Zutaten

100 ml Wasser
100 ml Milch
50 g Haferflocken
Banane(n)
4 m.-große Erdbeeren
Orange(n), Saft davon
Limette(n), Saft davon
2 TL Honig, flüssiger, z. B. Tannenhonig
1/2 TL Zimtpulver
 etwas Vanille aus der Schote oder Mühle
 n. B. Mandeln, gehackt zum Garnieren
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

3 Erdbeeren klein schneiden und die Banane mit einer Gabel zerdrücken. 1 Erdbeere zum Garnieren klein schneiden z. B. in Scheiben.

Milch, Wasser, Zimt und Vanille unter Rühren zum Kochen bringen. Die Haferflocken dazugeben und weiter rühren. Die zerdrückte Banane und die Erdbeeren dazugeben und weiter rühren, den Limetten- und Orangensaft dazugeben und weiter unter Rühren köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Den Brei mit Honig abschmecken, auf einen Teller geben und mit der in Scheiben geschnittenen Erdbeere und den gehackten Mandeln garnieren.