Weihnachtlicher Kirsch - Schoko Aufstrich



Zutaten für Portionen

750 ml Saft (Kirschsaft)
1 Msp. Kardamom
1 Msp. Nelke(n), gemahlen
½ TL Zimt
500 g Gelierzucker, 2:1
50 g Schokoladenraspel
  Zitrone(n) - Schalenaroma nach Geschmack

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen und unter Rühren aufkochen lassen. 1 Minute sprudelnd kochen lassen und in heiß ausgespülte Marmeladengläsern füllen.

Reicht für ca. 4 Gläser
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.05
Rezept-Statistiken: 5.577 (2)* gelesen
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Verfasser:

Sey1706 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

kassiopeya Kaltmamsell sagt:  
26.11.2005 17:24
Hmm, hab ich etwas falsch gemacht?
Es schmeckte nicht wirklich nach Schokolade obwohl ich schon mehr rein getan habe als im Rezept vermerkt.
Und die Konsistenz war auch etwas seltsam.

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Schleckermaul90 Tellerwäscher sagt:  
09.09.2009 10:22
Also ich hab es auch mal ausprobiert... bei mir hat es sehr gut geschmeckt... und die Konsistenz ist bei mir so ein klein wenig Gelee-artig... denke mal das es auch so sein sollte... hoffe ich mal. Aber so lang es schmeckt, kann ja nicht ganz so viel verkehrt sein ;)

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