Henglein
Rama Cremefine
| Paprika mit Fleischsalatfüllung
Leckere Variation von Paprika zum Abendessen oder auch zum Grillen
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 250 g | Salat (Fleischsalat) |
| 200 ml | Mayonnaise, selber gemacht |
| Petersilie, krause, gehackt | |
| 4 | Tomate(n), schnittfest |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 | Gurke(n), roh |
Zubereitung
Die Paprikafrüchte vom Deckel und dem Kerngehäuse befreien, innen etwas salzen und mit dem Fleischsalat randvoll füllen. Nun stellt man sie mit der Füllung nach unten auf einen Teller und drapiert eine halbe, leicht ausgehöhlte Tomatenhälfte auf der Paprika wie ein Hut. Diese wird wenig eingeritzt und mit Salz, der krausen Petersilie und den ganz fein gehackten Zwiebeln bestreut. Dann werden die Paprika mit der Gurke, den restlichen Tomaten und der Zwiebel garniert.
Schwarzbrot und Mayonnaise wird dazu gereicht.
Schwarzbrot und Mayonnaise wird dazu gereicht.
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Kommentare anderer Nutzer
otto42 
sagt:
sagt: 23.03.2005 19:20
Hallo,
Paprikaschote mit Fleischsalat Grillen ????
Gruß otto42
Paprikaschote mit Fleischsalat Grillen ????
Gruß otto42
25.03.2005 23:13
Damit ist wohl eher gemeint, daß man die Paprika zu Gegrilltem serviert und nicht die gefüllte Paprika auf den Grill bringt !!!
nanncy100 
sagt:
sagt: 30.03.2005 20:35
Hallo,
ja zum Grillen macht sich das echt gut. Aber bitte nicht auf den Grill stellen.
Ich mache bald wieder welche und auch ein Foto.
*lach*
VG Jürgen und Nancy
ja zum Grillen macht sich das echt gut. Aber bitte nicht auf den Grill stellen.
Ich mache bald wieder welche und auch ein Foto.
*lach*
VG Jürgen und Nancy
Mauti 
sagt:
sagt: 13.04.2005 18:19
Nanncy, du schreckst auch vor nichts zurück :-))) Lecker, deine Ideen.
Viele Grüße, Mauti
Viele Grüße, Mauti
sobald man auf der Terasse essen kann wird das ausprobiert-hört sich einfach und lecker an. Und macht bestimmt den Kindern (und natürlich den Erwachsenen) viel Freude.
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