Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Kapern Butter
| 250 g | Butter |
| 2 EL | Tomate(n), fein gehackte, eingelegte |
| 1 EL | Kapern, fein gehackte |
| 1 TL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch, (nach Bedarf) |
Zubereitung
Die Butter schaumig schlagen. Die feingehackten Tomaten und Kapern darunter mischen. Mit Balsamicoessig und den restlichen Gewürzen abschmecken.
Passt gut zu gebratenem Kalbfleisch, zu Pizza, auf Bauernbrot und zum Verfeinern von Tomaten-Saucen.
Passt gut zu gebratenem Kalbfleisch, zu Pizza, auf Bauernbrot und zum Verfeinern von Tomaten-Saucen.
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für mich als alten Kaper(n)freak......
Ich hatte viel Knoblauchbedarf *grins*
und das ganze auf getoastetem, altbackenem franz. Bauernbrot.
(noch garniert mit einem kleinen AnchovisFilet)
Lecker und simpel herzustellen.
LG
mamirah
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