Preiselbeer - Minneola Kompott
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500 g |
Preiselbeeren, verlesen und vorsichtig waschen
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150 g |
Litschi(s), schälen, entkernen und klein schneiden, 2 Minneolas, filetieren
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¼ Liter |
Wasser
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150 ml |
Saft, (frisch gepresster Minnolasaft)
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150 g |
Zucker
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1 Stück |
Zimt - Rinde, 1 Sternanis
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Zubereitung
Zucker, Zimt in Wasser aufkochen, Preiselbeeren und Litchis 10 Minuten darin köcheln, Minneolafilets unterrühren, 1 bis 2 Minuten köcheln lassen und mit etwas in Minneolasaft angerührter Stärke leicht binden.
| Arbeitszeit: |
ca. 30 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
15.03.05
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
otto42 
Mitglied seit 28.12.2003
1.723 Beiträge (ø0,56/Tag)
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