Zutaten

1 Becher Schlagsahne
25 g Schokolade (Edelbitter - 85%)
1 EL, gehäuft Erythrit (Zuckeraustauschstoff) (Xucker light)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Sahne in einem Topf erhitzen. Die Schokolade hacken und zusammen mit dem Xucker light in den Topf geben. Wenn sich alles gut vermischt hat, die Schokoladensahne für ca. 2 - 3 Stunden kalt stellen.

Wenn die Masse gut durchgekühlt ist, mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe steif schlagen.

Dazu passt noch ein Klecks normale Schlagsahne oder auch frische Beeren.

Guten Appetit!