| Maultaschenauflauf kunterbunt
)
| 8 | Maultaschen |
| 250 g | Schinken |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Glas | Champignons |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 250 g | Käse |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter |
Zubereitung
Maultaschen in dünne Scheiben schneiden. Schinken, Zwiebel, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden. Das Glas geschnittene Champignons dazugeben. Alles in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer verfeinern. Die Masse wird in eine Auflaufform gegeben und mit Käse bestreut. Ab in den Ofen und bei 180°C ca. 20-30 Minuten backen.
Die Maultaschen braucht man vorher nicht in Brühe zu geben, denn durch die Tomaten wird der Auflauf schön saftig.
Die Maultaschen braucht man vorher nicht in Brühe zu geben, denn durch die Tomaten wird der Auflauf schön saftig.
Kommentare anderer Nutzer
05.04.2005 19:15
Hallo,
es hat uns gerade sehr gut geschmeckt. Ich habe 500g frische Champions genommen (waren aber etwas zu viele) und eine Dose Pizzatomaten. Damit alles richtig heiß ist, würde ich 30-40 Minuten Garzeit vorschlagen. Unserem Sohn hat es auch geschmeckt. Das Gemüse habe ich im Quick-Chef ganz klein "gehackt".
LG
sonja 70
es hat uns gerade sehr gut geschmeckt. Ich habe 500g frische Champions genommen (waren aber etwas zu viele) und eine Dose Pizzatomaten. Damit alles richtig heiß ist, würde ich 30-40 Minuten Garzeit vorschlagen. Unserem Sohn hat es auch geschmeckt. Das Gemüse habe ich im Quick-Chef ganz klein "gehackt".
LG
sonja 70
Missysi 
sagt:
sagt: 08.04.2005 10:24
Freut mich das es euch geschmeckt hat... :-) Die Variante mit den Pilzen aus dem Glas nehme ich deshalb weil es schneller geht.... Aber natürlich schmeckt es mit frischen Champignons besser.
Lollipop 
sagt:
sagt: 07.08.2005 13:05
Hat mir mit frischen Champignons auch sehr gut geschmeckt. Bisher gabs bei uns die Maultaschen in Brühe gegart, dann angebraten und angeröstete Zwiebeln drüber. War mal eine leckere Abwechslung.
LG Lollipop
LG Lollipop
tierfreunddoris
sagt:
sagt: 24.08.2005 16:41
Also,ich habe Schinken und Paprika vergessen zum einkaufen,und habe es so gemacht ohne diese Zutaten,und es war echt lecker.
Mache sie halt immer nur in der Brühe oder mit Ei überbacken,aber dies ist auch ein gutes Rezept.
!!!!!!!!!!!!!DANKE !!!!!!!!!!!!!
LG Doris
Mache sie halt immer nur in der Brühe oder mit Ei überbacken,aber dies ist auch ein gutes Rezept.
!!!!!!!!!!!!!DANKE !!!!!!!!!!!!!
LG Doris
Susu1983
sagt:
sagt: 03.01.2006 21:09
Hallo,
haben also den Auflauf gerade gegessen. War sehr lecker!
Habe das Rezept aber etwas abgewandelt: Habe 1 Packung Kalbs- und 1 Packung Bärlauchmaultaschen, 1 Dose Tomaten, Salatkräuter, Schwarzwälder Schinken (hatte keinen Kochschinken da), ein bissl Schafskäse und Scheiblettenkäse statt Reibekäse.
War trotzdem seeeehr lecker, danke für das Alternativ-Rezept! Kannte Maultaschen bisher auch nur mit Eiern überbacken oder in der Brühe.
Danke und liebe Grüße
Susu
haben also den Auflauf gerade gegessen. War sehr lecker!
Habe das Rezept aber etwas abgewandelt: Habe 1 Packung Kalbs- und 1 Packung Bärlauchmaultaschen, 1 Dose Tomaten, Salatkräuter, Schwarzwälder Schinken (hatte keinen Kochschinken da), ein bissl Schafskäse und Scheiblettenkäse statt Reibekäse.
War trotzdem seeeehr lecker, danke für das Alternativ-Rezept! Kannte Maultaschen bisher auch nur mit Eiern überbacken oder in der Brühe.
Danke und liebe Grüße
Susu
cinny85 
sagt:
sagt: 05.01.2006 15:05
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
bin gerade fertig mit essen.ist echt lecker!
kleiner tipp für die nächsten tester:ein bisschen käse und sahne zu der ganzen masse hinzugeben und umrühren.dann den restlichen käse drüberstreuen.
dann wird es ein bisschen fester und gibt eine bessere konsistenz.
viel spass beim nachmachen
bin gerade fertig mit essen.ist echt lecker!
kleiner tipp für die nächsten tester:ein bisschen käse und sahne zu der ganzen masse hinzugeben und umrühren.dann den restlichen käse drüberstreuen.
dann wird es ein bisschen fester und gibt eine bessere konsistenz.
viel spass beim nachmachen
bille969 
sagt:
sagt: 28.02.2006 11:47
Hallo,
habe den Auflauf gemacht und fand ihn echt lecker. Hätte nur den Tip mit der Sahne befolgen sollen, ich denke, dadurch wird es nicht zu "trocken"!
Aber geschmacklich wirklich gut.
Danke für das Rezept,
lg bille969
habe den Auflauf gemacht und fand ihn echt lecker. Hätte nur den Tip mit der Sahne befolgen sollen, ich denke, dadurch wird es nicht zu "trocken"!
Aber geschmacklich wirklich gut.
Danke für das Rezept,
lg bille969
marpetes
sagt:
sagt: 15.03.2006 17:34
Hallo,
habe heute das Rezept ausprobiert. Wollte mit Maultaschen auch mal was anderes machen als immer nur braten und Zwiebeln drauf.
Das Rezept schmeckt echt gut, allerdings geht mir bei der Menge der Zutaten der Geschmack der Maultaschen zu sehr unter. Ich werds beim nächsten mal einfach mit normalen Nudeln und evt. etwas Gehacktem ausprobieren.
Viele Grüße
marpetes
habe heute das Rezept ausprobiert. Wollte mit Maultaschen auch mal was anderes machen als immer nur braten und Zwiebeln drauf.
Das Rezept schmeckt echt gut, allerdings geht mir bei der Menge der Zutaten der Geschmack der Maultaschen zu sehr unter. Ich werds beim nächsten mal einfach mit normalen Nudeln und evt. etwas Gehacktem ausprobieren.
Viele Grüße
marpetes
lisa42 
sagt:
sagt: 23.05.2006 20:48
Hallo zusammen,
ja, das ist mal was anderes, und läßt sich flott zubereiten. Ich habe Cinny85´s Tip beherzigt, der kam gut. Insgesamt haben mir aber gut 100 g Käse gereicht - es sollte ja nach Maultaschen und nicht nach Käse schmecken.
lg lisa
ja, das ist mal was anderes, und läßt sich flott zubereiten. Ich habe Cinny85´s Tip beherzigt, der kam gut. Insgesamt haben mir aber gut 100 g Käse gereicht - es sollte ja nach Maultaschen und nicht nach Käse schmecken.
lg lisa
Belladonna79
sagt:
sagt: 08.10.2006 13:12
Super lecker, Freund war auch sehr begeistert! Damit das ganze etwas soßiger wurde habe ich noch passierte Tomaten, Tomatenmark und Sahne vermengt und hinzugefügt. Einfaches und schnelles Gericht, gibt es jetzt bestimmt öfter bei uns! ;-) Ach ja, Käse war auch etwas weniger als angegeben durchaus ausreichend.
LG
Belladonna 79
LG
Belladonna 79
Storm73
sagt:
sagt: 21.06.2008 10:30
Habe es mit geschälten Tomaten gemacht dadurch wird es saftiger :)
sunny_su
sagt:
sagt: 24.08.2008 17:09
Hallo,
hab dieses Rezept inzwischen schon mehrfach gemacht, weil meine Familie und ich da voll drauf abfahren. Nehme allerdings immer Zucchini dazu und streue obendrüber etwas Gemüsebrühenpulver und gieße dann ein klein wenig Milch drüber. Durch das Pulver gibts noch bissl Geschmack und mit der Milch entsteht noch ein bissl Soße.
Vielen, vielen Dank für dieses super einfache und super leckere Rezept.
hab dieses Rezept inzwischen schon mehrfach gemacht, weil meine Familie und ich da voll drauf abfahren. Nehme allerdings immer Zucchini dazu und streue obendrüber etwas Gemüsebrühenpulver und gieße dann ein klein wenig Milch drüber. Durch das Pulver gibts noch bissl Geschmack und mit der Milch entsteht noch ein bissl Soße.
Vielen, vielen Dank für dieses super einfache und super leckere Rezept.
brotkrümmel
sagt:
sagt: 16.05.2009 17:46
Hallöchen heute habe ich diese Art der Maultaschen gemacht!
Meiner Familie hat es seht gut geschmeckt!
Es ist kaum was über :-)
Habe noch ein wenig Gemüsebrühe beigegeben,bei dem doppelten Rezept das ich zubereitet habe bei 8 Personen,aber es hat alles geklappt.
Danke dafür lg brotkrümmel
Meiner Familie hat es seht gut geschmeckt!
Es ist kaum was über :-)
Habe noch ein wenig Gemüsebrühe beigegeben,bei dem doppelten Rezept das ich zubereitet habe bei 8 Personen,aber es hat alles geklappt.
Danke dafür lg brotkrümmel
veronika1959 
sagt:
sagt: 07.06.2009 16:45
hallo,
hat mir gut geschmeckt.
allerdings habe ich es ohne champignons gemacht.
als käse habe ich gouda und parmesan geraspelt, dadurch wurde es schön würzig.
als guss habe ich ein ei mit etwas sahne verquirlt - damit es etwas saftiger ist.
dazu gab`s einen leckeren grünen salat.
lg
veronika
hat mir gut geschmeckt.
allerdings habe ich es ohne champignons gemacht.
als käse habe ich gouda und parmesan geraspelt, dadurch wurde es schön würzig.
als guss habe ich ein ei mit etwas sahne verquirlt - damit es etwas saftiger ist.
dazu gab`s einen leckeren grünen salat.
lg
veronika
gotreg 
sagt:
sagt: 07.11.2009 16:12
Hallo, ich habe heute deinen Maultaschen-Auflauf zubereitet. Hat uns wirklich gut geschmeckt. Mengenangaben für 2 Pers. waren uns definitiv zuviel, das nächste Mal werde ich bestimmt 1/3 weniger machen.
Ich habe frische Champignons verwendet und etwas weniger Käse darübergestreut. Dazu noch eine große Schüssel grünen Salat - lecker.
Gutes alltagstaugliches Rezept.
Gruß Regina
Ich habe frische Champignons verwendet und etwas weniger Käse darübergestreut. Dazu noch eine große Schüssel grünen Salat - lecker.
Gutes alltagstaugliches Rezept.
Gruß Regina
laurinili
sagt:
sagt: 09.03.2010 14:56
Hallo,
ich habe noch etwas Gemüsebrühe mit Sahne dazugetan, mir schien er sonst zu trocken.
Ebenfalls einen leckeren Salat dazu und fertig war ein gutes Abendessen.
LG Laurinili
ich habe noch etwas Gemüsebrühe mit Sahne dazugetan, mir schien er sonst zu trocken.
Ebenfalls einen leckeren Salat dazu und fertig war ein gutes Abendessen.
LG Laurinili
Nadine-Yvonne
sagt:
sagt: 09.06.2011 13:22
Vielen Dank für das Rezept.
Wir haben uns an das Rezept gehalten (lediglich ein bisschen passierte Tomaten dazu, dass es nicht zu trocken wird), aber leider hat es unseren Geschmack nicht getroffen.
Mit Ei könnten wir es uns aber vorstellen, wir werden es einmal ausprobieren.
Lieben Gruß Nadine
Wir haben uns an das Rezept gehalten (lediglich ein bisschen passierte Tomaten dazu, dass es nicht zu trocken wird), aber leider hat es unseren Geschmack nicht getroffen.
Mit Ei könnten wir es uns aber vorstellen, wir werden es einmal ausprobieren.
Lieben Gruß Nadine
Event1986
sagt:
sagt: 24.07.2011 13:55
Mit persönlich war das Rezept etwas zu faad, beim nächsten mal werde ich noch etwas Sojasoße und Gewürz unter mischen, dann wirds bestimmt super ;-)
Bzw. werde ich die o.g. Ideen mit Sahne und Tomaten einmal ausprobieren
Bzw. werde ich die o.g. Ideen mit Sahne und Tomaten einmal ausprobieren
Kirschle
sagt:
sagt: 07.09.2011 12:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe mich gestern an deinen Maultaschenauflauf
herangetraut nachdem ich sonntags viel zu viele Maultaschen
gekocht hatte.
Dein Auflauf hat ist gut angekommen:)
Hier nur noch ein kleiner Tipp:
Wer an nächsten Tag noch etwas Auflauf kunterbunt übrig hat:
Brot in der Pfanne mit Olivenöl anbraten und den Rest des Maultaschen auflauf darauf geben...würzen und in ofen....schmeckt wirklich lecker und ist ne super Resteverwertung.
LG
LG
ich habe mich gestern an deinen Maultaschenauflauf
herangetraut nachdem ich sonntags viel zu viele Maultaschen
gekocht hatte.
Dein Auflauf hat ist gut angekommen:)
Hier nur noch ein kleiner Tipp:
Wer an nächsten Tag noch etwas Auflauf kunterbunt übrig hat:
Brot in der Pfanne mit Olivenöl anbraten und den Rest des Maultaschen auflauf darauf geben...würzen und in ofen....schmeckt wirklich lecker und ist ne super Resteverwertung.
LG
LG
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