Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Shrimps oder Prawns
a la Bootsmann
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Schalotte(n) oder weiße Zwiebel(n), gehackt |
| 1 kleine | Peperoni, scharf/extra scharf, frisch oder eingelegt, in Streifen |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Dose | Tomate(n), gestückelt |
| 125 ml | Fischfond, ersatzweise Gemüsebrühe |
| 2 Becher | Shrimps, auch King Prawns |
| 1 Becher | süße Sahne |
| Tomatenmark, italienische Kräuter | |
| 1 Bund | Petersilie, frisch gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Chilipulver |
| Öl |
Zubereitung
Salzwasser ansetzen und die Nudeln al dente kochen. Währenddessen Schalotten in etwas Öl glasig dünsten, Peperoni dazu und etwa 1 Minute anbraten, mit den Tomaten und dem Fischfond aufgießen und etwas einkochen lassen. Knoblauch hacken oder pressen, dazugeben und ca. 5 Minuten am Siedepunkt blubbern lassen. Shrimps einwerfen und gar ziehen lassen. Mit Sahne aufgießen, nicht mehr kochen und mit Tomatenmark und den Kräutern, Salz und Pfeffer und (bei Bedarf) mit Chili abschmecken. Frische Petersilie drüber.
Als Beilage wird ein Gurkensalat mit Joghurt-Sauerrahm-Dill-Dressing empfohlen.
Als Beilage wird ein Gurkensalat mit Joghurt-Sauerrahm-Dill-Dressing empfohlen.
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Kommentare anderer Nutzer
siddietuernich 
sagt:
sagt: 04.03.2006 18:21
Stimmt, und gut erweiterbar, z.B. mit ein paar restlichen Stücken Lotte vom Vorabend...
Marie38 
sagt:
sagt: 25.12.2006 11:53
Hilfreicher Kommentar:
Gestern ausprobiert: Superlecker.
Sehr fruchtig, schön sämig. Habe die Shrimps aber erst ganz zum Schluß dazugegeben und garziehen lassen noch nach der Sahne. Zusätzlich gab ich noch frischen Basilikum dazu. War sehr lecker mit der Petersilie.
Lg, Marie
Sehr fruchtig, schön sämig. Habe die Shrimps aber erst ganz zum Schluß dazugegeben und garziehen lassen noch nach der Sahne. Zusätzlich gab ich noch frischen Basilikum dazu. War sehr lecker mit der Petersilie.
Lg, Marie
kschuetz
sagt:
sagt: 14.03.2007 08:27
Das Rezept ist wirklich ausgezeichnet!
Da mein Mann kein Schrimps mag, habe ich eine Portion mit Schrimps und eine mit vorher angerösteten Hühnerfleischstückchen gemacht. Beide Varianten sind sehr gut geworden.
Da mein Mann kein Schrimps mag, habe ich eine Portion mit Schrimps und eine mit vorher angerösteten Hühnerfleischstückchen gemacht. Beide Varianten sind sehr gut geworden.
jaku_1
sagt:
sagt: 26.03.2008 14:25
Schnell gemacht und super lecker! Danke fürs Rezept!
hasi27 
sagt:
sagt: 02.05.2008 16:55
tinscheffm
sagt:
sagt: 07.06.2008 12:52
Schmeckt fantastisch! Danke für´s Rezept!
25.02.2011 18:37
Hallo,
kann nur sagen, sehr, sehr lecker.
Mein Enkel fand es auch Extra-Klasse, er hat sogar gleich ein Foto davon gemacht, ich übrigens auch und werde sie gleich hochladen.
LG Biggi
kann nur sagen, sehr, sehr lecker.
Mein Enkel fand es auch Extra-Klasse, er hat sogar gleich ein Foto davon gemacht, ich übrigens auch und werde sie gleich hochladen.
LG Biggi
Süßware
sagt:
sagt: 02.05.2011 12:14
Habe es gestern ausprobiert und finde es superlecker!
Die schärfe verleiht den nötigen Pepp:)
Grüße die Süße
Die schärfe verleiht den nötigen Pepp:)
Grüße die Süße
Finchen12
sagt:
sagt: 23.06.2011 19:34
Sehr gutes Rezept, so hat man gleich eine superleckere italienische Tomatensoße :-). Danke.
MarinchenOrange 
sagt:
sagt: 21.05.2012 21:41
Seeeehr lecker :)...
Ich habe nur die Garnelen seperat angebraten... weil ich das einfach lieber hab :D... aber das ist geschmackssache ^---^... ich habe es nur mit der peperoni etwas übertrieben... und es war eine sehr feurige angelegenheit beim essen! Trotz allem super lecker, super einfach, super schnell! Was will man mehr? ;D....
liebe Grüße und Danke für das tolle Rezept,
Marinchen Orange
Ich habe nur die Garnelen seperat angebraten... weil ich das einfach lieber hab :D... aber das ist geschmackssache ^---^... ich habe es nur mit der peperoni etwas übertrieben... und es war eine sehr feurige angelegenheit beim essen! Trotz allem super lecker, super einfach, super schnell! Was will man mehr? ;D....
liebe Grüße und Danke für das tolle Rezept,
Marinchen Orange
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Das Rezept ist echt empfehlenswert.
Einfach, schnell und super lecker!!!
Echt klasse... :-)
LG turbo
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