Die Butter geschmeidig rühren, der Reihe nach die übrigen Zutaten zugeben und einen glatten Teig bereiten. In eine gut gefettete Herzform füllen und bei 175-200°C etwa 30 Minuten backen.
Aus der Form stürzen, gut auskühlen lassen und zweimal durchschneiden. Schokolade und Kokosfett im Wasserbad erwärmen, glatt rühren und den oberen Boden damit bestreichen. Marzipan und Puderzucker gut verkneten, ausrollen und ein Herz in der Größe der Torte ausschneiden. Den mittleren Boden mit Konfitüre bestreichen, das Marzipanherz darauf legen und etwas andrücken. Das Vanillindessert nach Packungsanweisung zubereiten. Die Butter geschmeidig rühren und esslöffelweise in die Creme einarbeiten.
Etwas Creme für die Verzierung in einen Spritzbeutel füllen. 1/3 der restlichen Creme auf den unteren Boden streichen, das mit Marzipan belegte Herz darauf legen und ebenfalls mit 1/3 der Creme bestreichen. Den Herzrand mit dem letzten Drittel der Creme bestreichen und mit geraspelter Schokolade betreuen.
Jetzt das mit Guss bestrichene Herz draufsetzen und evt. helle Stellen am Rand mit geraspelter Schokolade abdecken. Die Herzoberfläche mit der Creme aus dem Spritzbeutel verzieren und zusätzlich mit Zuckerblumen und geraspelter Schokolade schmücken.