Die Eier trennen. Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker zugeben und glatt rühren. Nach und nach das Eigelb unterziehen, den Mohn einrühren, Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Schokolade ebenfalls einrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig ziehen. Eine Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen, glatt streichen und bei 200°C ca. 60 Minuten backen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, heraus nehmen und Puderzucker und Butter in die Schokolade rühren. Mit dieser Glasur sofort den Kuchen rundherum bestreichen und erkalten lassen.