Henglein
Rama Cremefine
| Joghurt - Schoko - Kuchen
| 250 g | Margarine |
| 350 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Mehl |
| 100 g | Schokolade (Kochschokolade) |
| 2 Becher | Joghurt |
| Marmelade (Marillenmarmelade) | |
| 100 g | Schokolade (Kochschokolade), für die Glasur |
| etwas | Butter, für die Glasur |
Zubereitung
Margarine, Zucker, Eier, Backpulver und Vanillepulver schaumig rühren. Die erweichte Schokolade dazumischen. Hälfte Mehl und 1 Becher Joghurt leicht einrühren. Restliches Mehl und Joghurt dazumischen. Auf ein Blech streichen. 30 Minuten bei 160-180°C backen. Auskühlen lassen.
Marmelade darauf streichen und mit flüssiger Kochschokoladeglasur (Schokolade und Butter im Wasserbad auflösen) dünn überziehen.
Marmelade darauf streichen und mit flüssiger Kochschokoladeglasur (Schokolade und Butter im Wasserbad auflösen) dünn überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
yenyuting 
sagt:
sagt: 27.03.2005 20:11
Kochschokolade ist wie "Haushaltschokolade" oder als Kuvertüre bezeichnet. Die ist wie dunkele Schokolade und meisten ist sie große Tafelschokolade. Da findest Du bei Regal, wo die Backwaren sind.
hell 
sagt:
sagt: 17.06.2005 14:08
Habe den Kuchen schon ausprobiert-muss sagen nicht schlecht!
Hab nur mit der Marmelade und der Schoko etwas weniger gegeizt, und hat super gepasst.
Hab nur mit der Marmelade und der Schoko etwas weniger gegeizt, und hat super gepasst.
kaddiey 
sagt:
sagt: 21.07.2005 12:25
lecker lecker. :) hab dein rezept als anregung zur resteverwertung genommen, weil ich noch unmengen osterhasen und joghurt zuhause hatte. folgendes hat bei mir einen suuuper guten kuchen ergeben:
*100g fettarme margarine
*100g staubzucker
*1 1/2 TL flüssig-süßstoff (für nochmal 100g zucker)
*4 eier
*1 pkg. backpulver
*1 pkg. vanillezucker
*200g dinkelmehl
*250g glattes mehl
*200g gemischte schokolade (also osterhasen, nicht mehr gegessene pralinen, etwas kochschokolade)
*4 becher joghurt (0,1% fett --> marille, himbeere, müsli, stracciadella)
*2 handvoll geriebene wallnüsse
*ca. 5 oder 6 EL backkakao
*marillenmarmelade
*fertige sachertorten-glasur
ist seht gut geworden. die alte schokolade und die (kurz) abgelaufenen joghurtbecher sind so nochmal richtig lecker wiederverwendet worden.
danke!! :)
*100g fettarme margarine
*100g staubzucker
*1 1/2 TL flüssig-süßstoff (für nochmal 100g zucker)
*4 eier
*1 pkg. backpulver
*1 pkg. vanillezucker
*200g dinkelmehl
*250g glattes mehl
*200g gemischte schokolade (also osterhasen, nicht mehr gegessene pralinen, etwas kochschokolade)
*4 becher joghurt (0,1% fett --> marille, himbeere, müsli, stracciadella)
*2 handvoll geriebene wallnüsse
*ca. 5 oder 6 EL backkakao
*marillenmarmelade
*fertige sachertorten-glasur
ist seht gut geworden. die alte schokolade und die (kurz) abgelaufenen joghurtbecher sind so nochmal richtig lecker wiederverwendet worden.
danke!! :)
kaddiey
sagt:
sagt: 21.07.2005 12:26
entschuldigung, hab einen fehler bei der mengenangabe zum mehl gemacht:
200g dinkelmehl und 350g (!) glattes mehl.
200g dinkelmehl und 350g (!) glattes mehl.
Rihana 
sagt:
sagt: 22.09.2005 16:04
Voll Lecker dieser Kuchen auch mit mengenangaben Fehler,hab ihn nämlich ganz normal gebacken ohne dinkelmehl.........war trotzdem lecker,alle waren begeistert!!!
Raven 
sagt:
sagt: 28.06.2006 19:57
habe den kuchen mit den original zutaten gemacht. ist wirklich toll geworden, schön flaumig und saftig.
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Aber was ist Kochschokolade??
LG Kirstin
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