Henglein
Rama Cremefine
| Grießschnitten
mit Zucker und Zimt oder Obst
| 375 ml | Milch |
| 100 ml | Sahne |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 20 g | Butter |
| 135 g | Grieß (Hartweizengrieß) |
| evtl. | Zucker und Zimt |
| evtl. | Obst |
Zubereitung
Milch, Sahne, Zucker und Salz erwärmen. Butter dazugeben, aufkochen lassen. Grieß hineinrieseln lassen und noch mal kurz kochen lassen. Es muss ein dicklicher Teig entstehen. Auf eine glatte Unterlage ca. 1-cm-dick ausrollen und erkalten lassen. Wenn der Grießteig kalt ist, in Butter goldgelb anbraten.
Am besten schmeckt dazu einfach Zucker und Zimt oder Obst.
Am besten schmeckt dazu einfach Zucker und Zimt oder Obst.
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Kommentare anderer Nutzer
azrael_0104 
sagt:
sagt: 07.03.2009 00:09
Hallo
schnell und einfach zubereitet und, für mich wichtig, ohne rohe Eier.
Zum Abkühlen fülle ich die Masse in eine (Silikon-)Kastenform und schneide 1cm-Scheiben ab.
Sie bleiben toll in Form, was das Ausbacken erleichtert, ich esse sie allerdings ungebacken und ohne alles am liebsten.
Danke für das Rezept.
Gruß azrael
schnell und einfach zubereitet und, für mich wichtig, ohne rohe Eier.
Zum Abkühlen fülle ich die Masse in eine (Silikon-)Kastenform und schneide 1cm-Scheiben ab.
Sie bleiben toll in Form, was das Ausbacken erleichtert, ich esse sie allerdings ungebacken und ohne alles am liebsten.
Danke für das Rezept.
Gruß azrael
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