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Bienemayas Nudel - Gemüse Auflauf
Zutaten
| 400 g | Nudeln, kochen (z.B. Spiralen) |
| 350 g | Gemüse, gekochtes (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten und Erbsen) |
| 200 g | Schinken, gekochten |
| 200 ml | Sahne |
| 200 ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Käse, geriebenen Gouda |
| Salz | |
| Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backofen auf 250 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten. Schinken in Würfel schneiden, mit dem Gemüse und den Nudeln mischen und in die Form geben.
Für die Sauce Milch und Sahne aufkochen, mit Salz und Muskat gut würzen. Vom Herd nehmen und zwei Eier unterrühren. Sauce über den Auflauf geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Einfach und schnell -wird bei uns immer wieder gerne gegessen.
Für die Sauce Milch und Sahne aufkochen, mit Salz und Muskat gut würzen. Vom Herd nehmen und zwei Eier unterrühren. Sauce über den Auflauf geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Einfach und schnell -wird bei uns immer wieder gerne gegessen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bienemaya,Heute hab ich deinen Auflauf ausprobiert und ich kann nur sagen er schmeckte sehr lecker.
Hab nur bei dem Gemüse etwas gemogelt .
Bei mir gab's Brokkoli, Karotten, Paprika Zuckerschoten , Tomaten und anstatt des Schinken nahm ich eine Spanische Salami (Choriza)
Hab das ganze dann auch etwas schärfer gewürzt.
Liebe Grüße
Kangoo
Danke Kangoo für dein Kompliment! ;-)
Gemüsemäßig kann man bei solchen Aufläufen ja sehr variabel sein. Im Winter mache ich gerne mal Rosenkohl rein, im Sommer was mediterranes z.B. mit Paprika, Zucchini und Tomaten.
LG
biene
Gemüsemäßig kann man bei solchen Aufläufen ja sehr variabel sein. Im Winter mache ich gerne mal Rosenkohl rein, im Sommer was mediterranes z.B. mit Paprika, Zucchini und Tomaten.
LG
biene
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe gestern Dein Rezept auch mal versucht und ich muß sagen, es ist super angekommen smile. Ich muß sagen, der Auflauf das das Potenzial zum Suchtessen zu werden. Beim Gemüse habe ich auch ein wenig gemogelt, hab einfach gefrorenes Gemüse untergemischt und hab es etwas länger im Backofen gelassen. Gemüse war schön saftig und hatte vor allem noch biss.
LG Sternschnuppe
Hallöchen habe das Rezept heute nach gekocht. Meine Familie war sehr begeistert von dem leckeren Auflauf. Werde ihn jetzt öfter machen.
LG denala
LG denala
Hei Hei!!
Hab den Auflauf letztens ausprobiert. Er war superlecker und ganz einfach, hat alles geschmeckt!! Vielen Dank für das Rezept. Ich hab aber mehr Gemüse und Schinken genommen, hat dann für ca. 7 Personen gereicht.
Grüssle... :) giverea
Hab den Auflauf letztens ausprobiert. Er war superlecker und ganz einfach, hat alles geschmeckt!! Vielen Dank für das Rezept. Ich hab aber mehr Gemüse und Schinken genommen, hat dann für ca. 7 Personen gereicht.
Grüssle... :) giverea
Hallo Bienemaya!
Habe Deinen Auflauf am Freitag gemacht und es ist nichts übrig geblieben. Super lecker, den wird es bei uns noch öfters geben. Vor allen Dingen steht man nicht ewig in der Küche. Habe allerdings die Sahne durch Milch ersetzt und noch etwas Tomatenmark an die Soße getan.
Lieben Gruß Janine
Habe Deinen Auflauf am Freitag gemacht und es ist nichts übrig geblieben. Super lecker, den wird es bei uns noch öfters geben. Vor allen Dingen steht man nicht ewig in der Küche. Habe allerdings die Sahne durch Milch ersetzt und noch etwas Tomatenmark an die Soße getan.
Lieben Gruß Janine
Hallo Bienemaya,
habe deinen Auflauf letztens gekocht und er war superlecker. Allerdings habe ich die Sahne durch Milch ersetzt.
LG Andrea
habe deinen Auflauf letztens gekocht und er war superlecker. Allerdings habe ich die Sahne durch Milch ersetzt.
LG Andrea
Eine tolle Kombination aus Gemüse und Nudeln! Der Auflauf ist hervorragend. Wir haben als Gemüse Karotten, Brokkoli, Zuckerschoten, ein wenig Fenchel und Frühlingszwiebel genommen. Mit einem gemischten Blattsalat eine superleckere und gesunde Mahlzeit.
Danke
tequilalady
Danke
tequilalady
Hallo!
Letzte Woche habe ich eine neue Variation ausprobiert und zwar mit weniger gemischtem Gemüse, dafür noch frischen Champignons, etwas Schinken und Chorizo (Chorizo vorher in der Pfanne anbraten). Das war sehr lecker und hatte mal eine andere Geschmacksrichtung.
LG
bienemaya
Letzte Woche habe ich eine neue Variation ausprobiert und zwar mit weniger gemischtem Gemüse, dafür noch frischen Champignons, etwas Schinken und Chorizo (Chorizo vorher in der Pfanne anbraten). Das war sehr lecker und hatte mal eine andere Geschmacksrichtung.
LG
bienemaya
Es waren alle begeistert - mein Dad hat sich sogar 3 mal nachgeholt :D
Haben keinen Broccoli verwendet, dafür schön viele Erbsen, Möhren und Blumenkohl. Haben es für 5 Personen umrechnen lassen und meiner Meinung nach sind 500 g Nudeln in dem Fall zu viel. Es sah gar nicht so viel aus, aber es waren doch recht viele Nudeln, die mich ziemlich satt gemacht haben.
Aber es war ja soooo lecker. Dankeschön =)
Haben keinen Broccoli verwendet, dafür schön viele Erbsen, Möhren und Blumenkohl. Haben es für 5 Personen umrechnen lassen und meiner Meinung nach sind 500 g Nudeln in dem Fall zu viel. Es sah gar nicht so viel aus, aber es waren doch recht viele Nudeln, die mich ziemlich satt gemacht haben.
Aber es war ja soooo lecker. Dankeschön =)
Wir haben auch einfach TK-Mischgemüse genommen und es waren eigentlich alle zufrieden. ;o) Und: Sogar mein Vater hat diesen Auflauf ohne Probleme essbar kochen können!^^ Es waren zwar mit Leichtigkeit 5 Portionen, aber so ein Auflauf lässt sich ja auch super einfach am nächsten Tag nochmal in der Microwelle aufwärmen! Fazit: Unkompliziert, variabel und lecker! Gibt's bestimmt wieder.
Hallo,
den Auflauf gabs heute,war sehr,sehr lecker.Hatte noch Spargel u. and. Gemüsereste.Sahne hab ich durch Frischkäse ersetzt(hatte keine),es ist nichts mehr über geblieben. K L A S S E !
Kann ich nur empfehlen !
LG.Hasi57
den Auflauf gabs heute,war sehr,sehr lecker.Hatte noch Spargel u. and. Gemüsereste.Sahne hab ich durch Frischkäse ersetzt(hatte keine),es ist nichts mehr über geblieben. K L A S S E !
Kann ich nur empfehlen !
LG.Hasi57
Hilfreicher Kommentar:
Habe heute das Rezept ausprobiert und kann nur jedem Nudel- und Gemüsefan das Rezept empfehlen!Anstatt Schinken kann man doch bestimmt auch Putengeschnetzeltes o.ä nehmen, oder?
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Eiermilch mit einem Teelöffel Gemüsebrühe + Salz, Pfeffer Und Muskat abgeschmeckt.Statt dem Schinken habe ich Käsewürfel/ Edamer untergemisch, weil ich Vegetarier zu Gast hatte. Es ist nichts übrig geblieben und das Rezept wurde sofort weitergegeben.
Lg tamdin
Halli-Hallo,
der Auflauf ist super bei unser Familie angekommen. Ein sehr leckeres und einfaches Rezept. Toll ist auch, dass man nicht ewig in der Küche steht. Ich habe kidsfreundliches Gemüse genommen (Erbsen, Broccoli und Karotten) und so gab` keine Kritik.
Vielen Dank für das schnelle Rezept.
Viele Grüße
Anettel
der Auflauf ist super bei unser Familie angekommen. Ein sehr leckeres und einfaches Rezept. Toll ist auch, dass man nicht ewig in der Küche steht. Ich habe kidsfreundliches Gemüse genommen (Erbsen, Broccoli und Karotten) und so gab` keine Kritik.
Vielen Dank für das schnelle Rezept.
Viele Grüße
Anettel
Hallo...
Ich habe auch schon öfters diesen leckeren Auflauf gemacht.
Doch genau wie manche andere hier, die Sahne durch Milch ersetzt, und TK Kaisergemüse genommen :)
Je nach Lust und Laune nehme ich entweder Schinken, Wienerle oder Fleischwurst.
Wenn es nach üppigen Tagen mal was Fleischloses geben soll, lass ich das Ganze einfach weg, schmeckt auch so total lecker :)
Danke für das leckere Rezept, es ist aus unserem Speiseplan garnicht mehr weg zu denken ;)
LG
Dani
Ich habe auch schon öfters diesen leckeren Auflauf gemacht.
Doch genau wie manche andere hier, die Sahne durch Milch ersetzt, und TK Kaisergemüse genommen :)
Je nach Lust und Laune nehme ich entweder Schinken, Wienerle oder Fleischwurst.
Wenn es nach üppigen Tagen mal was Fleischloses geben soll, lass ich das Ganze einfach weg, schmeckt auch so total lecker :)
Danke für das leckere Rezept, es ist aus unserem Speiseplan garnicht mehr weg zu denken ;)
LG
Dani
Huhu!
Würde den Auflauf gerne kochen, aber was mich ein bißchen stört: Muß man wirklich alles vorkochen?
LG mickey
Würde den Auflauf gerne kochen, aber was mich ein bißchen stört: Muß man wirklich alles vorkochen?
LG mickey
Hilfreicher Kommentar:
Hallo mickeyWenn du die Zutaten roh in die Form gibst, brauchst du mehr Sauce. Es muß alles mit Sauce bedeckt sein, damit die Nudeln und das Gemüse gar werden. Und den Auflauf mußt du dann länger im Ofen lassen. Ansonsten spricht eigentlich nichts dagegen. Habs bloß selber noch nicht ausprobiert. Aber probieren geht bekanntlich über studieren... Ich finde halt den Auflauf sehr praktisch für Resteverwertung. Da schmeiße ich eben alles mögliche rein was schon gekocht ist. Naja, und ein bißchen gemischtes Gemüse ist eigentlich schnell gekocht, oder? ;-)
LG
biene
Hilfreicher Kommentar:
Also: der Auflauf ging wirklich rucki-zucki und war lecker. Die Soße habe ich übrigens nicht vorgekocht: einfach alles in einen Schüttelbecher und dann drübergekippt.
Hallöle
... und immer wieder wunderbar!!!
Heute mit Nudeln - Broccoli - Schinken .. und das Sösschen schön mit Chilli feurig gemacht!!
Grüssle, Wanda
... und immer wieder wunderbar!!!
Heute mit Nudeln - Broccoli - Schinken .. und das Sösschen schön mit Chilli feurig gemacht!!
Grüssle, Wanda
Hallo,
wie lange muss man das Gemüse (Möhren, Paprika, Frühlingszwiebeln (alles frisch), Erbsen (TK) vorkochen? Wenn das alles klein geschnippelt ist, wird es doch mit der Soße gar, oder?
Bitte um schnelle Antwort (Das Mittagessen ruft ;o) )
LG
wie lange muss man das Gemüse (Möhren, Paprika, Frühlingszwiebeln (alles frisch), Erbsen (TK) vorkochen? Wenn das alles klein geschnippelt ist, wird es doch mit der Soße gar, oder?
Bitte um schnelle Antwort (Das Mittagessen ruft ;o) )
LG
Naja, ein bißchen vorkochen würde ich das Gemüse schon - und zwar solange bis das Gemüse noch bissfest ist. Ich habe schon oft bei anderen Aufläufen erlebt, daß rohe Zutaten auch nach der Backzeit noch wie roh waren. Außerdem verringert sich durch das Vorkochen die Backzeit. Wenn du das Gemüse roh in den Ofen geben möchtest, solltest du auf alle Fälle die Backzeit verlängern.
Ich hoffe, meine Antwort war schnell genug...
LG
biene
Ich hoffe, meine Antwort war schnell genug...
LG
biene
Hallo,
vielen Dank! Ich habe die Nudeln bissfest gekocht und die kleingeschnittenen Möhren, Paprika und Erbsen ca. 3 Min. in Salzwasser blanchiert. Mais aus der Dose, Cocktailtomaten und etwas Frühlingszwiebel gebe ich roh dazu. In 1,5 Sdt. kommt es in den Ofen. Nach dem Verkosten, bewerte ich gerne das Rezept ;o)
Liebe Grüße
P.S.: Zum Nachtisch gib's übrigens Wassermelone!
vielen Dank! Ich habe die Nudeln bissfest gekocht und die kleingeschnittenen Möhren, Paprika und Erbsen ca. 3 Min. in Salzwasser blanchiert. Mais aus der Dose, Cocktailtomaten und etwas Frühlingszwiebel gebe ich roh dazu. In 1,5 Sdt. kommt es in den Ofen. Nach dem Verkosten, bewerte ich gerne das Rezept ;o)
Liebe Grüße
P.S.: Zum Nachtisch gib's übrigens Wassermelone!
Endgeil! ;o)
Den Jungs und mir hat's gemundet!
War' ein buntes Vergnügen (Nudeln, Schinken, Paprika, Möhren, Erbsen, Mais, Käse).
Die Soße (Milch1,5%, etwas Rama Cremefine, Kräuter-Cremefraiche) habe ich nicht aufgekocht, aber ein schuss heißes Wasser dazu. Dann mit Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebel, Pfeffer, Cayenpfeffer, Instantbrühe+Wasser, Eier gewürzt.
Da ich keinen "Pizza"-käse zu Hause hatte, habe ich Mozarella, Schmelzkäse und ein Paar Emmentalewürfel drüber gegeben. Reste eben, hat aber keiner gemerkt :o)
Liebe Grüße
Den Jungs und mir hat's gemundet!
War' ein buntes Vergnügen (Nudeln, Schinken, Paprika, Möhren, Erbsen, Mais, Käse).
Die Soße (Milch1,5%, etwas Rama Cremefine, Kräuter-Cremefraiche) habe ich nicht aufgekocht, aber ein schuss heißes Wasser dazu. Dann mit Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebel, Pfeffer, Cayenpfeffer, Instantbrühe+Wasser, Eier gewürzt.
Da ich keinen "Pizza"-käse zu Hause hatte, habe ich Mozarella, Schmelzkäse und ein Paar Emmentalewürfel drüber gegeben. Reste eben, hat aber keiner gemerkt :o)
Liebe Grüße
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe dieses Rezept nun schon ein paar Mal gemacht, echt einfach und sehr lecker.
Beim letzten Mal hab ich ungekochte Nudeln und rohes Gemüse genommen,
hab dann einfach die Eiermilch verlängert und die Garzeit auch, hat
auch prima geklappt.
Liebe Grüsse
ich hab heute das rezept probiert aber ich hab es glaub ich zukurz im ofen gelassen, der käse war geschmolzen aber die soße war total flüssig - sollte sie nicht stocken, mit dem ei drinnen? hab es grad nochmal reingeschoben, mal abwarten. geschmeckt hätt es sehr gut, außer der soße halt!
Hallole,
nehme statt der süssen Sahne auch mal Creme fraiche und weniger Nudeln (150-200g), dafür mehr Gemüse. Ansonsten kann man auch luftgetrockneten rohen Schinken nehmen, das schmeckt pikant.
Als Würze noch zusätzlich Schabzigerklee von Brecht (aus dem Reformhaus), das gibt der Eiermilch noch einen besonderen Pfiff. Dieses Gewürz ist gut in allen Käsegerichten.Einen Teil vom Käse mische ich auch unter die Nudel-Gemüse-Masse (etwa 2/3), den restlichen Käse mit Semmelbrösel mischen und auf den Auflauf streuen, noch mit Butterflöckchen darüber. Ich finde für 400 g Nudeln ist es etwas zuwenig Flüssigkeit , das Gemüse, sowie die Nudeln sollten nur Bissfest vorgekocht werden. Backzeit dann etwas länger, bis die Kruste schön knusprig aussieht.
Schiebe gerade meinen Auflauf in den Backofen.
Tschüssle Gischa
nehme statt der süssen Sahne auch mal Creme fraiche und weniger Nudeln (150-200g), dafür mehr Gemüse. Ansonsten kann man auch luftgetrockneten rohen Schinken nehmen, das schmeckt pikant.
Als Würze noch zusätzlich Schabzigerklee von Brecht (aus dem Reformhaus), das gibt der Eiermilch noch einen besonderen Pfiff. Dieses Gewürz ist gut in allen Käsegerichten.Einen Teil vom Käse mische ich auch unter die Nudel-Gemüse-Masse (etwa 2/3), den restlichen Käse mit Semmelbrösel mischen und auf den Auflauf streuen, noch mit Butterflöckchen darüber. Ich finde für 400 g Nudeln ist es etwas zuwenig Flüssigkeit , das Gemüse, sowie die Nudeln sollten nur Bissfest vorgekocht werden. Backzeit dann etwas länger, bis die Kruste schön knusprig aussieht.
Schiebe gerade meinen Auflauf in den Backofen.
Tschüssle Gischa
Hilfreicher Kommentar:
Hallole,noch ein kleiner Nachtrag. Eine geriebene Zwiebel unter der Masse macht sich auch gut.
Gruß Gischa
Hallo!!!
Habe heute zum Mittagessen deinen Auflauf gemacht. Mit Broccoli,Blumenkohl und Karotten.
War echt lecker. Allerdings fand ich es ein bisschen zu wenig Soße.
Meinst ich kann dann beim nächsten mal einfach bissl mehr Milch nehmen???
Ansonsten ist das Essen echt lecker und sehr zu empfehlen. Gibts jetzt bestimmt öfter:-)
Lg
Rebekka
Habe heute zum Mittagessen deinen Auflauf gemacht. Mit Broccoli,Blumenkohl und Karotten.
War echt lecker. Allerdings fand ich es ein bisschen zu wenig Soße.
Meinst ich kann dann beim nächsten mal einfach bissl mehr Milch nehmen???
Ansonsten ist das Essen echt lecker und sehr zu empfehlen. Gibts jetzt bestimmt öfter:-)
Lg
Rebekka
Hallo Rebekka
Freut mich, daß dir der Auflauf geschmeckt hat. Wegen der Sauce: Es kann sein, daß die Nudeln noch Sauce aufgesaugt haben oder der Auflauf zu lange im Ofen war. Auf jedenfall kannst du ohne weiteres mehr Milch verwenden. Kann aber dann sein, daß die Sauce flüssig wird.
LG
bienemaya
Freut mich, daß dir der Auflauf geschmeckt hat. Wegen der Sauce: Es kann sein, daß die Nudeln noch Sauce aufgesaugt haben oder der Auflauf zu lange im Ofen war. Auf jedenfall kannst du ohne weiteres mehr Milch verwenden. Kann aber dann sein, daß die Sauce flüssig wird.
LG
bienemaya
Hi!
Ich hab heute deinen Auflauf gemacht und was soll ich sagen: Mein Verlobter hat alles ratzeputz aufgegessen, hat ihm sehr gut geschmeckt! Gibt's bei uns bestimmt mal wieder!
Danke für die Anregung.
lg. Tami
Ich hab heute deinen Auflauf gemacht und was soll ich sagen: Mein Verlobter hat alles ratzeputz aufgegessen, hat ihm sehr gut geschmeckt! Gibt's bei uns bestimmt mal wieder!
Danke für die Anregung.
lg. Tami
Habs heut auch gemacht,
mit Vollkornnudeln, Kirschtomaten, Erbsen, Möhren & Paprika.
Die Sauße hab ich etwas angewandelt und frische Kräuter mit untergerührt.
Sehr Lecker dein Rezept!
mit Vollkornnudeln, Kirschtomaten, Erbsen, Möhren & Paprika.
Die Sauße hab ich etwas angewandelt und frische Kräuter mit untergerührt.
Sehr Lecker dein Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo!
Mir und meiner Family hat der Auflauf sehr gut geschmeckt. Danke für dieses Gemüserezept
Mir und meiner Family hat der Auflauf sehr gut geschmeckt. Danke für dieses Gemüserezept
Also ich fand das Rezept eigentlich sehr lecker. Mir hat ein bisschen was an Geschmack gefehlt, weiss nicht genau, irgendwas an Gewuerzen oder so... Aber das werd ich schon rausfinden. ;-)
Werds auf jeden Fall jetzt oefter machen, Vielen Dank!!!
Werds auf jeden Fall jetzt oefter machen, Vielen Dank!!!
Haben den Auflauf nun schon mehrmals gemacht und sind jedes Mal auf´s Neue begeistert. Geht einfach, schnell und schmeckt super lecker!
Schmeckt sicher auch Kindern sehr gut und funktioniert auch prima mit Nudelresten vom Vortag.
Danke für dieses tolle Rezept!
Schmeckt sicher auch Kindern sehr gut und funktioniert auch prima mit Nudelresten vom Vortag.
Danke für dieses tolle Rezept!
Hi
würde den Auflauf gerne nachkochen aber habe ehrlich gesagt nicht so richtig ne ahnung wie ich zum beispiel zucchini kochen soll? würde gern son beutel gefrorenes kaisergemüse nehmen + zucchini .Oder reicht es villeicht sogar, wenn man die zucchini roh dazugibt?
Danke schonmal :S
würde den Auflauf gerne nachkochen aber habe ehrlich gesagt nicht so richtig ne ahnung wie ich zum beispiel zucchini kochen soll? würde gern son beutel gefrorenes kaisergemüse nehmen + zucchini .Oder reicht es villeicht sogar, wenn man die zucchini roh dazugibt?
Danke schonmal :S
...gestern Abend habe ich diesen leckeren Auflauf gekocht!Alle Zutaten roh in die Auflaufform,weniger Sahne genommen,dafür 1 l Milch dazu,die Soße zusätzlich mit Ketchup und nen Schuss Sojasoße verfeinert... KÖSTLICH !
Danke für dieses leckere Rezept!
Danke für dieses leckere Rezept!
Mhmmmmm...! Volle Punktzahl! Ein wahnsinnig leckerer und schneller Auflauf. Habe ihn jetzt zum 2. Mal gemacht.. Mein Freund und ich sind begeistert!
Wird es jetzt öfter geben in unserer Studentenküche ;-)
Wird es jetzt öfter geben in unserer Studentenküche ;-)
tolles Resteessen da absolut wandelbar.
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG Patty
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG Patty
Liebe Biene,
vielen herzlichen Dank für das leckere Rezept. Einfach zu machen, es ist auch so ein typisches Basic-Rezept. Geht immer. Und komischerweise, im Nudelauflauf wird sogar Gemüse gegessen.
LG Laurinili
vielen herzlichen Dank für das leckere Rezept. Einfach zu machen, es ist auch so ein typisches Basic-Rezept. Geht immer. Und komischerweise, im Nudelauflauf wird sogar Gemüse gegessen.
LG Laurinili
Wir testen den Auflauf gerade ein wenig abgewandelt. Haben statt Schinken Szucuk rein getan und statt Sahne Tomatensoße und somit dann Geschmack dran gebracht. Ich werde berichten wenn der Auflauf aus dem Ofen kommt. Ach ja und Tomatenscheiben haben wir noch auf die Soße gelegt.
Gruß Beerchen
Gruß Beerchen
Guten Morgen liebe Biene,
habe deinen Auflauf jetzt schon mehrmals gemacht (immer wieder mit anderem Gemüse) und er ist immer wieder perfekt! Einzige Abwandlung: Ich streiche die Auflaufform noch mit Knobi aus und würze nicht nur die Sauce, sondern auch schichtweise den Inhalt mit Salz und Muskat. Wir lieben Muskat und machen daher sehr viel davon in die Milch-Sahne-Sauce.
Vielen lieben Dank für das Rezept und ein schönes Rest-Osterfest!
Monika
habe deinen Auflauf jetzt schon mehrmals gemacht (immer wieder mit anderem Gemüse) und er ist immer wieder perfekt! Einzige Abwandlung: Ich streiche die Auflaufform noch mit Knobi aus und würze nicht nur die Sauce, sondern auch schichtweise den Inhalt mit Salz und Muskat. Wir lieben Muskat und machen daher sehr viel davon in die Milch-Sahne-Sauce.
Vielen lieben Dank für das Rezept und ein schönes Rest-Osterfest!
Monika
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kangoo
19.06.2005 22:45 Uhr