Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Tortilladreiecke
)
| 2 | Tortilla/s (Mehltortillas), ca. 23 cm groß |
| Öl, zum Ausbacken | |
| Für die Sauce: | |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| 1 | Chilischote(n), fein gehackt |
| 1 Dose/n | Bohnen, weiße in Tomatensoße (Baked Beans), grob zerdrückt |
| 250 ml | Sauce (Salsa), dickflüssig, stückig |
| 80 g | Käse, geriebener, Cheddar oder Goude |
Zubereitung
Tortillas vierteln und jedes Teil in drei Dreiecke schneiden.
Öl (fingerhoch) in einer Pfanne erhitzen und die Tortillas von jeder Seite 30 Sekunden ausbacken. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Für die Soße Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knobi und Chilischoten 3 Min bei mittlerer Hitze anschwitzen bis die Zwiebel weich sind. Bohnen, Salsa dazugeben und kurz durchköcheln lassen.
Die Dreiecke auf einem Blech verteilen, Soße jeweils darauf geben und mit Käse bestreuen. Unterm Grill ca. 1 min grillen bis der Käse zerlaufen ist.
Öl (fingerhoch) in einer Pfanne erhitzen und die Tortillas von jeder Seite 30 Sekunden ausbacken. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Für die Soße Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knobi und Chilischoten 3 Min bei mittlerer Hitze anschwitzen bis die Zwiebel weich sind. Bohnen, Salsa dazugeben und kurz durchköcheln lassen.
Die Dreiecke auf einem Blech verteilen, Soße jeweils darauf geben und mit Käse bestreuen. Unterm Grill ca. 1 min grillen bis der Käse zerlaufen ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
missmarple74 
sagt:
sagt: 06.10.2005 15:12
Das hört sich lecker an, wird ausprobiert!
missmarple74
sagt:
sagt: 22.11.2005 14:10
Hui, war das scharf!
Beim nächsten mal werde ich eine andere Sauce testen... Ist aber ein prima Spontan-Essen: geht schnell, macht wenig Arbeit, ist mal was wirklich anderes!
MissMarple74
Beim nächsten mal werde ich eine andere Sauce testen... Ist aber ein prima Spontan-Essen: geht schnell, macht wenig Arbeit, ist mal was wirklich anderes!
MissMarple74
Adriann 
sagt:
sagt: 02.03.2006 21:24
Hallo,
Wer kann mich informieren wo gibt-es Tortilla zum kaufen ?
Wer kann mich informieren wo gibt-es Tortilla zum kaufen ?
03.03.2006 11:54
Hallo Adriann,
Tortillas sind diese mexikanischen Pfannkuchen und du bekommst sie in jedem gut sortierten Supermarkt.
es grüßt
Suse
Tortillas sind diese mexikanischen Pfannkuchen und du bekommst sie in jedem gut sortierten Supermarkt.
es grüßt
Suse
NoProblem
sagt:
sagt: 15.12.2009 20:27
Mh einfach lecker, besonders praktisch wenn schnell mal Gäste kommen. Die mach ich jetzt öfter. Danke
Patscherchen 
sagt:
sagt: 07.02.2010 13:45
Auch wieder ein super tolles Rezept.
Habe gleich eine größere Menge gemacht. Ich habe 16 Tortillas in Dreiecke geschnitten und die dann nach und nach im Backofen gebacken. Geht super schnell und ist dazu auch kein bisschen fettig (im Gegensatz zum Ausbacken in Öl).
Als Belag habe ich mir folgende Sachen überlegt:
1. Tatar mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Sambal Olek.
2. Hühnchen mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Knoblauch
3. Verschiedene Gemüse
Zum Überbacken habe ich eine Mischung aus Cheddarkäse, Gouda und Maasdamer genommen.
Dazu ein paar leckere Dipps und fertig war das super leckere Fingerfood.
Danke fürs Rezept!!!!!
Habe gleich eine größere Menge gemacht. Ich habe 16 Tortillas in Dreiecke geschnitten und die dann nach und nach im Backofen gebacken. Geht super schnell und ist dazu auch kein bisschen fettig (im Gegensatz zum Ausbacken in Öl).
Als Belag habe ich mir folgende Sachen überlegt:
1. Tatar mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Sambal Olek.
2. Hühnchen mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Knoblauch
3. Verschiedene Gemüse
Zum Überbacken habe ich eine Mischung aus Cheddarkäse, Gouda und Maasdamer genommen.
Dazu ein paar leckere Dipps und fertig war das super leckere Fingerfood.
Danke fürs Rezept!!!!!
marie_sue
sagt:
sagt: 29.11.2011 18:50
Schmeckt und ist super schnell und einfach gemacht...hab die Tortillas aber auch nur vorher kurz im Ofen kross werden lassen und dann zum Überbacken nochmal reingeschoben. Hat auch gut funktioniert...
Merci!
Merci!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- neu salziges (3)
- simpel und pfiffig (2)
- Hauptgerichte
- Fingerfood
- hautgericht
- (Party-) Buffet, kalt oder warm
- Fingerfood
- Mexiko
- Snacks
- Fingerfood (2)
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten