Djuvec (Letscho)



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Zutaten für Portionen

2 Tasse/n Reis
200 g Tomate(n) (pellati), geschälte, geschnitten
Paprikaschote(n) (grün, gelb)
2 große Zwiebel(n)
  Salz
  Pfeffer
  Chilipulver
  Paprikapulver, rosenscharf
  Paprikapulver, edelsüß
 etwas Öl

Zubereitung

Die Zwiebeln klein schneiden und in Öl anbraten. Mit 4 Tassen Wasser aufgießen, aufkochen lassen. Anschließend den Reis, Pellati und geschnittenen Paprika unterrühren und auf kleiner Flamme fertig dünsten lassen. Je nach Vorliebe abwürzen - ich mag das Gericht am liebsten feurig.
Ich esse Djuvec gerne als Hauptgericht, kann aber auch als Beilage verwendet werden!
Die Mengenangabe 4 Personen ist als Hauptgericht berechnet! Als Beilage einfach die Menge halbieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.03.05
Rezept-Statistiken: 59.660 (798)* gelesen
394 (5)* gespeichert
2.420 (24)* gedruckt
43 (2)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

atena Suppenkoch


Mitglied seit 28.08.2003
534 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ling12 Tellerwäscher sagt:  
21.03.2005 21:18
Das ist sehr gut. Kann man auch mit Sauerrahm verfeinern.

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JIrousch Hendlgriller sagt:  
23.03.2005 19:35
Skymoon Kaltmamsell sagt:  
10.04.2005 20:54
Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker, habe noch ein paar Erbsen da zugegeben.

LG Sky

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dark-angel Smutje sagt:  
28.07.2005 22:08
Das war richtig lecker!! Ich habe nur die Haelfte zubereitet und eine Dose Kichererbsen zugefuegt. Es hat etwas laenger gedauert, da ich Naturreis verwendet habe, aber das warten hat sich gelohnt.

Danke fuer das einfache Rezept, dark-angel

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Technogott Tellerwäscher sagt:  
23.05.2006 11:18
Hilfreicher Kommentar:

Letscho ist wirklich ein köstliches, schnelles und einfaches Gericht!
Kenne Letscho von meiner ungarischen Omi!
Diese gibt beim anbraten der Zwiebeln immer noch in Streifen geschnittene
Fleischwurst dazu, und wenn alles gar ist noch etwas Rührei,
dadurch wird das Letscho zu einem superleckerem Hauptgericht!!!

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silverbird030526 Kartoffelschäler sagt:  
28.06.2006 21:45
Hallo,

ich kenn das Rezept sehr gut, da meine Großeltern aus Ungarn stammen. Wir machen das Letscho z.B. als Hauptgericht und schneiden kurz vor Garzeitende 1 Ring Leoner dazu. Als Beilage gibts Weißbrot.Man kann auch ein ein Ei oder evtl. 1 Handvoll Milchreis dazugeben
Super Lecker

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morgana3 Hendlgriller sagt:  
16.12.2006 15:35
Hi
Ich hatte was leckeres gesucht das mann zu Cevapcici machen kann und dachte versuchs wie bein Jugoslaven und was sol ich sagen es war sehr lecker das mache ich jetzt fer danke für das Rezept geht schnell und schmeckt prima
lg Katrin

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nleodolter Kartoffelschäler sagt:  
05.12.2007 21:56
Hallo habe lange nach dem Duvedreis gesucht und endlioch habe ich es gefunden! Ich gebe aber immer Zucker und Tomatenmark dazu ich mags etwas süsser!

Lg. nleodolter

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Gischa Kartoffelschäler sagt:  
02.07.2008 15:05
Hallole Atena,
das Rezept ist Spitze. Da mein Mann gerne würzig ißt, kommt noch Knoblauch und rote Peperoni (1/2 frische) mit hinein. Ebenfalls die grünen Erbsen und die Fleischwurst. Es schmeckt supergut.
Gruß Gischa

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
08.07.2008 15:00
Ein klasse Djuvec-Reis-Rezept!
Ich habe es auch schon -weil's schnell gehen musste- mit Letscho aus dem Glas gemacht.
Schmeckt auch ausgezeichnet!

LG
camuflage165

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Cohal Hendlgriller sagt:  
17.01.2012 10:46
Hallo,

sehr lecker, hab noch ein paar Erbsen und Paprikastücke mit rein getan. Bilder folgen.

Grüßle cohal

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marlis24 Tellerwäscher sagt:  
13.04.2012 13:09
hallo,:) ich mache noch erbsen und möhren mit rein:)
schmeckt sooo lecker.
ich liebe es. am liebsten dazu cevapcici und scharfe soße :)

lg

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