Einfache Kartoffelsuppe



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Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n)
1 Bund Suppengemüse
1 Liter Brühe
  Salz und Pfeffer
Würste (Kochwürste)
Würstchen
100 g süße Sahne
  Muskat

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Suppengemüse putzen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Alles mit der Brühe in einen Topf geben und ca. 30 Minuten kochen. 5 Minuten vor Ende der Kochzeit die in kleine Stücke geschnittenen Würste und die Sahne dazugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.03.05
Rezept-Statistiken: 123.539 (119)* gelesen
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Verfasser:

motte1168 Suppenkoch


Mitglied seit 03.11.2003
1.031 Beiträge (ø0,33/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

demelzea Suppenkoch sagt:  
16.03.2005 19:26
Hilfreicher Kommentar:

So ähnlich koche ich meine Suppe auch. Bevor ich jedoch die Würstchen hinzugebe, püriere ich gut die Hälfte der Suppe. Das wird dann so richtig cremig. Bevor es wieder richtig warm wird, könnte ich das glatt nochmal kochen...

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salamibrot Smutje sagt:  
08.11.2005 14:00
Hallo Telsche !
Ich habe vorhin nach Deinem Rezept die Kartoffelsuppe gekocht .Sie hat uns allen sehr gut geschmeckt .Ich habe auch gut die Hälfte püriert .Danke für das tolle , einfache und leckere Rezept.
Lg Salami

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Kieler-Sprotte Smutje sagt:  
03.01.2006 19:50
Hallo,

ich hatte vorhin Hunger auf Kartoffelsuppe und beim Stöbern fiel mir dein Rezept in die Hände. Und das war mein Glück. Die Suppe ist superschnell und superlecker. Ich habe noch ein paar Hackbällchem mit hineingetan.
Vielen Dank für das einfache aber sehr leckere Rezept!!

Liebe Grüße,
Katja

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naginie Smutje sagt:  
11.03.2006 16:32
Hallöchen,

hatte heute appetit auf Kartoffelsuppe und da fand ich dieses Rezept. Sehr lecker.

Habe allerdings zu Beginn noch Zwiebeln und Speck angebraten und dann erst das Gemüse und die Brühe dazu getan. Püriert habe ich auch.

War sehr sehr lecker. Und ging super schnell und einfach.

Viele liebe Grüße.
Jana

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gina6 Tellerwäscher sagt:  
22.03.2006 15:50
Hallo,


habe das Rezept ausprobiert, super lecker, und ich habe NICHT püriert, und mich genau an
das Rezept gehalten, war klasse!

Wirds jetzt öfters geben.

achso, ist auch super zum vorkochen, ich hab gleich mehr gemacht und eingefroren!

Schmeckt sehr gut!

Liebe Grüße Gina

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
24.10.2006 14:36
Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker, geht fix mit Salzkartoffelresten v. Vortag.
Habe auch ne Zwiebel angeschwitzt.
Mit Milch statt Sahne ist es nicht so gehaltvoll.
Muskat ist noch ein Gewürz das zu Kartoffeln gut past.

LG
Antje

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puffi81 Küchenjunge sagt:  
12.01.2007 22:24
hallo,
bei uns gab es heute diese leckere kartoffelsuppe. sogar meinen freund konnte sie überzeugen, der eigentlich keine kartoffelsuppe ist.
also danke fürs rezept
anne

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lena06 Kartoffelschäler sagt:  
07.01.2008 12:46
Diese Katoffelsuppe ist wirklich die BESTE die ich je gegessen habe!
Meine Kleine und mein Mann sind auch ganz wild drauf.

Danke für dieses leckere und einfache Rezept!!!

LG, Melinda

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PastaNina Smutje sagt:  
02.02.2008 20:04
Sehr einfach und günstig und trotzdem lecker !

Habs auch mit Milch gemacht, wird sicher wieder gekocht.

Danke !

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kleineliebefee Tellerwäscher sagt:  
24.02.2008 07:52
Das Rezept ist wirklich super lecker und einfach zuzubereiten. Es hat auch der "älteren" Generation geschmeckt und das muss ja wohl was heißen ;-) Danke für das tolle Rezept!

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Jane14 Tellerwäscher sagt:  
21.03.2008 00:09
Einfach, ohne viel Zeugs drumherum, lecker, mehr braucht man nicht bei der klassischen Kartoffelsuppe.

Ich habe aber auch einen Teil püriert.

Danke für das schöne nette einfache Rezept, manche Rezepte zeichnen sich einfach durch das Grundsätzliche aus, da hat man noch den typischen Geschmack, der nicht durch Schnickschnack verfälscht wird. Obwohl ich nicht abstreiten möchte, dass auch andere Kartoffelsuppenrezepte lecker sein können, aber dann wäre es für mich nicht die typische Kartoffelsuppe.

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haferast Tellerwäscher sagt:  
21.05.2008 17:58
Hallo,

diese Kartoffelsuppe ist wirklich ein Traum und sooo einfach. Danke für das tolle Rezept. Ich habe auch die Hälfte püriert und noch etwas Schinkenspeck mit reingetan, wirklich köstlich. Wird es bestimmt öfter bei uns geben. Supi...

Astrid

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siggihund Kartoffelschäler sagt:  
06.11.2008 16:13
Hallo,

das ist wirklich ein super Rezept, habe die Kartoffeln auch pürriert, hatte einen großen Topf für 2 Tage gemacht, dieser wird sich aber nicht mehr bis morgen halten, meine Familie ( 2 davon Suppenkasper, aber selbst die ) waren so begeistert davon, daß fast nichts mehr übrig ist.

Also Note 1+

Liebe Grüße siggihund

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salsalady65 Kartoffelschäler sagt:  
14.02.2009 23:53
Das ist ein Rezept nach meinem Geschmack, einfach und schnell gemacht. Ich habe auch püriert und die Sahne durch einen Löffel Kartoffelsuppe von Gefro ersetzt. Sollte eigentlich für 2 Tage reichen - der leere Topf sagt was anderes ;-)
LG

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Lerckermaul Tellerwäscher sagt:  
15.09.2009 11:02
werde gleich deine kartoffelsuppe kochen und freue mich schon drauf habe sie nun schon öfters gekocht sehr lecker danke dafür
lg sandra

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naddelkiel Tellerwäscher sagt:  
18.11.2009 13:46
Hallo!

Habe heute die Suppe gemacht, sie schmeckt hervorragend!
Großes Lob und danke für´s Einstellen des tollen Rezeptes!

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naddelkiel Tellerwäscher sagt:  
10.12.2009 10:40
Hallo,

danke für das unschlagbar leckere Rezept!
Ich habe es nun schon mehrfach nachgekocht, es ist nicht nur preisgünstig sondern suuuuuper-lecker!
Sogar die "ältere Generation" hat mich gelobt für diese Suppe, das kann schon was heissen!
Habe anstelle von den Würstchen einfache Fleischwurst gewürfelt hinzugegeben, auch habe die Hälfte der Suppe püriert, schmeckt einfach himmlisch... selbst mein Kleiner, der ungerne Gemüse ißt, hat diese Suppe regelrecht "verschlungen".
Großes Lob!

LG aus Kiel

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motte1168 Suppenkoch sagt:  
10.12.2009 21:49
Moin!
Freut mich, das es euch so gut schmeckt. Ich werde das Lob weiter geben an die Freundin, von der das Rezept ursprünglich stammt.
Gruß Telsche

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Anke65 Tellerwäscher sagt:  
29.01.2010 23:55
Hallo,
dies war meine erste selbstgekochte Kartoffelsuppe. Ich habe am Anfang ein paar Schinkenwürfel und etwas vom Porree mit ein wenig Öl angebraten, mich aber ansonsten an das Rezept gehalten. Es hat uns sehr gut geschmeckt - eigentlich so, wie mir ich eine Kartoffelsuppe vorgestellt habe. Diese Suppe wird es sicher noch öfter geben.
LG

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Katti-12345 Tellerwäscher sagt:  
13.11.2010 21:50
Sehr lecker und total easy !!! *****

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agugsi Tellerwäscher sagt:  
03.12.2010 08:58
so simpel und doch so köstlich! Perfekte Wintersuppe, die schön warm macht!

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Püppi58 Suppenkoch sagt:  
15.01.2011 15:58
Die Suppe ist lecker...

habe diese doch etwas abgewandelt,

die Sahne weggelassen, dafür 1 mittlere Zwiebel in 1 EL Öl gedünstet und alles mit 1 EL Butter verfeinert. Muskat mag ich in Kartoffelsuppe nicht, Majoran schmeckt mir besser als Gewürz.
Die Hälfte der Würstchen habe ich kleingeschnitten und angebraten. Die einzelne Portion mit einem Klecks Schmand, Petersilie und den gebratenen Wurststücken garniert.

Bild folgt!

LG Püppi58

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motte1168 Suppenkoch sagt:  
16.01.2011 10:57
Moin!
Deine Variante hört sich auch lecker an. Du hast dir ja eine Menge mehr Arbeit gemacht, indem du Würstchen und Zwiebeln angebraten hast.
Gruß von motte

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Schneggchen08 Tellerwäscher sagt:  
15.02.2011 21:02
Die Suppe ist sehr, sehr lecker. Meine neue Lieblingssuppe. Haben die Kochwürste weggelassen und würzen brauchte ich auch nicht mehr. Ganz einfach und lecker.

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Schneggchen08 Tellerwäscher sagt:  
15.02.2011 21:04
Achso pürriert haben wir auch ein bisschen.

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hehexe  Kaltmamsell sagt:  
08.04.2011 00:44
Wir waren begeistert. Nur haben wir die Würste, extra serviert.

Tolles Rezept

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motte1168 Suppenkoch sagt:  
08.04.2011 22:02
Danke für das Lob!
Gruß motte

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marionette605 Kartoffelschäler sagt:  
13.04.2011 23:15
Super, leckere Suppe! Ich habe allerdings die Suppe nicht pürriert sondern mit Kartoffelpürree aus der Tüte angedickt und dadurch einen schönen sämigen Eintopf erhalten.
Lecker, lecker!!!

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Speckimampf Tellerwäscher sagt:  
14.10.2011 18:57
Hilfreicher Kommentar:

Habe es mit dem Kartoffelstampfer gestampft. Hat allen sehr gut geschmeckt. Sogar mein 1 jähriger Sohn hat aufgegessen :-).

Gruß
Speckimampf

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mauswiesel1984 Tellerwäscher sagt:  
06.11.2011 18:32
Hallo motte 1168

Ich habe heute die Suppe zum Mittag gemacht,alle waren begeistert!!!
Ich habe TK Suppengemüse genommen,geht schneller und schmeckt genauso lecker.
Am Ende habe ich einen Messbecher rausgenommen und dann den Rest pürriert.So wurde die Suppe super cremig.

Vielen Dank für das klasse Rezept.

Liebe Grüße Mauswiesel

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ChandraReno Tellerwäscher sagt:  
12.11.2011 11:41
Hallo,

das ist wirklich ein super Rezept, habe die Kartoffeln auch pürriert, hatte einen großen Topf für 2 Tage gemacht.

Lg Chandra

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ChandraReno Tellerwäscher sagt:  
01.12.2011 09:12
Hallo,

sie Supper ist wirklich klasse mache sie jetzt schon zum zweiten mal...:-)

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wolke36 Kartoffelschäler sagt:  
14.11.2011 14:36
Danke für dieses leckere Rezept. Hat uns supergut geschmeckt und die Zutaten hat man ja fast immer im Haus. Wird es sicher wieder geben.

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Affenkind Suppenkoch sagt:  
26.12.2011 20:18
Hallo Motte,

mir hat die Suppe sehr sehr gut geschmeckt, ich hab nur vorher das Suppengemüse kurz angeschwitzt, das Ganze bis auf eine paar Kartoffelstückchen ebenfalls zerstampft, und in einer Extrapfanne Speck angebraten (ohne Öl o.Ä.) und dann noch dazu gegeben.

Ich mach übrigens extraviele Würstchen in die Kartoffelsuppe, das liebe ich!

Liebe Grüße, Affenkind

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Janette1980 Tellerwäscher sagt:  
27.12.2011 19:59
Lecker, schnell, günstig und einfach... was will man mehr....

(bei mir wird die Suppe nachdem sie fertig gekocht ist einfach mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe durchgerührt, so ist die Suppe schön cremig aber man hat noch genügend feste Stücke mit dabei.)

LG Janette

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02.01.2012 13:26
Hallo!
Ich fand die Supper auch super lecker. Der Begriff "Kochwurst" sagte mir jetzt nix, hab dafür Mettwürstchen genommen, die ich mit angebraten hatte und mit geköchelt wurden.. Später habe ich sie dann allerdings wieder rausgenommen und die komplette Suppe püriert! Dann die Mettwürstchen in Scheiben geschnitten und zusammen mit den "normalen" Würstchen wieder in den Topf getan! Kam bei allen sehr gut an! Werde ich öfter machen, weil es auch völlig unkompliziert zu machen ist! Habe noch ein wenig Currypulver und Tabasco dran gemacht.. war etwas feurig! :-)
LG

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motte1168 Suppenkoch sagt:  
02.01.2012 21:50
"Kochwürste" werden anderswo auch Mettenden oder Mettwurst genannt, war also ganz ricxhtig, wie du das gemacht hast. ;)

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wuermeling100 Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 21:57
sooooo lecker und so einfach zuzubereiten. Hab sie schon einmal mit und ohne Würstchen gekocht. Beides super!

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wuermeling100 Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 22:01
Freue mich schon, sie noch einmal zu kochen. Und nächstes mal gibt es Krabben dazu statt Würstchen. So gabs die Suppe bei Mutti :-)

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