Henglein
Rama Cremefine
| Pralinen - Torte
eine wirklich wunderschöne, variable Torte
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Flasche | Rum-Aroma |
| 200 g | Mehl |
| 20 g | Kakaopulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 300 ml | Milch |
| 200 g | Butter |
| 2 EL | Weinbrand |
| 100 g | Schokolade |
| 50 g | Schokolade, geraspelt |
| 16 | Süßigkeiten (Pralinen nach Wahl) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach die anderen Zutaten (Vanillinzucker bis Backpulver) einarbeiten und in einer gefetteten Springform bei 175- 200°C ca. 40 Minuten backen. Nach dem Abkühlen einmal durchschneiden.
Mit der Milch den Pudding zubereiten und auskühlen lassen. Dabei darauf achten, dass sich keine Haut bildet. Die Butter zerlassen, abkühlen lassen und esslöffelweise in den möglichst gleichwarmen Pudding einrühren, den Weinbrand dazugeben. Die Schokolade im Wasserbad erwärmen, glatt rühren und mit der Buttercreme vermengen.
Mit der Hälfte der Creme den unteren Tortenboden bestreichen. Einen Teil der Creme in einen Spritzbeutel füllen. Den oberen Boden auflegen und mit der restlichen Creme Oberseite und Rand bestreichen. Pralinen auflegen, den Rand mit Schokoraspeln bestreuen und die Oberseite der Torte mit der Creme aus dem Spritzbeutel vollenden.
Mit der Milch den Pudding zubereiten und auskühlen lassen. Dabei darauf achten, dass sich keine Haut bildet. Die Butter zerlassen, abkühlen lassen und esslöffelweise in den möglichst gleichwarmen Pudding einrühren, den Weinbrand dazugeben. Die Schokolade im Wasserbad erwärmen, glatt rühren und mit der Buttercreme vermengen.
Mit der Hälfte der Creme den unteren Tortenboden bestreichen. Einen Teil der Creme in einen Spritzbeutel füllen. Den oberen Boden auflegen und mit der restlichen Creme Oberseite und Rand bestreichen. Pralinen auflegen, den Rand mit Schokoraspeln bestreuen und die Oberseite der Torte mit der Creme aus dem Spritzbeutel vollenden.
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Kommentare anderer Nutzer
28.10.2007 20:17
Hallo Ihr lieben,
diese Torte hört sich so lecker an und auch nicht so schwer,ich werde es mal prbieren.
Danke für das Rezept Akina
LG Tina
diese Torte hört sich so lecker an und auch nicht so schwer,ich werde es mal prbieren.
Danke für das Rezept Akina
LG Tina
28.10.2007 20:18
Huch sollte natürlich Alina heißen.
LG Tina
LG Tina
Aliena27 
sagt:
sagt: 26.11.2007 14:45
Hallo
Ich hab diese Torte zum 18. meines Bruders gebacken! Hat wirklich super geschmeckt, vielen Dank für das Rezept! Ist auch super angekommen ich werd diese Torte auf jeden Fall jetzt öfters machen!
Lg Aliena
Ich hab diese Torte zum 18. meines Bruders gebacken! Hat wirklich super geschmeckt, vielen Dank für das Rezept! Ist auch super angekommen ich werd diese Torte auf jeden Fall jetzt öfters machen!
Lg Aliena
jasi_maus
sagt:
sagt: 04.03.2009 17:46
Tag alle miteinander,
Ich habe die Torte vor ein paar Monaten zum ersten mal ausprobiert und sie echt toll geworden. Kann das Rezept nur weiterempfehlen *einfach lecker* =))
Grüßle Jasi
Ich habe die Torte vor ein paar Monaten zum ersten mal ausprobiert und sie echt toll geworden. Kann das Rezept nur weiterempfehlen *einfach lecker* =))
Grüßle Jasi
zeynep9167 
sagt:
sagt: 31.05.2009 17:17
leider nichts für leute die keinen alkohol mögen ^^
schlumpfine83
sagt:
sagt: 25.11.2009 07:21
da mein rezeptbild jetzt freigeschalten wurde, gebe ich auch gleich hier meinen "senf" dazu.
dieser kuchen hat 5 sterne verdient. meine schwiegermutter hatte noch ein teil eingefrohren und nach dem auftauen war er noch besser. *****
dieser kuchen hat 5 sterne verdient. meine schwiegermutter hatte noch ein teil eingefrohren und nach dem auftauen war er noch besser. *****
schlumpfine83
sagt:
sagt: 25.11.2009 07:24
Hilfreicher Kommentar:
habe noch vergessen zu schreiben, das ich den alkohol raus gelassen habe, nur das rum aroma in die buttercreme und nicht in den teig (da ich es vergessen habe, was super war). grüße aus bayern schlumpfine83
CrazyCook91 
sagt:
sagt: 15.02.2010 18:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
echt ne super leckere Kalorienbombe.
Hab die Creme allerdings ohne den Weinbrand gemacht, weil ich keinen im Haus hatte. War aber auch so super lecker, das Rum-Aroma im Teig hat mir gereicht, sodass ich die Creme beim nächsten Mal auch ohne Weinbrand machen werde.
Wo der Kuchen nun im Kühlschrank richtig durchgekühlt ist, ist er noch viel leckerer geworden als eh schon.
Echt tolles Rezept.
Finds nur etwas umständlich die Butter, die Schokolade und den Pussing einzelnt zu kochen und dann zu vermengen, ich werd beim nächten mal die Schokolade und die Butter zusammen schmelzen.
LG
echt ne super leckere Kalorienbombe.
Hab die Creme allerdings ohne den Weinbrand gemacht, weil ich keinen im Haus hatte. War aber auch so super lecker, das Rum-Aroma im Teig hat mir gereicht, sodass ich die Creme beim nächsten Mal auch ohne Weinbrand machen werde.
Wo der Kuchen nun im Kühlschrank richtig durchgekühlt ist, ist er noch viel leckerer geworden als eh schon.
Echt tolles Rezept.
Finds nur etwas umständlich die Butter, die Schokolade und den Pussing einzelnt zu kochen und dann zu vermengen, ich werd beim nächten mal die Schokolade und die Butter zusammen schmelzen.
LG
CrazyCook91
sagt:
sagt: 22.02.2010 21:45
Ich hab den Kuchen heute nochmal gemacht, und festgestellt, dass die Creme sich viel leichter verarbeiten lässt wenn man sie etwas fest werden lässt.
filu96 
sagt:
sagt: 01.04.2010 20:45
Hallo Alina,
das ist genau das Rezept, nach dem ich schon seit vielen Jahren meine Praliné-Torte backe.
Für die Crème verwende ich meistens Vanilla Tortencreme von Dr. Oetker.
Da reicht aber auch locker die halbe Menge Butter aus.
Die Torte schmeckt so richtig schön schokoladig.
Habe beim letzten Mal eine Deko aus Marzipan und Giottos gemacht, kam auch super an.
Bilder habe ich hochgeladen.
Gruss
Andrea
das ist genau das Rezept, nach dem ich schon seit vielen Jahren meine Praliné-Torte backe.
Für die Crème verwende ich meistens Vanilla Tortencreme von Dr. Oetker.
Da reicht aber auch locker die halbe Menge Butter aus.
Die Torte schmeckt so richtig schön schokoladig.
Habe beim letzten Mal eine Deko aus Marzipan und Giottos gemacht, kam auch super an.
Bilder habe ich hochgeladen.
Gruss
Andrea
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