Spinat mit Feta und Ananas

für Reis und Hühnchen

Zutaten für Portionen

1 Pkt. Feta-Käse
2 Pkt. Spinat (TK, je 400/450 g)
1 EL Currypulver
1 Dose Ananas, in Stückchen (ca. 400 g)
  Pfeffer

Zubereitung

Den Spinat in einem großen Topf langsam auftauen, dabei schon das Currypulver und den zerkrümelten Feta mit hineingeben. Sobald alles aufgetaut ist, schön verrühren. Den Pfeffer nach Geschmack dazugeben und so viele Ananasstückchen hinein, wie man es selbst gern möchte.
Am besten schmecken dazu Reis und gebratene Hühnerflügel.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.03.05
Rezept-Statistiken: 7.050 (7)* gelesen
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Verfasser:

tranquille Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

tranquille Kaltmamsell sagt:  
05.12.2005 17:17
Habe es mal richtig indisch probiert und gelbe Currypaste ausm Asialaden dazu gegeben, vorhe Zwiebeln und Knobi angebraten...jummiieeee

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PeggyPohl Tellerwäscher sagt:  
18.07.2011 19:14
Super leckeres Rezept. Ich wurde zwar erst komisch angeschaut als ich das gekocht habe, aber alle waren begeistert.

Sehr zu empfehlen auch als Sosse fuer Auflauf zB oder zu Nudeln.

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Mühlchen Suppenkoch sagt:  
04.02.2012 14:21
Huhu,

ich kann dem Kommentar von PeggyPohl nur zu stimmen, auch ich war erst mal etwas skeptisch, aber das Gericht schmeckt total lecker.

Das Nachkochen kann ich nur empfehlen, wer es nicht tut verpasst was.

Liebe Grüße
Mühlchen

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