Überbackenes Brot



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Zutaten für Portionen

2 Scheibe/n Brot (Bauern/ Roggen/ Weizen)
2 Scheibe/n Salami oder Schinken, je nach Größe
2 Scheibe/n Käse
 etwas Butter / Margarine
2 Scheibe/n Tomate(n) oder
2 Scheibe/n Ananas

Zubereitung

Brotscheiben dünn mit Butter oder Margarine bestreichen.
Brotscheiben belegen mit: Salami oder Schinken, evtl. gewürzte Tomate oder Ananas, Käse in Scheiben (oder Scheiblettenkäse).
Beim Belegen darauf achten, dass der Käse nicht über das Brot hinaus geht. Es läuft sonst alles vom Brot herunter.
Ca. 5 Min. bei 180° überbacken.
Wer es knusprig mag, nimmt Ober/Unterhitze und legt das Blech in die unterste Schiene. Ansonsten bei Umluft mittlere Schiene backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.03.05
Rezept-Statistiken: 29.504 (49)* gelesen
97 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Tiffy-78 Küchenjunge


Mitglied seit 20.11.2004
343 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

19.03.2005 10:42
Hallo,

ich mache es des öfteren.........ist mal was schnelles zwsichendurch.

LG. Freddy

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neve-clark  Suppenkoch sagt:  
20.03.2005 11:26
Ich mach das immer in meiner Kombi-Mikrowelle, da muss ich nicht immer den "riesigen" Backofen anheizen.

Gruß neve-clark

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boqueronita Hendlgriller sagt:  
24.07.2010 14:30
Ich habe die Brote mit Schwarzwälder-Schinken und Tomatenscheiben belegt, darauf Schafskäse und ein paar Oregano-Blättchen.

Die Brote schmeckten sehr gut!

lg boqueronita

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sillimaus Tellerwäscher sagt:  
02.09.2010 14:45
Tolle Idee, so kann man sicher nicht mehr so ganz frisches Brot loswerden. Werde ich in Kürze ausprobieren, wenn es mal wieder schnell gehen muß.

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Tiffy-78 Küchenjunge sagt:  
02.09.2010 17:08
Auch sehr leckere Variante:
Lauch und Schinkenwürfel mit Butter andünsten.
Brot mit Frischkäse beschmieren, Lauch/Bacon drüberstreuen, mit geriebenen Käse überbacken- Lecker!

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