Henglein
Rama Cremefine
| Honig - Blumenkohl mit Ingwer
| 1 kleiner | Blumenkohl |
| 2 | Zwiebel(n), rote |
| 1 EL | Ingwer, gehackter |
| 1 EL | Honig |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz |
Zubereitung
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und mit den in Streifen geschnittenen Zwiebeln in Öl anbraten. Wenn die Zwiebeln leicht glasig sind, den gehackten Ingwer zugeben und mitbraten. Nach etwa 8 Minuten den Honig zugeben, die Brühe angießen und den Blumenkohl kurz weiterdünsten. Mit etwas Salz abschmecken und servieren! Schmeckt gut zu gebratenem Fisch.
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Kommentare anderer Nutzer
Fisch-Auge 
sagt:
sagt: 04.05.2010 13:55
Überraschend lecker!! Hätte ich nicht gedacht - ich wollte mal was anderes mit Blumenkohl ausprobieren. Schnelle und einfache Zubereitung! Habe dazu Bratkartoffeln gegessen.
Sissi1966
sagt:
sagt: 07.06.2010 20:29
Soooo lecker!!
Schade, dass ich nur einen kleinen Blumenkohl hatte. Für mich war das ein Hauptgericht - ich hatte keine Beilagen dazu.
Das wirds bald wieder geben.
Schade, dass ich nur einen kleinen Blumenkohl hatte. Für mich war das ein Hauptgericht - ich hatte keine Beilagen dazu.
Das wirds bald wieder geben.
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