Henglein
Rama Cremefine
| Pute in Portwein
| 1 | Pute, 3 -4 kg schwer |
| ½ Liter | Portwein |
| Äpfel, (Boskop) nach Bedarf | |
| Zwiebel(n), nach Bedarf | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Majoran | |
| 3 Becher | süße Sahne, flüssige |
Zubereitung
Die Pute außen mit Salz und Pfeffer und innen mit Majoran würzen. Mit den Äpfeln und Zwiebeln füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C in cirka 3 - 4 Stunden gar braten.
Zwischendurch immer mit Portwein ablöschen.
Die Soße nur mit Sahne abschmecken.
Dazu reicht man Kartoffelklöße und einen frischen knackigen Salat.
Zwischendurch immer mit Portwein ablöschen.
Die Soße nur mit Sahne abschmecken.
Dazu reicht man Kartoffelklöße und einen frischen knackigen Salat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Lucia 
sagt:
sagt: 06.08.2005 19:47
Hallo Pinunskel!
Man verwendet roten Portwein.
LG, Lucia
Man verwendet roten Portwein.
LG, Lucia
x_Nicki_x 
sagt:
sagt: 14.12.2009 20:55
Wird die Pute auf ein Blech gelegt oder soll ich sie in einen Bräter mit Deckel legen?
Macht ihr das mit Heißluft oder Ober- und Unterhitze?
Will die Pute zu Weihnachten machen?
Macht ihr das mit Heißluft oder Ober- und Unterhitze?
Will die Pute zu Weihnachten machen?
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten