Henglein
Rama Cremefine
| Marillenkuchen
)
| 1 Becher | Joghurt, 1 % |
| 1 Becher | Zucker |
| 2 Becher | Mehl |
| ¾ Becher | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 ½ kg | Aprikose(n) (Marillen) |
Zubereitung
Dotter, Joghurt, Zucker u Vanillezucker cremig rühren, Öl langsam einlaufen lassen, Mehl - Backpulvermischung unterrühren und Schnee unterheben.
Auf Backblech mit Backpapier aufstreichen und die gewaschenen und halbierten Marillen (auch dann mit Zwetschken) belegen.
Bei 180 C ca. 25 Min. backen, auskühlen lassen und abzuckern.
Auf Backblech mit Backpapier aufstreichen und die gewaschenen und halbierten Marillen (auch dann mit Zwetschken) belegen.
Bei 180 C ca. 25 Min. backen, auskühlen lassen und abzuckern.
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Kommentare anderer Nutzer
anaconderl 
sagt:
sagt: 28.07.2005 09:48
ich hab diesen kuchen mit dinkelmehl gemacht und er ist ganz super geworden. gehört ab nun zu meinem standardrezept für obstkuchen. [img]http://www.cosgan.de/images/kao/haushalt/h030.gif[/img]
linda33 
sagt:
sagt: 28.07.2005 23:29
Hallo!
Danke für das Bild!!!!!
Sieht genauso lecker aus wie meiner!!!!!
LG Linda
Danke für das Bild!!!!!
Sieht genauso lecker aus wie meiner!!!!!
LG Linda
lil_flowa
sagt:
sagt: 03.08.2005 14:01
extrem lecker & supereinfach! dei ganze family war begeistert und das blech schnell leer gegessen!
linda33
sagt:
sagt: 24.03.2006 23:25
Also das freut mich das der Kuchen so gut ankommt!!!
Ich mache diesen auch mit Zwetschken oder Pfirsichen oder auch mal mit Nektarinen!!!
Es ist urlecker und so flaumig!!!
Grüße Linda
Ich mache diesen auch mit Zwetschken oder Pfirsichen oder auch mal mit Nektarinen!!!
Es ist urlecker und so flaumig!!!
Grüße Linda
susip1
sagt:
sagt: 02.06.2006 19:24
hoert sich gut an - nur eine Frage: ist ein Becher so viel wie eine Tasse? danke
marinchen 
sagt:
sagt: 23.06.2006 12:52
Hilfreicher Kommentar:
Hab heute Vormittag diesen Kuchen gebacken weil ich am Nachmittag Besuch bekomme. Konnte mich net zusammenreißen und hab schon mal ein Stück davon probiert....schmeckt suuuuupeer lecker, total flaumig......einfach spitze!!
Hab einen Teil von dem Kuchen mit Nektarinen gemacht weil mir die Marillen ausgegangen sind.....schmeckt auch wirklich total gut, hätt ich mir net gedacht!
Hoffe mein Besuch ist von dem Kuchen genauso begeistert wie ich!! :-))
Also zum Kommentar von susip1....Ich hab den Becher vom Joghurt genommen und mit diesen die anderen Zutaten abgemessen. Also bei mir ist 1 Becher immer 250 g.
LG
marinchen
Hab einen Teil von dem Kuchen mit Nektarinen gemacht weil mir die Marillen ausgegangen sind.....schmeckt auch wirklich total gut, hätt ich mir net gedacht!
Hoffe mein Besuch ist von dem Kuchen genauso begeistert wie ich!! :-))
Also zum Kommentar von susip1....Ich hab den Becher vom Joghurt genommen und mit diesen die anderen Zutaten abgemessen. Also bei mir ist 1 Becher immer 250 g.
LG
marinchen
Kabanet2209 
sagt:
sagt: 11.08.2006 20:31
Mmhhhh! Lecker fluffig locker schmeckt der Kuchen - hab ihn heute mit Marillen gemacht, aber der schmeckt mit Mirabellen oder Pflaumen oder Pfirsich sicher genau so gut!
Für Backanfänger/innen sei noch gesagt, dass die Joghurt-Zucker-Eimasse ziemlich dünnflüssig ist (ich hab übrigens 3,5%igen Joghurt genommen, weil ich keinen anderen da hatte), aber mit dem Mehl und Eischnee kriegt die Masse "Stand".
Wenn man kein Backpapier hat, kann man das Blech auch ganz leicht fetten und der Kuchen löst sich gut ab.
Danke für diese Obstkuchenbereicherung und liebe Grüße von einer Auslandsösterreicherin!
Barbara
Für Backanfänger/innen sei noch gesagt, dass die Joghurt-Zucker-Eimasse ziemlich dünnflüssig ist (ich hab übrigens 3,5%igen Joghurt genommen, weil ich keinen anderen da hatte), aber mit dem Mehl und Eischnee kriegt die Masse "Stand".
Wenn man kein Backpapier hat, kann man das Blech auch ganz leicht fetten und der Kuchen löst sich gut ab.
Danke für diese Obstkuchenbereicherung und liebe Grüße von einer Auslandsösterreicherin!
Barbara
linda33
sagt:
sagt: 14.08.2006 08:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo susip1!
Zu der Frage mit dem Becher!!!
Bei uns in Österreich gibt es Joghurt in 1/4 l Becher 250 ml, nach diesem ist auch das Rezept ausgerechnet!
Laßt´s Euch gut schmecken LG Linda
Zu der Frage mit dem Becher!!!
Bei uns in Österreich gibt es Joghurt in 1/4 l Becher 250 ml, nach diesem ist auch das Rezept ausgerechnet!
Laßt´s Euch gut schmecken LG Linda
uschi45 
sagt:
sagt: 30.05.2007 17:19
Hallo Linda!
Habe gerade den Marillenkuchen aus dem Rohr geholt und ich konnte es nicht abwarten musste einfach ein Stück probieren. Er ist wirklich sehr lecker ... hatte kein Joghurt im Haus habe darum einfach Buttermilch genommen...
Liebe dank für das leckere Rezept...Liebe Grüsse Ursula
Habe gerade den Marillenkuchen aus dem Rohr geholt und ich konnte es nicht abwarten musste einfach ein Stück probieren. Er ist wirklich sehr lecker ... hatte kein Joghurt im Haus habe darum einfach Buttermilch genommen...
Liebe dank für das leckere Rezept...Liebe Grüsse Ursula
08.06.2007 09:33
Hallo, Linda!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Der Kuchen ist schnell gemacht und die Zutaten hat man auch immer im Haus.
Ich habe den Kuchen gestern Abend gebacken, heute ist schon fast nichts mehr da!!!
Er ist sowas von flaumig, Wahnsinn!
Liebe (begeisterte) Grüße, Patricia
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Der Kuchen ist schnell gemacht und die Zutaten hat man auch immer im Haus.
Ich habe den Kuchen gestern Abend gebacken, heute ist schon fast nichts mehr da!!!
Er ist sowas von flaumig, Wahnsinn!
Liebe (begeisterte) Grüße, Patricia
msdeluxe 
sagt:
sagt: 13.06.2007 08:47
hallo!
ein sehr leckerer und flaumiger kuchen - der erinnert mich immer an meine kinheit, weil meine mutter ihn auch so gemacht hat. allerdings wurde er etwas "matschig" und darum musste man gut aufpassen, wenn man ihn abgeschnitten hatte und auf den teller legen wollte.
trotz alledem ein sehr leckerer und empfehlenswerter kuchen!
lg msdeluxe
ein sehr leckerer und flaumiger kuchen - der erinnert mich immer an meine kinheit, weil meine mutter ihn auch so gemacht hat. allerdings wurde er etwas "matschig" und darum musste man gut aufpassen, wenn man ihn abgeschnitten hatte und auf den teller legen wollte.
trotz alledem ein sehr leckerer und empfehlenswerter kuchen!
lg msdeluxe
kleine Hexe 
sagt:
sagt: 24.07.2007 00:57
Ich bin begeistert! Der Kuchen geht schnell, ist superlecker und total saftig - auch am nächsten Tag noch!
Vielen Dank für das Rezept
LG
kleine Hexe
Vielen Dank für das Rezept
LG
kleine Hexe
Daniiiii
sagt:
sagt: 21.08.2007 08:23
Der Kuchen ist total lecker, könnte mich darin eingraben ;-) Heute probier ich ihn mal mit frischen Zwetschken aus dem Garten - schmeckt sicher genauso lecker, freu mich schon darauf!
Danke für das tolle Rezept!
Lg Dani
Danke für das tolle Rezept!
Lg Dani
vans
sagt:
sagt: 08.06.2008 08:12
Seehr lecker.
Habe ein 10 Korn Mehl genommen u. anstatt mit Zucker bestreut habe ich den Kuchen mit Marillenmarmelade bestrichen.
Die Hälfte des Kuchen habe ich mit Birnen belegt da meine Marillen nicht reichten.
Auch mein Mann war begeistert, der seeehr schwer von Kuchen zu überzeugen ist.
Lg Vans
Habe ein 10 Korn Mehl genommen u. anstatt mit Zucker bestreut habe ich den Kuchen mit Marillenmarmelade bestrichen.
Die Hälfte des Kuchen habe ich mit Birnen belegt da meine Marillen nicht reichten.
Auch mein Mann war begeistert, der seeehr schwer von Kuchen zu überzeugen ist.
Lg Vans
Kameliendame 
sagt:
sagt: 14.06.2008 21:53
Einfach und sehr lecker!
Genau das Richtige, wenn man ohne großen Aufwand schnell etwas zaubern will.
Liebe Grüße
Kameliendame
Genau das Richtige, wenn man ohne großen Aufwand schnell etwas zaubern will.
Liebe Grüße
Kameliendame
plaetzchen1 
sagt:
sagt: 21.06.2008 15:58
Hallo!
Dieser Kuchen ist einfach perfekt und zählt ab sofort zu meinen absoluten Lieblingskuchen!
Er schmeckt sehr gut, ist unkompliziert, locker, fluffig, saftig und schmeckt auch noch am nächsten Tag super - falls noch etwas davon übrig bleiben sollte! ;-) Egal ob mit Marillen, Kirschen, Birnen oder Äpfel - der Kuchen schmeckt bestimmt mit jeder Obstsorte lecker!
Danke für dieses wundervolle Rezept!
Liebe Grüße :-)
*Plätzchen*
Dieser Kuchen ist einfach perfekt und zählt ab sofort zu meinen absoluten Lieblingskuchen!
Er schmeckt sehr gut, ist unkompliziert, locker, fluffig, saftig und schmeckt auch noch am nächsten Tag super - falls noch etwas davon übrig bleiben sollte! ;-) Egal ob mit Marillen, Kirschen, Birnen oder Äpfel - der Kuchen schmeckt bestimmt mit jeder Obstsorte lecker!
Danke für dieses wundervolle Rezept!
Liebe Grüße :-)
*Plätzchen*
pezi83
sagt:
sagt: 23.06.2008 11:52
Hallo!
Kurze Frage: Bei den Zutaten steht, dass die Angaben für 8 Portionen sind. Reicht das für ein ganzes Blech?
Lg, Petra
Kurze Frage: Bei den Zutaten steht, dass die Angaben für 8 Portionen sind. Reicht das für ein ganzes Blech?
Lg, Petra
plaetzchen1
sagt:
sagt: 24.06.2008 22:23
grinsekatze83
sagt:
sagt: 19.07.2008 09:05
Habe den Kuchen schonmal gebacken, sehr sehr lecker und gut gelungen. Heute wieder, geh gleich einkaufen weil Eier alle :-)
Danke für das schnelle Rezept.
LG,
Claudia
Danke für das schnelle Rezept.
LG,
Claudia
Socia
sagt:
sagt: 20.07.2008 22:42
Hallo!
Dieser Kuchen ist wirklich total lecker. Die ganze Familie war begeistert. Hab ihn vor einer Stunde gebacken und jetzt ist schon fast das ganze Blech leer.
Lg,
Socia
Dieser Kuchen ist wirklich total lecker. Die ganze Familie war begeistert. Hab ihn vor einer Stunde gebacken und jetzt ist schon fast das ganze Blech leer.
Lg,
Socia
cebra
sagt:
sagt: 28.08.2008 09:06
Hallo
Danke für das tolle Rezept!
Die Zubereitung ist schnell und einfach, der Kuchen wurde sehr flaumig. (Habe Zwetschken genommen und das Blech nur gefettet, löst sich aber sehr gut ab.)
lg,
Cebra
Danke für das tolle Rezept!
Die Zubereitung ist schnell und einfach, der Kuchen wurde sehr flaumig. (Habe Zwetschken genommen und das Blech nur gefettet, löst sich aber sehr gut ab.)
lg,
Cebra
gwinny
sagt:
sagt: 15.09.2008 18:52
Eine Frage: kann ich auch Obst aus der Dose verwenden?
linda33
sagt:
sagt: 16.09.2008 09:59
Hallo Qwinny!
Also Du kannst es gerne probieren, nur mußt halt schauen damit die Früchte nicht zu weich sind - sonst ist das dann ein Matsch.
Ich habe zur Zeit etliche Bleche mit Zwetschken gemacht - ist ja gerade Saison!!!
LG Linda
Also Du kannst es gerne probieren, nur mußt halt schauen damit die Früchte nicht zu weich sind - sonst ist das dann ein Matsch.
Ich habe zur Zeit etliche Bleche mit Zwetschken gemacht - ist ja gerade Saison!!!
LG Linda
Espeon
sagt:
sagt: 18.09.2008 15:54
Huii, ich hab das Rezept gerade mit Zwetschken gemacht, jetzt ist der Kuchen gerade im Ofen und geht schon sooo schön fluffig auf :)
Das einzige, was bei mir nicht ganz gepasst hat war die Menge des Obstes - Hab mich genau an das Rezept gehalten und auch das Blech eng mit den Zwetschken belegt, und trotzdem ist mir ca. die Hälfte davon übrig geblieben... Vllt. hab ich auch einfach kleinere Backbleche, und es ist auch nicht schlimm - mit dem übrigen Obst mach ich einfach noch einen Kuchen, und fürs nächste Mal nehme ich die halbe Menge.
Weiß zwar noch nicht wie der Kuchen gebacken schmeckt, aber alleine die Rohmasse war schon lecker, ich hab gar keinen Zweifel dass das gut wird!
Danke für das tolle Rezept!
Das einzige, was bei mir nicht ganz gepasst hat war die Menge des Obstes - Hab mich genau an das Rezept gehalten und auch das Blech eng mit den Zwetschken belegt, und trotzdem ist mir ca. die Hälfte davon übrig geblieben... Vllt. hab ich auch einfach kleinere Backbleche, und es ist auch nicht schlimm - mit dem übrigen Obst mach ich einfach noch einen Kuchen, und fürs nächste Mal nehme ich die halbe Menge.
Weiß zwar noch nicht wie der Kuchen gebacken schmeckt, aber alleine die Rohmasse war schon lecker, ich hab gar keinen Zweifel dass das gut wird!
Danke für das tolle Rezept!
sweetandspicy
sagt:
sagt: 15.04.2009 12:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
ich habe 2/3 des Rezeptes in einer Springform gebacken. *Lecker*
Da nicht alle Aprikosen oben drauf gepasst haben, habe ich einige in Würfel geschnippelt und unter den Teig gehoben. Das hat den Kuchen sehr fruchtig gemacht. Außerdem habe ich noch ne Prise Zimt und einige Tropfen Zitronenöl in den Teig gegeben. Über den Kuchen habe ich noch einen Rest gehobelte Mandeln gegeben.
Alles in allem hat der Kuchen TOP geschmeckt. Werde ich bestimmt wieder machen.
Beste Grüße
Sweety
ich habe 2/3 des Rezeptes in einer Springform gebacken. *Lecker*
Da nicht alle Aprikosen oben drauf gepasst haben, habe ich einige in Würfel geschnippelt und unter den Teig gehoben. Das hat den Kuchen sehr fruchtig gemacht. Außerdem habe ich noch ne Prise Zimt und einige Tropfen Zitronenöl in den Teig gegeben. Über den Kuchen habe ich noch einen Rest gehobelte Mandeln gegeben.
Alles in allem hat der Kuchen TOP geschmeckt. Werde ich bestimmt wieder machen.
Beste Grüße
Sweety
deiaena
sagt:
sagt: 08.05.2009 20:29
Habe den Kuchen mit Rhababer und Himbeeren gemacht... Ein Traum! SUUUUUPER LECKER!!!!
16.06.2009 05:57
Sehr gutes Rezept, allerdings ist 1 KG Aprikosen völlig ausreichend. Die Gäste waren begeistert, diesen Kuchen wird es jetzt öfter geben.
linda33
sagt:
sagt: 17.06.2009 10:58
Hallo!
Freut mich, dass Euch das Rezept zusagt und schmeckt ;)
Das Gewicht der Marillen hängt davon ab, wie groß sie sind!!!
Unsere vom eigenen Garten sind halt kleiner und dadurch erhöht sich auch das Gewicht (Kerne)!
Außerdem mögen wir es sehr gerne, wenn die Marillen-Augen enger gesetzt sind und mehr Frucht drinnen ist.
Hin oder her - wir lieben ihn................
LG Linda
Freut mich, dass Euch das Rezept zusagt und schmeckt ;)
Das Gewicht der Marillen hängt davon ab, wie groß sie sind!!!
Unsere vom eigenen Garten sind halt kleiner und dadurch erhöht sich auch das Gewicht (Kerne)!
Außerdem mögen wir es sehr gerne, wenn die Marillen-Augen enger gesetzt sind und mehr Frucht drinnen ist.
Hin oder her - wir lieben ihn................
LG Linda
HeiWi65
sagt:
sagt: 03.07.2009 10:26
Guten Morgen zusammen,
ich hab' den Marillenkuchen gestern gebacken und meine Familie ist begeistert. Den wird es sicher noch öfters geben.
LG
HeiWi
ich hab' den Marillenkuchen gestern gebacken und meine Familie ist begeistert. Den wird es sicher noch öfters geben.
LG
HeiWi
Mediodia
sagt:
sagt: 03.07.2009 10:29
Das ist der Kuchen der mich immer an meine Sommerferien bei meinen Großeltern erinnert! Echt toll. der wir jetzt bestimmt oft gebacken . Ich mußte das Rezept auch sofort weitergeben.
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Michaela_78
sagt:
sagt: 30.07.2011 13:18
Wir lieben diese Kuchen, mal mit Marillen mal mit Kirschen, mal mit Äpfel, ...
Einfach nur köstlich.
Danke für dieses einfache schnelle tolle Rezept.
Einfach nur köstlich.
Danke für dieses einfache schnelle tolle Rezept.
linda33
sagt:
sagt: 30.07.2011 13:37
Hallo Quittchen! Gerade durch Öl bekommt der Kuchen den besonderen "saftigen" Touch!!! Es ist eine Ölkuchenmasse, die kann man auch abwandeln....mit Kokosette, Benco, Nüssen...und immer wieder ist er so saftig....auch als Gugelhupf oder als Tortenboden (am Blech) und darauf Marillenmarmelade streichen mit Erdbeeren und anderen Früchten belegen und dann noch Gelee darauf....lecker sag ich Euch!
Heivor
sagt:
sagt: 30.07.2011 15:37
Sehr lecker dieser Kuchen. Den kann ich mir sehr gut auch mit anderen Früchten vorstellen.
Vielen Dank für das Rezept. Foto kommt auch noch.
LG
Heike
Vielen Dank für das Rezept. Foto kommt auch noch.
LG
Heike
Quittchen
sagt:
sagt: 07.08.2011 18:37
Hallo linda,
habe gestern deinen Kuchen nachgebacken und er ist wirklich fluffig. Du hattest vollkommen recht, das Öl macht einen großen Unterschied!
(war mein erster Ölteig)
bei nächsten Kuchen werde ich ein bischen weniger Öl nehmen - vielleicht 1/2 Becher ? - ich glaube, daß er dann auch noch sehr gut werden wird.
Noch eine banale Frage: der Kuchen kommt in den aufgeheizten Backofen oder ist das wurscht?
ich habe ihn mit hellem Dinkelmehl und Rohrzucker gemacht, ein Traum. Werde den Marillenkuchen(und andere Obstsorten) nur noch so machen.
Quittchen
habe gestern deinen Kuchen nachgebacken und er ist wirklich fluffig. Du hattest vollkommen recht, das Öl macht einen großen Unterschied!
(war mein erster Ölteig)
bei nächsten Kuchen werde ich ein bischen weniger Öl nehmen - vielleicht 1/2 Becher ? - ich glaube, daß er dann auch noch sehr gut werden wird.
Noch eine banale Frage: der Kuchen kommt in den aufgeheizten Backofen oder ist das wurscht?
ich habe ihn mit hellem Dinkelmehl und Rohrzucker gemacht, ein Traum. Werde den Marillenkuchen(und andere Obstsorten) nur noch so machen.
Quittchen
Quittchen
sagt:
sagt: 07.08.2011 18:49
ach ja, habe ganz vergessen zu schreiben, daß ich die Hälfte des Teiges im Glas gemacht habe, geht sehr leicht und gut.
Wird sich zeigen, ob es mit den Fruchtstückchen auch ein paar Monate hält.
bin gespannt
Quittchen
Wird sich zeigen, ob es mit den Fruchtstückchen auch ein paar Monate hält.
bin gespannt
Quittchen
nina1904
sagt:
sagt: 10.08.2011 15:11
wirklich ein ganz toller kuchen, schnell fertig und einfach! ist super geworden, total fluffig :)
vielen dank für das tolles rezept, werd es heute gleich nochmal mit zwetschgen probieren!
LG nina
vielen dank für das tolles rezept, werd es heute gleich nochmal mit zwetschgen probieren!
LG nina
bombina-conny
sagt:
sagt: 15.08.2011 14:17
Ich kann mich da nur anschließen, das Rezept ist super. Mit Quark kannte ich das ja, aber mit Joghurt noch nicht. Der Teig ist aber wunderbar saftig und fluffig und prima hochgekommen.
Ich hab den Kuchen mit Zwetschgen gemacht.
Lieben Dank für das Rezept
Conny
Ich hab den Kuchen mit Zwetschgen gemacht.
Lieben Dank für das Rezept
Conny
Gänseblümchen38
sagt:
sagt: 21.08.2011 17:46
Ein sehr leckeres Rezept! Hatte nur leider zu wenig Teig, weil ich zu kleine Tassen genommen hatte. Später habe ich in den Kommentaren gelesen, das es sich um ca. 250 ml. - Tassen handelt. Das nächste Mal weiß ich es dann! 1 1/2 kg Marillen waren mir auch zu viel. Die hab ich auf meinem Blech nicht unterbekommen. Ansonsten hat es uns den Sonntagnachmittag versüßt!
LG Kerstin
LG Kerstin
anita84
sagt:
sagt: 21.08.2011 23:14
Hallo!
Hab heute das Rezept ausprobiert und musste etwas improvisieren.
Hatte nur 3 Eier daheim und etwas zuviel Joghurt - hab dafür beim Öl nur einen halben Becher genommen und war trotzdem SEHR lecker! Marillen hab ich auch nur ca. 800 g gebraucht. 1 1/2 kg hätte ich nicht gewusst wohin damit!
Den Kuchen wird es in Zukunft öfter geben!
LG Anita
Hab heute das Rezept ausprobiert und musste etwas improvisieren.
Hatte nur 3 Eier daheim und etwas zuviel Joghurt - hab dafür beim Öl nur einen halben Becher genommen und war trotzdem SEHR lecker! Marillen hab ich auch nur ca. 800 g gebraucht. 1 1/2 kg hätte ich nicht gewusst wohin damit!
Den Kuchen wird es in Zukunft öfter geben!
LG Anita
chelsea80
sagt:
sagt: 22.09.2011 19:49
danke für das echt tolle rezept!!!
hab den kuchen schon einige male gemacht & ich bin total begeistert.
er wird jedes mal super flaumig und einfach lecker.
im moment hab ich gerade eine variante mit ananas und schoko im rohr - bin schon auf das ergebnis gespannt. :)
lg, anita
hab den kuchen schon einige male gemacht & ich bin total begeistert.
er wird jedes mal super flaumig und einfach lecker.
im moment hab ich gerade eine variante mit ananas und schoko im rohr - bin schon auf das ergebnis gespannt. :)
lg, anita
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Super einfach! Super gut! Hatte keine Marillen und hab Nektarinen genommen. Geht schnell und schmeckt sehr lecker. Ein rezept zum Weiterempfehlen!
LG
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