Maissalat



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Zutaten für Portionen

600 g Mais
Salatgurke(n)
750 g Tomate(n)
400 g Schinken, gekocht
1 Bund Schnittlauch
10 EL Öl
5 EL Essig
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Mais abtropfen lassen. Gurke, Tomate, Schnittlauch waschen. Die Gurke in Scheiben, Tomaten in Würfel, Schnittlauch in Röllchen und Schinken in Streifen schneiden. Alle Zutaten mit Essig, Salz, Pfeffer mischen und ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.02.02
Rezept-Statistiken: 57.172 (269)* gelesen
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Verfasser:

mayke Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
303 Beiträge (ø0,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sabina2 Tellerwäscher sagt:  
25.02.2002 23:06
Sehr erfrischend! Man kannt ruhig das Oel und Essig halbieren und es schmeck immer noch toll mit weniger Fett.

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pauli2k Tellerwäscher sagt:  
27.02.2005 00:03
mit fein gewürfelter Paprika(1/4), einem schuss vom roten Tabasco und ein bisschen Majoran(und/oder Mayoran) ist das ein super salat.
PS:den Tunfisch nicht vergessen ;-)

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ulkig  Sternekoch sagt:  
01.10.2006 15:12
Hallo mayke

Obwohl ich den gek. Schinken im Kühlschrank vergessen habe, da er in der Rezeptbeschreibung nicht mehr auftauchte :-))), war der Salat superlecker. Allerdings habe ich Die Öl/Essigmenge auch halbiert, das reichte vollkommen.

lieben Gruß Ulkig

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