Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Eis-Äpfel
)
| 125 ml | Wasser |
| 250 ml | Wein, weiss |
| 2 EL | Zucker |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
| 4 m.-große | Äpfel |
| 4 EL | Gelee (Johannisbeergelee) |
| 2 EL | Orangenlikör |
| 8 EL | Eis (Fürst-Pückler-Eiscreme) |
Zubereitung
Sud aus Wasser, Weißwein, Zucker und Zitronensaft kurz aufkochen.
Von den Äpfeln Deckel und Kerngehäuse entfernen und etwa 5 Minuten im Sud sieden lassen. Im Sirup erkalten lassen, anschließend gut abgetropft auf Glasteller geben und kalt stellen.
Den Sud mit Gelee und Likör verrühren. In die ausgehöhlten Äpfel die Eiscreme verteilen und mit der roten Fruchtsoße umgießen. Sofort servieren.
Von den Äpfeln Deckel und Kerngehäuse entfernen und etwa 5 Minuten im Sud sieden lassen. Im Sirup erkalten lassen, anschließend gut abgetropft auf Glasteller geben und kalt stellen.
Den Sud mit Gelee und Likör verrühren. In die ausgehöhlten Äpfel die Eiscreme verteilen und mit der roten Fruchtsoße umgießen. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
ScholzWohlers 
sagt:
sagt: 18.02.2002 08:51
Ja, damit schmeckt es mir am Besten.
Doch Du als absolutes non plus Ultra, machst Dein Eis
bestimmt auch selber. Hut ab!!
Doch Du als absolutes non plus Ultra, machst Dein Eis
bestimmt auch selber. Hut ab!!
Angie57 
sagt:
sagt: 25.06.2004 18:59
Haben das Rezept gespeichert,hört sich echt leccker an,wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert.
Gruss Angie
Gruss Angie
King90 
sagt:
sagt: 22.11.2004 21:24
hört sich echt klasse an.Kann ich uach normales vanilleeis für die füllung benutzen?
koriandertopf 
sagt:
sagt: 02.10.2009 22:24
Hallo,musste mal kurz dein Rezept bewerten.Eigentlich wollte ich das selbe gerade einstellen als ich auf deins gestossen bin.Na so werde ich dann das Foto dazu einstellen.Schmeckt wirklich köstlich und in meinem Rezept stand auch Fürst Pückler Eis drin.Habe aber ganz einfach Vanillie genommen.LG Koriandertopf
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