Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilch - Dressing
super zu Eisbergsalat
| 250 ml | Buttermilch |
| 150 g | Crème fraîche |
| 1 EL | Sirup (Agavensirup, kann durch geschmacklich ähnlichem ersetzt werden) |
| 1 | Zitrone(n), gepresst |
| 1 | Orange(n), gepresst |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß, frisch gemahlen | |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| ½ Bund | Pfefferminze oder Zitronenmelisse |
Zubereitung
In einer großen Schüssel Creme fraîche, Buttermilch, den Sirup, Zitronen- und Orangensaft, Jodsalz und Pfeffer verrühren. Schnittlauch und Minze abspülen, trocken tupfen und beides fein hacken und unterrühren.
Schmeckt am besten zu Eisbergsalat mit Staudensellerie und Galiamelone (Zuckermelone).
Schmeckt am besten zu Eisbergsalat mit Staudensellerie und Galiamelone (Zuckermelone).
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Kommentare anderer Nutzer
Skuranee 
sagt:
sagt: 21.03.2005 22:05
Hallo Tanja,
Agavensirup kaufe ich persönlich gern im Bioladen, aber ich habe mal nachgesheen und in größeren Supüermärkten findest du ihn auch. Falls auf den ersten Blick nicht: Feinkostabteilung :)
Eigentlich dürfte es kein Problem sein den Sirup zu bekommen.
Lg, Skuranee
Agavensirup kaufe ich persönlich gern im Bioladen, aber ich habe mal nachgesheen und in größeren Supüermärkten findest du ihn auch. Falls auf den ersten Blick nicht: Feinkostabteilung :)
Eigentlich dürfte es kein Problem sein den Sirup zu bekommen.
Lg, Skuranee
esra4
sagt:
sagt: 24.03.2007 12:17
superlecker, danke für das Rezept
LG Sabine
LG Sabine
10.04.2008 20:08
Hi,
habe diese Dressing vorgestern gemacht und hat uns sehr geschmeckt, allerdings hatte ich keinen Agavensirup, war trotzdem lecker.
LG
Zeina
habe diese Dressing vorgestern gemacht und hat uns sehr geschmeckt, allerdings hatte ich keinen Agavensirup, war trotzdem lecker.
LG
Zeina
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kannst du mit bitte sagen was Agavensirup ist und wo ich den bekomme?
Würde das Dressing nämlich gerne mal ausprobieren.
Gruß Tanja
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