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Manager - Gulasch
leichtes, kalorienarmes Essen
Zutaten
| 500 g | Putenschnitzel, gewürfelt |
| 10 g | Margarine |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 100 ml | Wasser |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 kg | Tomate(n), gewürfelt |
| 2 TL | Tomatenketchup |
| 500 g | Kartoffel(n), festkochend, in feine Scheiben geschnitten |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 EL | Schnittlauch |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 370 kcal
Die Fleischwürfel in der Margarine scharf anbraten, mit Paprikapulver bestäuben und mit wenig Wasser aufgießen. Die Paprikaschote, Tomatenketchup, die Tomaten und die Kartoffeln dazugeben, salzen und pfeffern und zugedeckt 30 Minuten dünsten. Evt. nochmals Wasser nachgießen. Mit Petersilie und Schnittlauch bestreut servieren.
Ein frischer gemischter Salat und ein Gläschen trockener Weißwein runden das Ganze noch ab.
Ein frischer gemischter Salat und ein Gläschen trockener Weißwein runden das Ganze noch ab.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
das Rezept ist ja schön und gut aber 1 Kg Tomaten sind die abgezogen ( ohne Haut )oder aus der Dose.
otto42
das Rezept ist ja schön und gut aber 1 Kg Tomaten sind die abgezogen ( ohne Haut )oder aus der Dose.
otto42
Donnerwetter Otto,
es ist ja dieser Tage wirklich kaum ein neues Rezept zu finden, dass nicht von Dir kommentiert ist...
es ist ja dieser Tage wirklich kaum ein neues Rezept zu finden, dass nicht von Dir kommentiert ist...
Hallo
das ist ja ein schnelles Gericht für Leute die es eilig haben von daher nehme ich an das die Tomaten nicht abgezogen werden.
Gruß Uschi
das ist ja ein schnelles Gericht für Leute die es eilig haben von daher nehme ich an das die Tomaten nicht abgezogen werden.
Gruß Uschi
Noch schneller geht das wenn man die akrtoffeln weglässt und Nudeln dazu macht.
Ich habe das Gulasch im Schnellkochtopf zubereitet. Ging dadurch noch schneller. Einmal hochgedampft und dann Topf von der Platte genommen.
Nur zu empfehlen!!! Wird es bei uns jetzt öfter geben.
Nur zu empfehlen!!! Wird es bei uns jetzt öfter geben.
Vielen Dank für das leckere, kalorienarme Rezept!! Wird es ab jetzt öfters geben!!!! :-D
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otto42
20.03.2005 19:47 Uhr