Die Mayonnaise mit dem Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Cayennepfeffer würzen. Die Kresse und die übrigen Kräuter verlesen, waschen und fein hacken. Mit der Remoulade vermischen und die entkernte, fein geschnittene Tomate vorsichtig unterheben. Nochmals abschmecken und mit Kresseblättchen garnieren.
Schmeckt super als Dip zu Gemüsestückchen und mit Kräckern.