Den nur noch leicht gefrorenen Blätterteig in Streifen schneiden, diese mit Wasser befeuchten und Reibekäse bestreuen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und sonstigen Gewürzen würzen. Anschließend bei 200°C für ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
Ist prima geeignet, wenn Gäste kommen und auch schnell variabel z. B. anstatt mit Käse das Ganze mit Schinkenstreifen bestreuen oder einfach nur mit grobem Salz. Wer viel Geduld hat, kann die Käsestangen vor dem Backen auch leicht eindrehen.
Lecker ist dazu auch der Dip:
Die Knoblauchzehe und die Gurke zerreiben und anschließend mit den Gewürzen unter den Joghurt geben! Fertig