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Rosenkohlpfanne
Zutaten
| 400 g | Rosenkohl |
| 350 g | Pellkartoffeln |
| 400 g | Schweinefleisch (z.B. Schnitzel, Filet..) |
| 250 ml | Sahne |
| 1 EL | Senf, ( je nach Geschmack) |
| 1/2 Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 470 kcal
Rosenkohl putzen und in Salzwasser 8 min. garen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Fleisch würfeln und in einer Pfanne mit Öl ca. 7. min braten. Sahne, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Nun den fertigen Rosenkohl, die Kartoffeln und die Sahne mit dem Senf in die Pfanne geben und alles vermengen. Kurz kochen lassen. Die Petersilie über das Gericht streuen. Fertig!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo?
Sollen die Kartoffeln vorgekocht werden?
Sollen die Kartoffeln vorgekocht werden?
Hallo
Natürlich sollen die Kartoffeln vorgekocht werden.
Pellkartoffen so wie es in dem Rezept steht.
LG
Nicole
Natürlich sollen die Kartoffeln vorgekocht werden.
Pellkartoffen so wie es in dem Rezept steht.
LG
Nicole
Hallo Piccolo...
Ich bin ein riesen Fan von rosenkohl und ich bin dir seeeeeeehr dankbar, dass ich das Rezept wieder gefunden habe... ich habe das vor ein paar Jahren gemacht und hab das Rezept dafür verlegt :-(
Und dank Dir hab ich es nun endlich wieder *freu*
und es ist einfach lecker... ich kann es nur weiterempfehlen.... *magen_knurren_schon_hab*
LG Manu
Ich bin ein riesen Fan von rosenkohl und ich bin dir seeeeeeehr dankbar, dass ich das Rezept wieder gefunden habe... ich habe das vor ein paar Jahren gemacht und hab das Rezept dafür verlegt :-(
Und dank Dir hab ich es nun endlich wieder *freu*
und es ist einfach lecker... ich kann es nur weiterempfehlen.... *magen_knurren_schon_hab*
LG Manu
Einfaches, aber leckeres Gericht. (Im Moment bin ich ganz verrückt nach Rosenkohl.) Der Senf bring wirklich eine interessante Note in das Gericht.
Ich habe übrigens die Kartoffeln noch mit angebraten.
Alternativ lässt sich ein großer Teil der Sahne auch durch Gemüsebrühe ersetzten, dann ist das Rezept auch etwas für Ernährungsbewußte.
LG
kstern
Ich habe übrigens die Kartoffeln noch mit angebraten.
Alternativ lässt sich ein großer Teil der Sahne auch durch Gemüsebrühe ersetzten, dann ist das Rezept auch etwas für Ernährungsbewußte.
LG
kstern
Ich habe es gemacht wie kstern und die Kartoffeln noch mitangebraten. Statt Fleisch habe ich Bratwurst genommen. Ist schnell gemacht und schmeckt lecker.
LG
Alexandra
LG
Alexandra
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,ich muss sagen: DANKE!!! sehr leckeres Rezept. Ich hatte keine Petersilie, aber ich steh eh nicht so auf das Grünzeug ;)
Anstatt der Sahne habe ich Milch u Frischkäse genommen u ordentlich Senf...schmeckt richtig gut u vor allem ohne Sahne :) Hallo gutes Gewissen :)
LG, tine
Das war super lecker!!! Das wird wieder gekocht :)
Schnell gekocht und sehr lecker. Ab jetzt gibt es öfters Rosenkohl.
Danke für das Rezept.
lg
Schnell gekocht und sehr lecker. Ab jetzt gibt es öfters Rosenkohl.
Danke für das Rezept.
lg
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magic1505
05.11.2005 10:17 Uhr