Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Tassenkuchen
schmeckt auch gut mit Äpfeln und Mandeln
)
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 50 ml | Zitronensaft |
| 1 Tasse/n | Mineralwasser |
| 1 Tasse/n | Öl |
Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf das Öl, gut miteinander vermischen. Anschließend das Öl mit einem Rührgerät unterheben. Den Teig auf dem Backblech verteilen und bei 200 ° C 20 - 25 backen.
Man kann den Kuchen natürlich auch mit Äpfeln, Mandeln,... belegen.
Man kann den Kuchen natürlich auch mit Äpfeln, Mandeln,... belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
18.03.2005 11:53
Hilfreicher Kommentar:
das mit den tassen frage ich mich auch immer, aber ich glaube hier geht es einfach um dads verhältnis. wenn man also immer die gleiche tasse verwendet kann also nix schief gehen. Nur das man auf die größe der form achten muss! werde ich gleich mal ausprobieren. meld mich dann noch mal
18.03.2005 12:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tamara,
das mit der Größe der Tasse ist eigendlich nur wichtig im Zusammenhang mit der Form, wenn du eine große Tasse nimmst brauchst du nur eine größere Form, oder ein tieferes Blech.
Ansonsten nimmst du von allem die gleiche Menge, ob groß oder klein.
LG Marie
das mit der Größe der Tasse ist eigendlich nur wichtig im Zusammenhang mit der Form, wenn du eine große Tasse nimmst brauchst du nur eine größere Form, oder ein tieferes Blech.
Ansonsten nimmst du von allem die gleiche Menge, ob groß oder klein.
LG Marie
shadowma 
sagt:
sagt: 22.04.2005 13:32
Hallo Bezwinger,
das sind Rezepte ganz nach meinem Geschmack: Zutaten die vorhanden sind, schnelle unkomplizierte Zubereitung, schnell gebacken ... für Gäste die bereits auf der Fussmatte stehn!!!
LG
Edelgard
das sind Rezepte ganz nach meinem Geschmack: Zutaten die vorhanden sind, schnelle unkomplizierte Zubereitung, schnell gebacken ... für Gäste die bereits auf der Fussmatte stehn!!!
LG
Edelgard
immüma 
sagt:
sagt: 20.11.2005 20:49
Der macht sich wirklich schnell und schmeckt auch. Aber ohne Decke sieht er irendwie aus wie nicht fertig geworden. Hab noch ne Schokoglasur drauf gemacht.
Bezwinger 
sagt:
sagt: 20.11.2005 21:56
Hallo immüma,
mit der Glasur hast du voll Recht. Aber sie hat nicht in das "Tassenkonzept" gepasst.
Gruß
Bezwinger
mit der Glasur hast du voll Recht. Aber sie hat nicht in das "Tassenkonzept" gepasst.
Gruß
Bezwinger
Stefi1
sagt:
sagt: 27.12.2005 09:51
Hallo Bezwinger,
habe das Rezept bei einer meiner praktischen Prüfungen genommen. Mein Klient hat den Kuchen ohne Hilfe gebacken und es hat ne eins für mich gegeben.
Möchte mich für das leckere und einfache Rezept bedanken!!
Lg Stefi
habe das Rezept bei einer meiner praktischen Prüfungen genommen. Mein Klient hat den Kuchen ohne Hilfe gebacken und es hat ne eins für mich gegeben.
Möchte mich für das leckere und einfache Rezept bedanken!!
Lg Stefi
nicolaus99 
sagt:
sagt: 26.01.2006 14:25
Ein spitzen Rezept! So schön einfach und schnell! Ich habe ihn in 3 Teile aufgeteil. Mit Äpfeln, mit Schoko und mit Nüssen. Mit Apfel und Schokolade einfach toll! Mit Nüssen ok, aber nicht so sehr mein Ding... nicht süß und saftig genug.
Angroma 
sagt:
sagt: 03.02.2006 12:38
Super klasse der Kuchen, habe den Teig mit Kirschen belegt und nach dem Backen mit Puderzucker bestreut. Ging schnell und meine Gäste waren zufrieden.
Finde Tassenkuchen eh klasse, somit entfällt das nervige Abwiegen (bin ja faul).
LG
Angroma
Finde Tassenkuchen eh klasse, somit entfällt das nervige Abwiegen (bin ja faul).
LG
Angroma
froggy65
sagt:
sagt: 05.02.2006 11:27
Habe mich immer wegen dem Arbeitsaufwand gesträubt, Kuchen zu backen. Aber dieser ist wirklich schnell gemacht und sehr lecker. Dabei kann man auch seiner kreativen Ader freien Spiel lassen. Super, Rezept ist gespeichert.
buxus333 
sagt:
sagt: 11.03.2007 15:07
DANKE für das REZEPT
musste grade kurzfristig was zum Kaffee machen und hab diesen Kuchen gefunden. Dafür hatte ich ja alles im Hause, hab ihn mit Mandeln und Äpfeln belegt.
Einfach klasse gelungen und mmmmmmmmmmhhhhhh geschmeckt, optimal für kurzentschlossenes Backen
LG Alice
musste grade kurzfristig was zum Kaffee machen und hab diesen Kuchen gefunden. Dafür hatte ich ja alles im Hause, hab ihn mit Mandeln und Äpfeln belegt.
Einfach klasse gelungen und mmmmmmmmmmhhhhhh geschmeckt, optimal für kurzentschlossenes Backen
LG Alice
ibm1709
sagt:
sagt: 05.08.2007 14:21
Habe soeben den Kuchen gemacht, allerdings mit nur der Hälfte der Zutaten. Dachte meine Form ist zu klein. Ich habe auch die Hälfte des Zuckers durch Süßstoff ersetzt u. habe Apfelschnitze u. Mandeln oben drauf gelegt.
Suuuuper lecker !!! Und super schnell.
Nächstes mal mach ich die komplette Menge, dann hab ich mehr davon :-))
Vielen Dank für das super Rezept !!!
Suuuuper lecker !!! Und super schnell.
Nächstes mal mach ich die komplette Menge, dann hab ich mehr davon :-))
Vielen Dank für das super Rezept !!!
blessi
sagt:
sagt: 19.10.2007 10:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe diesen wunderbaren Kuchen heute schon wieder gebacken und habe eine Hälfte mit Apfelspalten belegt - darauf dann Mandelblättchen und ein wenig Zucker.
Von der restlichen Hälfte habe ich eine Hälfte mit halben Birnen aus der Dose belegt und die andere Hälfte habe ich so gelassen und mit Mandelblättchen und Zucker bestreut ( für die Kinder -die mögen keinen Obstkuchen). Nach dem Backen habe ich dann noch Preiselbeeren in die halben Birnen gegeben - das sieht ja sowas von lecker aus !!!! Bild habe ich hochgeladen - müsste demnächst zusehen sein.
So habe ich nur ein Backbech gebraucht und trotzdem für jeden Geschmack was dabei - lecker war auch die Variante die Apfelspalten mit Zimt und Zucker zu bestreuen !!
LG
Astrid
habe diesen wunderbaren Kuchen heute schon wieder gebacken und habe eine Hälfte mit Apfelspalten belegt - darauf dann Mandelblättchen und ein wenig Zucker.
Von der restlichen Hälfte habe ich eine Hälfte mit halben Birnen aus der Dose belegt und die andere Hälfte habe ich so gelassen und mit Mandelblättchen und Zucker bestreut ( für die Kinder -die mögen keinen Obstkuchen). Nach dem Backen habe ich dann noch Preiselbeeren in die halben Birnen gegeben - das sieht ja sowas von lecker aus !!!! Bild habe ich hochgeladen - müsste demnächst zusehen sein.
So habe ich nur ein Backbech gebraucht und trotzdem für jeden Geschmack was dabei - lecker war auch die Variante die Apfelspalten mit Zimt und Zucker zu bestreuen !!
LG
Astrid
anna001
sagt:
sagt: 21.11.2007 15:37
Habe den Kuchen nur ausprobiert, weil ich den kleinen Backofen von Lidl für meine Tochter (Studentin) geklauft und ausprobiert habe. Das halbe Rezept in einer Springform hat etwas länger Backzeit gebraucht, aber das lag sicher am Ofen.
Das Rezept geht spuperschnell und der Geschmack mit Äpfeln ist klasse!!!
Das Rezept geht spuperschnell und der Geschmack mit Äpfeln ist klasse!!!
kuchenliebhaber
sagt:
sagt: 21.07.2008 22:14
super lecker!!!und geht ruck-zuck!habe ihn schon oft gemacht,sehr vielseitig zu belegen....
lg
lg
eflip 
sagt:
sagt: 01.08.2008 09:08
Superschnell und superlecker, da macht sogar mir Kuchen backen Spaß.
Einfach perfekt wenn es mal schnell gehen muss.
BestenDank!!
Einfach perfekt wenn es mal schnell gehen muss.
BestenDank!!
erle20022000
sagt:
sagt: 14.08.2008 15:40
Ich hatte nur zwei Eier, keinen Zitronensaft und habe den Kuchen 5 Min. zu lange gebacken ud mit Äpfelspalten belegt. Mein Mann hat gesagt, wäre der Kuchen am Boden nicht angebrannt gewesen, wäre dass der beste Apfelkuchen gewesen den ich je gemacht hätte, deswegen 4 * . Wird auf jeden Fall nochmal gebacken, diesmal aber mit Vorsicht, mal schauen ob mein Mann richtig geraten hat...
IKi71 
sagt:
sagt: 07.09.2008 18:49
Ich habe heute dieses Rezept als Grundlage für einen Schoko-Kirsch-Kuchen genommen. Das Ergebnis war sehr lecker.
Elfentanz
sagt:
sagt: 31.01.2009 16:32
Habe den Kuchen gerade im Ofen, hmm er duftet schon so lecker! Eine Hälfte ist mit Äpfeln belegt, die andere mit Birnen.
Da ich die Zutaten in Kaffeebechern abgemessen habe, wird die angegebene Backzeit wohl zu kurz sein. Er ist jetzt 20 Min. im Ofen und fängt leicht an zu bräunen.
Freue mich schon drauf. Vielen Dank für das Rezept!
LG Elfentanz
Da ich die Zutaten in Kaffeebechern abgemessen habe, wird die angegebene Backzeit wohl zu kurz sein. Er ist jetzt 20 Min. im Ofen und fängt leicht an zu bräunen.
Freue mich schon drauf. Vielen Dank für das Rezept!
LG Elfentanz
eoweniel
sagt:
sagt: 17.02.2009 15:16
Habe gestern auch diesen Kuchen gebacken - die eine Hälfte des Teiges mit Kirschen belegt, und die andere mit Kakao vermischt und Schokotröpfchen drübergestreut. (Foto wird demnächst eingestellt). Ich muss sagen, wirklich superlecker, schön saftig und fluffig! Und da der Kuchen sooo fix gebacken ist, wird er bestimmt bald wieder gemacht! Danke für dieses tolle Rezept!!!
LG
eoweniel
LG
eoweniel
NaCaNi
sagt:
sagt: 28.06.2009 12:55
Super lecker!!!
Habe den Kuchen mit Apfelspalten belegt und mit Zimt-Zucker bestreut.... mjami!!!!
5*
Vor allem geht er schnell und einfach... perfekt wenn man unerwartet Besuch bekommt!
Habe den Kuchen mit Apfelspalten belegt und mit Zimt-Zucker bestreut.... mjami!!!!
5*
Vor allem geht er schnell und einfach... perfekt wenn man unerwartet Besuch bekommt!
naoli
sagt:
sagt: 22.03.2010 18:08
Habe den Kuchen zum Geburtstag meines Mannes gebacken. Etwas schnelleres und einfacheres gibt es nicht. Unter den Teig habe habe ich Schokotropfen gemischt und zum Schluß noch eine Schokoglasur oben auf. War super lecker!!!!!!! Werde den Kuchen mit Sicherheit noch öfter backen!!!!!!!!!!
_Sakra_
sagt:
sagt: 30.05.2010 21:24
Ich habe bei meiner Variante des wirklich blitzschnell fertigen Tassenkuchens dem "Grundrezept" noch die eine oder andere Kleinigkeit hinzugefügt! ;-)
Alle ursprünglichen Zutaten bleiben wie gehabt aber dazu kommt noch:
o 1 Schuss Rum (oder 1 Rumaroma)
o die Schale einer unbehandelten Zitrone (gibt es ja auch schon im Päckchen fertig zu kaufen...für diejenigen unter euch, bei denen es schnell gehen muss)
o 1 Päckchen Schokotröpfchen (keine Schokostreusel, sondern die Tröpfchen da die nach dem Backen immer noch schön im Teig zu erkennen sind und leckere kleine "Schokoinseln" bilden)
o 1/2 Päckchen gestiftelte Mandeln
Der Rum und die Zitrone wird einfach unter die Teigmasse gerührt.
Die Schokotröpfchen und die gestiftelten Mandeln habe ich jedoch erst über den Teig gestreut nachdem ich ihn bereits auf dem Blech verteilt hatte.
Wer einen intensiveren Mandelgeschmack mag, sollte die Mandeln vorher in der Pfanne anrösten.
Als kleines Highlight habe ich dann (nachdem der Kuchen fertig und bereits erkaltet war) das Sahnekaramell-Topping von niksens "Twix White Brownies mit Rahmkaramell Topping" angerührt und zwar mit der doppelten Menge (200gr Zucker, 400ml Sahne und 50gr Butter) damit es für das ganze Blech gereicht hat!http://www.chefkoch.de/rezepte/1049181209886609/Twix-White-Brownies-mit-Rahmkaramell-Topping.html
Und was soll ich sagen?! Der Kuchen ist ne Sünde wert....
Liebe Grüße
Sakra
Alle ursprünglichen Zutaten bleiben wie gehabt aber dazu kommt noch:
o 1 Schuss Rum (oder 1 Rumaroma)
o die Schale einer unbehandelten Zitrone (gibt es ja auch schon im Päckchen fertig zu kaufen...für diejenigen unter euch, bei denen es schnell gehen muss)
o 1 Päckchen Schokotröpfchen (keine Schokostreusel, sondern die Tröpfchen da die nach dem Backen immer noch schön im Teig zu erkennen sind und leckere kleine "Schokoinseln" bilden)
o 1/2 Päckchen gestiftelte Mandeln
Der Rum und die Zitrone wird einfach unter die Teigmasse gerührt.
Die Schokotröpfchen und die gestiftelten Mandeln habe ich jedoch erst über den Teig gestreut nachdem ich ihn bereits auf dem Blech verteilt hatte.
Wer einen intensiveren Mandelgeschmack mag, sollte die Mandeln vorher in der Pfanne anrösten.
Als kleines Highlight habe ich dann (nachdem der Kuchen fertig und bereits erkaltet war) das Sahnekaramell-Topping von niksens "Twix White Brownies mit Rahmkaramell Topping" angerührt und zwar mit der doppelten Menge (200gr Zucker, 400ml Sahne und 50gr Butter) damit es für das ganze Blech gereicht hat!http://www.chefkoch.de/rezepte/1049181209886609/Twix-White-Brownies-mit-Rahmkaramell-Topping.html
Und was soll ich sagen?! Der Kuchen ist ne Sünde wert....
Liebe Grüße
Sakra
Seatman
sagt:
sagt: 29.07.2011 19:56
Hab die Zutaten ca. 1/3 erhöht, etwas Marzipan, eine Banane und 150g Heidelbeeren eingerührt - in eine Tortenform gefüllt, und ca. 1 Stunde gebacken. Super lecker.... und so einfach zubereitet!!!
LaCertaNa
sagt:
sagt: 02.04.2012 14:02
Hallo Bezwinger,
ich wollte mich endlich mal für dieses super einfache und sehr variable Kuchenrezept bedanken!
Ich habe den schnellen Tassenkuchen schon in unzähligen Varianten (mit Äpfeln und Mandeln, nur mit Schokoguss, mit einer Schmand-Quark-Creme und Beeren, mit einer Käsesahne-Creme...) belegt und fand ihn immer total lecker.
Gestern habe ich nun festgestellt, dass das Rezept sich sogar als Muffinteig eignet, ich habe einfach Blaubeeren mit in den Teig gegeben.
Außerdem ist der Teig laktosefrei und man muss daher keine teuren laktosefreien Produkte kaufen.
Da ich nicht gerne backe ist dieses schnelle Rezept einfach ideal für mich und die Zutaten hat man auch zu Hause. Deshalb 5 Sterne!
ich wollte mich endlich mal für dieses super einfache und sehr variable Kuchenrezept bedanken!
Ich habe den schnellen Tassenkuchen schon in unzähligen Varianten (mit Äpfeln und Mandeln, nur mit Schokoguss, mit einer Schmand-Quark-Creme und Beeren, mit einer Käsesahne-Creme...) belegt und fand ihn immer total lecker.
Gestern habe ich nun festgestellt, dass das Rezept sich sogar als Muffinteig eignet, ich habe einfach Blaubeeren mit in den Teig gegeben.
Außerdem ist der Teig laktosefrei und man muss daher keine teuren laktosefreien Produkte kaufen.
Da ich nicht gerne backe ist dieses schnelle Rezept einfach ideal für mich und die Zutaten hat man auch zu Hause. Deshalb 5 Sterne!
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wie groß ist die Tasse??? Amerikanische "Tassenrezepte" rechnen immer mit 240 ml! Eine "normale deutsche" Tasse hat zwischen 120 ml und 180 ml. Deshalb finde ich diese Rezepte ohne Angaben immer etwas problematisch.
LG Tamara
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