Multivitamin - Torte mit Mandarinen

frischer Obstkuchen ohne Mehl gebacken

Zutaten für Portionen

1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
Ei(er)
3 Pck. Puddingpulver (Vanille), zum Kochen
½ Pck. Backpulver
3 Dose/n Mandarine(n)
2 Pck. Tortenguss, rot
3 Becher Sahne
3 Pck. Vanillezucker
3 Pck. Sahnesteif
200 ml Saft (Multivitaminsaft)
3 Pck. Fertigmischung für Vanillesauce, ohne Kochen

Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden zu einem Teig verrühren. Ein Backblech einfetten und ca. 20 Minuten bei 170 Grad (Umluft) backen.
Fertig gebackenen Kuchen erkalten lassen. Die Mandarinen abtropfen lassen. Saft auffangen. Die Mandarinen auf den Kuchen verteilen. 500 ml von den aufgefangenen Mandarinensaft mit dem Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und noch heiß über die Mandarinen gießen. Abkühlen lassen.
3 Becher Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf dem kalten Kuchen verteilen. Den Multivitaminsaft mit dem Vanillesoßenpulver vermengen und ebenfalls auf den Kuchen geben. Den Kuchen im Kühlschrank kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.05
Rezept-Statistiken: 15.556 (16)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ENord Tellerwäscher


Mitglied seit 29.06.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
17.03.2005 19:48
Hallo,

*Zitatanfang* "Alle Zutaten für den Boden zu einem Teig verrühren"*Zitatende*

...... welche Zutaten gehören denn nun genau nur zum Teig............?

Die ersten fünf Zutaten Deiner Auflistung.........?

Gruß

Ela*

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
29.03.2005 10:48
was zum boden gehört,kann man ja der zubereitung entnehmen.ist nur etwas unglücklich formuliert.
geschmacklich stelle ich es mir vor wie den solerokuchen.mal sehen wie das mit pudiingpulver anstelle mehl klappt
lg chiara

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ENord Tellerwäscher sagt:  
18.05.2005 10:34
Hallo Ela, hallo Chiara,

Zum Boden gehört: 1 Tasse Öl, 1 Tasse Zucker, 3 Eier, 3 Pck. Puddingpulver zum Kochen, 1`2 Pack. Backpulver.

War mein erstes veröffentlichtes Rezept, habe es wohl nicht besonders geschickt formuliert. Sorry.

Gruß ENord

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Apfelquitte Tellerwäscher sagt:  
22.02.2006 11:28
Super! Obwohl wir etwas skeptisch waren, haben wir es einfach mal nachgebacken. Und das Ergebnis war superlecker !
LG Apfelquitte

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maide Kartoffelschäler sagt:  
27.02.2007 17:12
eine dumme frage, meinst du kleine tassen oder die großen???

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ENord Tellerwäscher sagt:  
23.04.2007 21:05
Hallo Maide,
entschuldige, dass ich erst jetzt antworte, aber ich war längere Zeit nicht mehr auf dieser Seite.
Es sind ganz normale Kaffeetassen gemeint, keine Becher.
LG ENord

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