen.
Die Torte kann man gut vorbereiten wenn man Gäste erwartet.
Es ist nur ein winzigws Eckchen übrig geblieben. - Und das in einem 2- Personen-Haushalt. - Mittags haben wir es heiß gegessen und abends wurde es noch einmal kalt aufgetischt. Mein Mann und ich sind uns einig. Das war mit Sicherheit nicht das letzte Mal.
Als Gemüse hatten wir Lauch, Möhren und Zucchini. Beim nächsten Mal werde ich die Anzahl der Zwiebeln erhöhen, ein wenig frischen Ingwer und etwas Knoblauch hinzufügen.
Die Torte kann man gut vorbereiten wenn man Gäste erwartet.
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept - ...kommt bei uns mit Sicherheit wieder auf den Tisch!
Ich habe u.a. die Hackfleischtorte fürs kalte Buffet zur Kommunion meiner Tochter gemacht. Meine Gäste waren schlichtweg begeistert.
5 Sterne von mir für dieses leckere Rezept!
LG Sabine
vielen Dank für das tolle Rezept - ...kommt bei uns mit Sicherheit wieder auf den Tisch!
Ich habe u.a. die Hackfleischtorte fürs kalte Buffet zur Kommunion meiner Tochter gemacht. Meine Gäste waren schlichtweg begeistert.
5 Sterne von mir für dieses leckere Rezept!
LG Sabine
Hallo,
Kann man diese Torte eventl. vorbacken und dann einfrieren und für ein Fest dann wieder aufbacken?
Lg nickedi
Kann man diese Torte eventl. vorbacken und dann einfrieren und für ein Fest dann wieder aufbacken?
Lg nickedi
Sehr lecker und gut vorzubereiten!
Nur mit der Backzeit hatte ich Schwierigkeiten: Ich habe die halbe Menge für eine 18er Springform genommen und mußte das Ganze über 60 Min. im Ofen lassen. Ich möchte gar nicht wissen, wie lange die doppelte Menge gebraucht hätte.
Wird aber trotzdem mit Sichereheit wiederholt!
Nur mit der Backzeit hatte ich Schwierigkeiten: Ich habe die halbe Menge für eine 18er Springform genommen und mußte das Ganze über 60 Min. im Ofen lassen. Ich möchte gar nicht wissen, wie lange die doppelte Menge gebraucht hätte.
Wird aber trotzdem mit Sichereheit wiederholt!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo, vielen Dank für dies tolle Rezept. Es war recht leicht zuzubereiten (haben eine Springform genommen bei der wir den Boden mit Backpapier ausgelegt haben).
Leider war ich ein wenig zu geizig und habe Crème Fraiche genommen, anstatt Schmand. So lief beim Anschneiden noch viel Saft aus. Machte aber nichts, denn danach war die 'Torte' schön fest und mir persönlich hat der Teig ganz besonders gut fefalllen. Ging einfach von der Form ab, war gut zu verarbeiten und sehr stabil. Ich denke, das mache ich im Sommer noch einmal, vielleicht mit Zucchini-Füllung^^
Leider war ich ein wenig zu geizig und habe Crème Fraiche genommen, anstatt Schmand. So lief beim Anschneiden noch viel Saft aus. Machte aber nichts, denn danach war die 'Torte' schön fest und mir persönlich hat der Teig ganz besonders gut fefalllen. Ging einfach von der Form ab, war gut zu verarbeiten und sehr stabil. Ich denke, das mache ich im Sommer noch einmal, vielleicht mit Zucchini-Füllung^^
super rezept!
habe jedoch die hälfte mehr teig gemacht und es abgedeckt!
die torte steht grad im ofen und wir freuen uns alle schon sehr darauf!
habe jedoch die hälfte mehr teig gemacht und es abgedeckt!
die torte steht grad im ofen und wir freuen uns alle schon sehr darauf!
Die Torte hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.
Ich mag es, wenn ich beim Backen die Küchenmaschine im Schrank lassen kann, und dieser Teig ließ sich ganz leicht mit der Hand verarbeiten.
Außerdem gefällt mir an diesem Gericht, dass man bei der Füllung so schön variieren kann.
Ich habe die Torte jetzt mit Paprikawürfelchen in verschiedenen Farben gemacht.
Ich könnte mir aber auch gut vorstellen, Oliven, getrocknete Tomaten und Schafskäse zu nehmen, oder Lauchzwiebeln, oder, oder, oder.....
Ein Rezept, das bei uns garantiert oft zum Einsatz kommen wird!
Ich mag es, wenn ich beim Backen die Küchenmaschine im Schrank lassen kann, und dieser Teig ließ sich ganz leicht mit der Hand verarbeiten.
Außerdem gefällt mir an diesem Gericht, dass man bei der Füllung so schön variieren kann.
Ich habe die Torte jetzt mit Paprikawürfelchen in verschiedenen Farben gemacht.
Ich könnte mir aber auch gut vorstellen, Oliven, getrocknete Tomaten und Schafskäse zu nehmen, oder Lauchzwiebeln, oder, oder, oder.....
Ein Rezept, das bei uns garantiert oft zum Einsatz kommen wird!
Also ich hab die Torte auch mit der Rosettenform und dem Gitter gemacht. Doppeltes Rezept und statt den Käse oben drauf zu streuen hab ich nur das Gitter drauf gelegt. Die Gemüsemischung habe ich aus Kürbis, Karotten und Lauch zusammengestellt. Meinen Gästen hats super gut geschmeckt und ich finde mit dem Gitter siehts nochmal so gut aus. Hab auch gleich 2 Fotos hochgeladen. Eines vor dem Backen und eines vor dem Essen :-)
Danke auch von mir für das tolle Rezept!
Danke auch von mir für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept, ist bei meinen Gästen super angekommen und es ist kein Krümelchen übriggeblieben :-))
Hallo zusammen,
ich habe diese Torte gestern abend gemacht,und muß sagen Sie ist ok.Ich kann jetzt leider nicht sagen,Sie hat super toll geschmeckt,wir fanden Sie ein biß.trocken.Ich habe noch Soße extra dazu gereicht (wie bei der klass.Hackfleischtorte-Zigeunersoße und Sahne 1:1)Leider kann ich mich den anderen nicht so anschließen,und behaupten das es super lecker war.Aber es ist ja auch alles Geschmacksache,und deswegen trotzdem vielen Dank fürs Rezept.
ich habe diese Torte gestern abend gemacht,und muß sagen Sie ist ok.Ich kann jetzt leider nicht sagen,Sie hat super toll geschmeckt,wir fanden Sie ein biß.trocken.Ich habe noch Soße extra dazu gereicht (wie bei der klass.Hackfleischtorte-Zigeunersoße und Sahne 1:1)Leider kann ich mich den anderen nicht so anschließen,und behaupten das es super lecker war.Aber es ist ja auch alles Geschmacksache,und deswegen trotzdem vielen Dank fürs Rezept.
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Torte jetzt auch noch einmal gemacht, diesmal mit viel Zwiebeln, Knobi, versch. farbige Paprika und Schafskäsewürfeln, kam so noch besser an.
Ein leckeres, unkompliziertes und rustikales Rezept, vielen Dank dafür!
Die Gemüsemenge kann übrigens locker verdoppelt werden!
Ich hatte 1 rote Paprika, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, 1 große Karotte, 1 Bund Petersilie und eine kleine Dose Mais mit Kidney-Bohnen drinne - und es hätte locker noch mehr sein dürfen.
Die Gemüsemenge kann übrigens locker verdoppelt werden!
Ich hatte 1 rote Paprika, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, 1 große Karotte, 1 Bund Petersilie und eine kleine Dose Mais mit Kidney-Bohnen drinne - und es hätte locker noch mehr sein dürfen.
Danke für das Rezept. Das erste Mal genau nach Rezept gemacht, der Eile halber haben wir danach einmal mit fertigem Pizzaboden und viel mehr Gemüse gemacht (28er Form) und sind auch beim dritten Mal (innerhalb eines Monats - perfekt für Besuch!) beim Pizzateig geblieben - kann ich sehr empfehlen.
Die Hackmischung habe ich abends fertig gemacht, und am nächsten Tag kam alles nur in den Ofen. Super!
Die Hackmischung habe ich abends fertig gemacht, und am nächsten Tag kam alles nur in den Ofen. Super!
sehr sehr lecker :D ich habe nur statt schmand yoghurt genommen.
leider war alles so schnell weg, dass ich kein foto machen konnte ;-)
leider war alles so schnell weg, dass ich kein foto machen konnte ;-)
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missi79
31.03.2005 11:15 Uhr