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Paprika mit Fleischsalatfüllung
Leckere Variation von Paprika zum Abendessen oder auch zum Grillen
Zutaten
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 250 g | Salat (Fleischsalat) |
| 200 ml | Mayonnaise, selber gemacht |
| Petersilie, krause, gehackt | |
| 4 | Tomate(n), schnittfest |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 | Gurke(n), roh |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Paprikafrüchte vom Deckel und dem Kerngehäuse befreien, innen etwas salzen und mit dem Fleischsalat randvoll füllen. Nun stellt man sie mit der Füllung nach unten auf einen Teller und drapiert eine halbe, leicht ausgehöhlte Tomatenhälfte auf der Paprika wie ein Hut. Diese wird wenig eingeritzt und mit Salz, der krausen Petersilie und den ganz fein gehackten Zwiebeln bestreut. Dann werden die Paprika mit der Gurke, den restlichen Tomaten und der Zwiebel garniert.
Schwarzbrot und Mayonnaise wird dazu gereicht.
Schwarzbrot und Mayonnaise wird dazu gereicht.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo-
sobald man auf der Terasse essen kann wird das ausprobiert-hört sich einfach und lecker an. Und macht bestimmt den Kindern (und natürlich den Erwachsenen) viel Freude.
sobald man auf der Terasse essen kann wird das ausprobiert-hört sich einfach und lecker an. Und macht bestimmt den Kindern (und natürlich den Erwachsenen) viel Freude.
Hallo,
Paprikaschote mit Fleischsalat Grillen ????
Gruß otto42
Paprikaschote mit Fleischsalat Grillen ????
Gruß otto42
Damit ist wohl eher gemeint, daß man die Paprika zu Gegrilltem serviert und nicht die gefüllte Paprika auf den Grill bringt !!!
Hallo,
ja zum Grillen macht sich das echt gut. Aber bitte nicht auf den Grill stellen.
Ich mache bald wieder welche und auch ein Foto.
*lach*
VG Jürgen und Nancy
ja zum Grillen macht sich das echt gut. Aber bitte nicht auf den Grill stellen.
Ich mache bald wieder welche und auch ein Foto.
*lach*
VG Jürgen und Nancy
Nanncy, du schreckst auch vor nichts zurück :-))) Lecker, deine Ideen.
Viele Grüße, Mauti
Viele Grüße, Mauti
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dagli
23.03.2005 07:18 Uhr