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Schneeflöckchen
Plätzchen
Zutaten
| 250 g | Margarine |
| 130 g | Puderzucker |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 100 g | Mehl |
| 250 g | Speisestärke |
| 50 g | Mandel(n), gemahlen |
| 2 Flaschen | Aroma, Vanille |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Margarine, 100 g Puderzucker, Vanillezucker und Aroma cremig rühren. Mehl und Speisestärke darüber sieben. Zusammen mit den gemahlenen Mandeln unterheben. Blech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig haselnussgroße Kugeln formen, darauf setzen, mit Gabel leicht flach drücken und 20 Min. bei 180 Grad backen. Die Schneeflöckchen etwas abkühlen lassen und mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Tipp: Die Schneeflöckchen schmecken noch besser mit Butter anstatt Margarine und einer echten Vanilleschote anstatt dem Vanillezucker!!!Gruß
*josie*
Ich habe gestern die Schneeflocken nachgebacken. Die sind echt superlecker. Ich liebe solche Rezepte die einfach und schnell gehen. Sogar meine Ma findet die total lecker und hat sich das Rezept abgeschrieben.
Danke für das Rezept!
Gruß
Supermaus
Danke für das Rezept!
Gruß
Supermaus
Hallo Helmut
Kenne deine Rezept auch schon lange und stelle auch gleich noch ein Foto mit herein.
Die Plätzchen sind übrigens auch meine liebsten Plätzchen
Grüße von Kangoo
Kenne deine Rezept auch schon lange und stelle auch gleich noch ein Foto mit herein.
Die Plätzchen sind übrigens auch meine liebsten Plätzchen
Grüße von Kangoo
SCHNEEFLÖCKCHEN!!!
Ich bin mit Schneeflöckchen aufgewachsen! Das ist DAS Plätzchenrezept meiner Oma und meine absoluten Lieblingsplätzchen! Mittlerweile verwöhne ich selbst meine Lieben mit Schneeflöckchen. Mein Schatz schmilzt immer dahin, wenn ich das noch heiße Blech an ihm vorbeitrage und zum abkühlen auf dem Balkon abstelle!
Ich bin mit Schneeflöckchen aufgewachsen! Das ist DAS Plätzchenrezept meiner Oma und meine absoluten Lieblingsplätzchen! Mittlerweile verwöhne ich selbst meine Lieben mit Schneeflöckchen. Mein Schatz schmilzt immer dahin, wenn ich das noch heiße Blech an ihm vorbeitrage und zum abkühlen auf dem Balkon abstelle!
Hallo!
Kenne das Rezept auch von meiner Oma, aber sie macht auch ganze haselnüsse rein und backt sie dann! Das sind mir dann immer die liebsten gewesen und die die auch am schnellsten alle waren!*grins*
da bekomme ich gleich lust diese zu backen!
Kenne das Rezept auch von meiner Oma, aber sie macht auch ganze haselnüsse rein und backt sie dann! Das sind mir dann immer die liebsten gewesen und die die auch am schnellsten alle waren!*grins*
da bekomme ich gleich lust diese zu backen!
die Schneeflöckchen sind grade im Ofen und duften schon herrlich ...
tolles und einfach umzusetzendes Rezept ... ging ganz schnell und ich bin mir sicher es kommt ein hervorragendes Endprodukt heraus!!
Ich freu mich schon drauf ... hab übrigens, weil ich sehr viele "Nussteige" gemacht habe, auch mal nur die Vanille-Variante gewählt und den Vanillegeschmack durch eine vanilleschote verfeinert. *legga*
Grüße von der SchokiMaus
tolles und einfach umzusetzendes Rezept ... ging ganz schnell und ich bin mir sicher es kommt ein hervorragendes Endprodukt heraus!!
Ich freu mich schon drauf ... hab übrigens, weil ich sehr viele "Nussteige" gemacht habe, auch mal nur die Vanille-Variante gewählt und den Vanillegeschmack durch eine vanilleschote verfeinert. *legga*
Grüße von der SchokiMaus
Hallo!
Bin per Zufall auf diese Plätzchen gestoßen und habe sie sofort ausprobiert.
Sie zergehen wirklich auf der Zunge wie "Schneeflöckchen".
Und vor allem soooo schnell gemacht!
LG Gunta.
Bin per Zufall auf diese Plätzchen gestoßen und habe sie sofort ausprobiert.
Sie zergehen wirklich auf der Zunge wie "Schneeflöckchen".
Und vor allem soooo schnell gemacht!
LG Gunta.
Hallo!
Danke für das tolle Rezept!
Hab grade die Schneeflöckchen gebacken - suuuuuper lecker und vor allem total locker.
Hab auch die Magerine durch Butter ersetzt.
Werde sie hier morgen mal zur Verköstigung frei geben ;o)
Viele Grüße,
Lunalein
Danke für das tolle Rezept!
Hab grade die Schneeflöckchen gebacken - suuuuuper lecker und vor allem total locker.
Hab auch die Magerine durch Butter ersetzt.
Werde sie hier morgen mal zur Verköstigung frei geben ;o)
Viele Grüße,
Lunalein
Hallo,
hab die Schneeflöckchen am Wochenende gebacken und sie schmecken allen. Mir ist nur gerade aufgefallen, dass ich vollkommen vergessen hab, den restlichen Puderucker drüber zu streuen. Aber ich mag es eh nicht zu süß. :)
Danke für das einfache Rezept. Das nächste Mal probier ich es auch mit Vanilleschote.
lg dark-angel
hab die Schneeflöckchen am Wochenende gebacken und sie schmecken allen. Mir ist nur gerade aufgefallen, dass ich vollkommen vergessen hab, den restlichen Puderucker drüber zu streuen. Aber ich mag es eh nicht zu süß. :)
Danke für das einfache Rezept. Das nächste Mal probier ich es auch mit Vanilleschote.
lg dark-angel
Hallo,
ich habe die Schneeflöckchen gestern gebacken und sie sind klasse! Muss morgen wieder nachbacken, da meine Lieben sie schon fast alle gefuttert haben. Danke für das tolle Rezept!
lg
ibag1966
ich habe die Schneeflöckchen gestern gebacken und sie sind klasse! Muss morgen wieder nachbacken, da meine Lieben sie schon fast alle gefuttert haben. Danke für das tolle Rezept!
lg
ibag1966
Hallo!
Ein tolles Rezept. Schmeckt einfach super und total einfach nach zubacken. Meine Kinder waren begeistert.
Danke
Jessica
Ein tolles Rezept. Schmeckt einfach super und total einfach nach zubacken. Meine Kinder waren begeistert.
Danke
Jessica
Hallo,
ich habe die Plätzchen kurz vor Weihnachten gebacken und musste mich beeilen, noch schnell ein Foto davon zu machen, so schnell waren sie weggegessen. Schmecken Super. Danke!
LG Majosta
ich habe die Plätzchen kurz vor Weihnachten gebacken und musste mich beeilen, noch schnell ein Foto davon zu machen, so schnell waren sie weggegessen. Schmecken Super. Danke!
LG Majosta
Hallo!
Ich muss sagen ein Rezept was sehr schnell geht - für den Teig habe ich kaum 10 Minuten gebraucht! Kügelchen rollen, platt drücken, Ofen und fertig! Super! mein Freund kann die Finger nicht davon lassen ;-)
Ich muss sagen ein Rezept was sehr schnell geht - für den Teig habe ich kaum 10 Minuten gebraucht! Kügelchen rollen, platt drücken, Ofen und fertig! Super! mein Freund kann die Finger nicht davon lassen ;-)
So jetzt muss ich das Rezept einfach mal loben, hab es letztes Weihnachten schon einige Male gebacken und nun heute wieder. Einfach lecker und so schön leicht zu machen, bin ja nicht so die begnadete Bäckerin, aber die gelingen selbst mir und allen schmeckts. Dankeschön für das leckere und vor allem einfache Rezept.
Grüßlies von Ulli.
Grüßlies von Ulli.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !Bewerte mit 4**** weil der Teig wunderschön ist (war) ! Mir schmecken sie leider zu sehr nach Stärke ! Aber meiner Familie schmecken sie sehr gut ! Das nächste Mal werde ich etwas mehr Mehl und weniger Stärke nehmen !!! Danke !
LG
Carmi1307
Hilfreicher Kommentar:
Kann mich nur anschließen Ein sehr leckeres Rezept!Geht super schneller!
Werde aber auch beim nächsten mal etwas mehr Mehl und weniger Stärke reinmachen.
Danke
Lg Pupi82
Hallo,
ich habe heute die Schneeflöckchen gebacken, sie sind aber nicht wirklich gelungen: Sie halten nicht zusammen, d.h., wenn man abbeisst oder wenn man eins bricht, broselt ganz arg auseinander.
Geschmacklich sind sie gut, aber die Konsistenz überhapt nicht (man kann kaum anfassen!).
Vielleicht hat jemand Rat, was schief gegangen ist? Ich würde gerne noch einmal versuchen...
Also, ich habe Butter genommen und Kokosflocken statt Mandeln.
Der Ofen war vorgeheitzt (ohne Umluft), da ich vorher etwas anderes gebacken hatte.
Vielleicht wurden die Kekse zu viel gebacken?
Bitte um Tipps!!!
vielen Dank und viele Grüsse,
milla
PS Bewertung halte ich lieber zurück - vielleicht habe ich etwas Falsches gemacht und es klappt nächstes Mal besser
ich habe heute die Schneeflöckchen gebacken, sie sind aber nicht wirklich gelungen: Sie halten nicht zusammen, d.h., wenn man abbeisst oder wenn man eins bricht, broselt ganz arg auseinander.
Geschmacklich sind sie gut, aber die Konsistenz überhapt nicht (man kann kaum anfassen!).
Vielleicht hat jemand Rat, was schief gegangen ist? Ich würde gerne noch einmal versuchen...
Also, ich habe Butter genommen und Kokosflocken statt Mandeln.
Der Ofen war vorgeheitzt (ohne Umluft), da ich vorher etwas anderes gebacken hatte.
Vielleicht wurden die Kekse zu viel gebacken?
Bitte um Tipps!!!
vielen Dank und viele Grüsse,
milla
PS Bewertung halte ich lieber zurück - vielleicht habe ich etwas Falsches gemacht und es klappt nächstes Mal besser
wirklich lecker
Zu viel Speisestärke-frisch gebacken sind sie nicht besonders.
Werden aber besser, wenn man sie ein paar Wochen in der Dose hält.
Hab bisschen Anis und Koriander reingetan.
Werden aber besser, wenn man sie ein paar Wochen in der Dose hält.
Hab bisschen Anis und Koriander reingetan.
Die Idee mit der Gabel ist fantastisch!
Kannte ich davor nicht.
Vielen lieben Dank
Kannte ich davor nicht.
Vielen lieben Dank
Ist zwar schon etwas her, dass ich die Plätzchen gemacht habe, aber besser spät als nie: Die sind himmlisch! Zerschmelzen einem fast im Mund, sind schnell gebacken, und werden in der nächsten Weihnachtszeit bestimmt wieder gemacht!
Hallo Zusammen,
ich liebe diese mürben Plätzchen. Einfach und superlecker.... =o)
Wir tauchen den Boden der Kekse noch in Zartbitter-Kuvertüre...
LG
Sandymum
ich liebe diese mürben Plätzchen. Einfach und superlecker.... =o)
Wir tauchen den Boden der Kekse noch in Zartbitter-Kuvertüre...
LG
Sandymum
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,wir haben heute die Schneeflöckchen gebacken. Statt Margarine habe ich Butter verwendet. Die Plätzchen wurden gut, nur leider etwas groß. Man muss wirklich kleine Kügelchen machen. Das nächste Mal werde ich nur 100 g Puderzucker verwenden und etwas geriebene Zitronenschale und etwas Salz dem Teig zufügen. Alles im Allem aber ein sehr gutes Rezept, das auf Anhieb klappt. Trotz zu großer Kugeln wurden es mehr als 60 Plätzchen. Mein Mann meinte auch, es bekäme den Plätzchen sicherlich gut, den Boden in Schokolade zu tauchen.
LG Marlies
Hallo,
ich finde die Scheeflöckchen sehr lecker! Allerdings habe ich kein Vanille - Aroma genommen, sonder Bourbon - Vanille!
LG
Pralinchen
ich finde die Scheeflöckchen sehr lecker! Allerdings habe ich kein Vanille - Aroma genommen, sonder Bourbon - Vanille!
LG
Pralinchen
Hilfreicher Kommentar:
Hierstmal will ich sagen dass des Rezept der HAMMER ist des is sooo lecker und ist auch für Kinder gut zu backen ich bin jetzt 13 und mir macht plätchen backen richtig viel spaß!! und für kinder die auch gerne backen sind des suuuuuuuper einsteigplätzchen!!!!!!
allerdings ich hab noch ein Paar Tipp für euch:
1: nehmt (wie viele auch schon geschrieben haben) weniger stärke
2: wenn ihr wollt dass die Plätzchen nicht so aufgehen tut einfach hälfte Butter hälfte
Magarine nehmen dann gehen sie nämlichnet auf
Liebe Grüße und Guten Appetit ;P
zuckerschnute96
Super einfach! Super lecker und super empfehlenswert!
Geschmacklich wirklich 5 Sterne!!!!
Geschmacklich wirklich 5 Sterne!!!!
Hallo,
vorgestern hab ich diese Schneeflöckchen gebacken - heute sind keine mehr da....
Sie sind so schön zart und zergehen schon ziemlich auf der zunge...... Auch vom Geschmack her.... Hab wirklich lange nicht mehr so gute Plätzchen gegessen.
Dabke für das tolle Rezept, meine Familie war begeistert!
Eine frohe Adventszeit wünscht Caro
vorgestern hab ich diese Schneeflöckchen gebacken - heute sind keine mehr da....
Sie sind so schön zart und zergehen schon ziemlich auf der zunge...... Auch vom Geschmack her.... Hab wirklich lange nicht mehr so gute Plätzchen gegessen.
Dabke für das tolle Rezept, meine Familie war begeistert!
Eine frohe Adventszeit wünscht Caro
Hallo!
Ich habe Deine Schneeflocken heute gebacken. Super lecker, geht ganz easy, und sie zergehen auf der zunge. Werden in mein Repertoire aufgenommen.
LG Maja
Ich habe Deine Schneeflocken heute gebacken. Super lecker, geht ganz easy, und sie zergehen auf der zunge. Werden in mein Repertoire aufgenommen.
LG Maja
Die Schneeflöckchen schmelzen auf Zunge...einfach köstlich!
Danke für dieses einfache aber recht köstliche Rezept! Ich werde sie in diesem Jahr bestimmt nochmal backen (müssen!):o)!
Danke für dieses einfache aber recht köstliche Rezept! Ich werde sie in diesem Jahr bestimmt nochmal backen (müssen!):o)!
Hilfreicher Kommentar:
Sind zwar super, nur nach 20 minuten im Ofen etwas dunkel...bei mir reichen 15 locker aus..habe 150 gramm mehl und 200 gramm Stärke verwendet...
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
ich habe gerade die Kekse gebacken, sie sind wirklich sehr lecker geworden, so dass ich gleich noch eine Ladung hinterher gemacht habe.
Ich habe aber das Rezept etwas abgewandelt, da ich nicht soviel Stärke im Haus hatte. Ich habe für das Rezept nur 50g Stärkemehl und 300g Mehl genommen..Perfekt:-)
Gebacken habe ich sie dann etwa 20min bei 190°C so backe ich in meinem Ofen immer Kekse und Kuchen.
Ich finde sie schmecken sehr ähnlich wie Heidesand, aber sind viel schneller gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept:-)
ich habe gerade die Kekse gebacken, sie sind wirklich sehr lecker geworden, so dass ich gleich noch eine Ladung hinterher gemacht habe.
Ich habe aber das Rezept etwas abgewandelt, da ich nicht soviel Stärke im Haus hatte. Ich habe für das Rezept nur 50g Stärkemehl und 300g Mehl genommen..Perfekt:-)
Gebacken habe ich sie dann etwa 20min bei 190°C so backe ich in meinem Ofen immer Kekse und Kuchen.
Ich finde sie schmecken sehr ähnlich wie Heidesand, aber sind viel schneller gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept:-)
Richtig tolle Kekse!
Einfach zu backen und super mega lecker!
Aber ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt, ich habe Butter und Magarine verwendet und viel mehr Mehl als Stärke genommen.
Die Flaschen Vanille Aroma hab ich durch gemahlene Bourbon-Vanille ersetzt.
Die Kekse sind gerade fertig geworden alle sind begeisert!
Weiß jemand wie lange die Kekse sich geschmacklich halten?
Einfach zu backen und super mega lecker!
Aber ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt, ich habe Butter und Magarine verwendet und viel mehr Mehl als Stärke genommen.
Die Flaschen Vanille Aroma hab ich durch gemahlene Bourbon-Vanille ersetzt.
Die Kekse sind gerade fertig geworden alle sind begeisert!
Weiß jemand wie lange die Kekse sich geschmacklich halten?
Habe die Schneeflocken gerade gebacken. Habe den Teig gestern abend schon gemacht und über Nacht im Kühlschrank gelagert. Habe anstatt Magarine Butter verwendet und wie schon mehrfach geraten 200 gr. Mehl und 100 gr.Speisestärke verwendet. Zum Schluß beim durchkneten war mir der Teig noch ein bisschen weich und ich habe noch etwas Mehl darunter geknetet. Heute morgen war der Teig schön fest, ich habe mir Stücke abgeschnitten , durchgeknetet und "Würste" daraus gerollt (auf einer Glasplatte, brauchte dafür kein Mehl mehr). Dann habe ich kleine Stückchen abgeschnitten und mit einer Kuchengabel ein Muster reingedrückt, wie kleine Gnocchis. Habe jetzt das erste probiert und kann nur sagen 5***** . Super lecker und sie zergehen auf der Zunge!!
Danke für das tolle Rezept!!
Danke für das tolle Rezept!!
Baaahhhhhhhhhhh!!!
Ein absolut schrecklich leckeres Rezept, aber super gefaehrlich, weil die soooooooooooooooooo lecker sind. Hatte schon seit gestern Bock auf Plaetzchen und hab dann heute mal so rumgeschaut und bin auf diese gestossen. Mit etwas Skepsis ran an die Dinger und ich muss echt sagen, wir haben das erste Blech sofort aufgefuttert. Das 2. ist im Ofen, die muss ich bis morgen in Sicherheit bringen,weil meine Tochter die morgen zum Lunch in die Schule mitnehmen will. Auch zum Puderzucker sind wir nicht mehr gekommen, lol!!!
Beim naechsten Mal werde ich allerdings den Staerkeanteil reduzieren. Mit dem Vanillearoma war das auch so ne Sache, weil es das so wie in Deutschland bei uns hier nicht gibt bzw. es gibt Flaeschchen, aber ich wusste nicht, wieviel ich nehmen soll, also einfach auf gut Glueck rein.
So, wie ich das sehe, darf ich nur auch noch Plaetzchen backen, obwohl ich mit Brot backen bei meiner gefraessigen Familie fast ausgelastet bin.
Alles Liebe
Mikilein
Ein absolut schrecklich leckeres Rezept, aber super gefaehrlich, weil die soooooooooooooooooo lecker sind. Hatte schon seit gestern Bock auf Plaetzchen und hab dann heute mal so rumgeschaut und bin auf diese gestossen. Mit etwas Skepsis ran an die Dinger und ich muss echt sagen, wir haben das erste Blech sofort aufgefuttert. Das 2. ist im Ofen, die muss ich bis morgen in Sicherheit bringen,weil meine Tochter die morgen zum Lunch in die Schule mitnehmen will. Auch zum Puderzucker sind wir nicht mehr gekommen, lol!!!
Beim naechsten Mal werde ich allerdings den Staerkeanteil reduzieren. Mit dem Vanillearoma war das auch so ne Sache, weil es das so wie in Deutschland bei uns hier nicht gibt bzw. es gibt Flaeschchen, aber ich wusste nicht, wieviel ich nehmen soll, also einfach auf gut Glueck rein.
So, wie ich das sehe, darf ich nur auch noch Plaetzchen backen, obwohl ich mit Brot backen bei meiner gefraessigen Familie fast ausgelastet bin.
Alles Liebe
Mikilein
Habe das Rezept auch und finde die immer wieder toll!
Hilfreicher Kommentar:
Leider etwas Vanille Aroma lastig :( Die 2 Fläschchen sind definitiv zu viel !!!Werde da auf alle Fälle das nächste Mal weniger nehmen.
Ich habe diese Plätzchen zum ersten Mal gebacken und sie sind perfekt geworden. Sie zergehen auf der Zunge. Super lecker. Ich werde morgen mal ein paar zur Hälfte in Schokolade tunken.
Total einfaches und verdammt leckeres Rezept. Die Plätzchen werden wunderbar luftig und zart. Werden sie sicherlich noch öfter backen und dabei den Puderzucker am Ende weglassen und sie stattdessen mit Schokoladenfäden überziehen. Wird bestimmt auch richtig lecker :-)
Ich habe die Schneeflöckchen dieses Jahr zum ersten mal gebacken.
Wirklich ein einfach tolles und vorallem kinderfreundliches Rezept :-)
Da keine Eier im Rezept vorkommen, ist es nicht so schlimm wenn die Kleinen Teig naschen. Und dadurch das das Rezept sehr einfach gehalten ist geht es auch verhältnismäßig schnell den Teig zu zaubern. Beim Formen können auch schon die Kleinsten helfen und finden es toll.
Den Geschmack würde ich zwischen Vanillekipferl und Baiser einordnen, sie zergehen einfach auf der Zunge. Herrlich und lecker.
Wirklich ein einfach tolles und vorallem kinderfreundliches Rezept :-)
Da keine Eier im Rezept vorkommen, ist es nicht so schlimm wenn die Kleinen Teig naschen. Und dadurch das das Rezept sehr einfach gehalten ist geht es auch verhältnismäßig schnell den Teig zu zaubern. Beim Formen können auch schon die Kleinsten helfen und finden es toll.
Den Geschmack würde ich zwischen Vanillekipferl und Baiser einordnen, sie zergehen einfach auf der Zunge. Herrlich und lecker.
Ich habe dieses Rezept in diesem Jahr zum ersten mal gebacken und habe noch die Schale einer Bio Orange hinzugefügt. Damit schmeckt es besonders gut.
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*josie*
29.10.2002 14:12 Uhr