Tiramisu fettarm

Stimmen: 3 - Ø 3,4

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250 ml	Milch (1,5%)
300 g	Quark (Magerquark)
2	Eiweiß
20	Löffelbiskuits, oder mehr
1 Tasse	Kaffee, stark, mit Cointreau gemischt
	Kakaopulver
	Zucker oder Süßstoff
1 Pck.	Puddingpulver (Vanille)

Zubereitung

Mit der Milch und dem Puddingpulver einen Pudding kochen, süßen und abkühlen lassen. Nach Erkalten mit dem Magerquark und beliebig viel Süßstoff oder Zucker verrühren (Handrührgerät). Das Eiweiß schlagen und vorsichtig unterheben. Form mit Löffelbiskuits auslegen und mit Kaffee-Cointreau-Mischung beträufeln, bis sie gut getränkt sind. Dann Quarkmasse darauf verteilen, wieder eine Schicht Löffelbiskuits (auch gut tränken) und zum Abschluss die Quarkcreme. Mit Kakaopulver bestreuen und im Kühlschrank erkalten lassen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.03.05
Rezept-Statistiken:	18.063 (15)* gelesen 108 (0)* gespeichert 617 (0)* gedruckt 17 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

luney

Mitglied seit 24.02.2004
3 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

katja...

sagt:

17.03.2005 10:26

Das muß ich mal ausprobieren!

Werde aber anstatt Contreau Amaretto nehmen...

(nur wieviel???)

LG, Katja

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JIrousch

sagt:

17.03.2005 15:28

also ich nehme immer 2 Schnapsgläschen.

Aber das Rezept wede ich auf jeden Fall für der Hochzeittag in 3 Wochen speichern.

LG

Heike

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Kuschelbaerchen

sagt:

22.04.2005 13:36

Hört sich gut an und keine 1000 Kalorien wie normales Tiramisu.
Ich werde es bei Gelegenheit probieren.
ich werde aber vieleicht die Löffelbiskuit mit meinem Kaffelikör tränken.
Das müßte doch eigentlich auch gehen?
Gruß Kuschelbaerchen

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