Für den Teig Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillinzucker, Eier, Butter und Milch hinzufügen. Die Zutaten mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Stufe in etwa 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech (30 x 40 cm) geben und glatt streichen.
Ober-/Unterhitze: ca. 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 160°C (vorgeheizt)
Gas: ca. Stufe 3 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 20 Minuten
Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und den Kuchen erkalten lassen.

Für die Buttercreme einen Pudding nach Packungsanleitung (aber mit 75 g Zucker) zubereiten, sofort in eine Schüssel geben, Klarsichtfolie direkt auf den Pudding geben und erkalten lassen.

Butter mit dem Handrührgerät (Rührbesen) geschmeidig rühren. Den Pudding esslöffelweise unterrühren (darauf achten, dass weder der Pudding noch die Butter zu kalt sind, da sonst die sogenannte Gerinnung eintritt). Die Buttercreme auf den Kuchen geben, glatt streichen und fest werden lassen.

Für den Belag "Sägespäne" herstellen. Dazu Butter in einem Topf zerlassen, Zucker und Kokosraspel hinzufügen und unter Rühren anrösten. "Sägespäne" erkalten lassen und über die Buttercreme streuen.