Knoblauch - Mascarpone - Sauce

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

6 Zehe/n	Knoblauch
200 g	Mascarpone
3 EL	saure Sahne
	Salz und Pfeffer
1 EL	Olivenöl
¹/₂ Bund	Schnittlauch oder Schnittknoblauch
evtl.	Currypulver und Honig

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Hälfte der Knoblauchzehen zerdrücken, mit Mascarpone und saurer Sahne verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Übrigen Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Öl erhitzen, den Knoblauch darin braten. Unter die Mascarponecreme rühren. Jetzt den Schnittknoblauch oder Schnittlauch fein schneiden und unter die Creme rühren. Wenn man möchte, kann man etwas Currypulver und 1 TL Honig dazugeben, ergibt einen interessanten Geschmack.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.