Eierlikörschichtdessert



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Zutaten für Portionen

1 Glas Sauerkirschen
1 kg Sahnequark
4 Pck. Vanillinzucker
3 Becher Sahne
1 Flasche Eierlikör
4 EL Schokostreusel

Zubereitung

1. Schicht Sauerkirschen ohne Saft in eine große Schüssel geben.
2.Schicht Sahnequark mit 3 Pck. Vanillinzucker, 1 Becher Sahne und einem guten Schuss Eierlikör verrühren und über die Kirschen geben.
3. Schicht den Rest des Eierlikörs über die Masse geben.
4. Schicht 2 Becher Sahne mit dem Vanillinzucker schlagen und auf dem Eierlikör verteilen
Das Ganze mit Schokostreusel verzieren und am besten 24 Std. im Kühlschrank ziehen lassen---auch wenn es schwer fällt.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.03.05
Rezept-Statistiken: 43.949 (4)* gelesen
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Verfasser:

hummel42 Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

meipia1 Kaltmamsell sagt:  
13.03.2005 16:02
Hallo,

das hört sich richtig lecker an, ich werde es auf jeden Fall ausprobieren.

Vielen Dank für das Rezept.

lg, meipia

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Lieber_Besuch Hendlgriller sagt:  
13.03.2005 16:24
Da kann ich nur sagen: "Ihr lieben Kalorien, seid mir herzlich willkommen!" *gg*

LG
Regine

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frannie Suppenkoch sagt:  
14.03.2005 01:46
Wieviel Eierlikör ist "1 Flasche"?

Gibt ja verschiedenen Grössen...

LG Frannie

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floo Chefkoch sagt:  
15.03.2005 15:19
Hui!!!

Wenn ich da meine Flaschen Eierlikör so betrachte.... ich fürchte, dann überleben alle beteiligten Esser das Dessert nicht ohne mächtig einen im "Kahn" zu haben....;O)

Soll da tatsächlich 1 Flasche rein???

Bitte gib doch mal die ml-Menge an... Danke!

LG, Floo

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Barbie49 Chefkoch sagt:  
25.03.2005 15:24
Ich glaube, für 6 Portionen ist das Dessert zu viel.
Ein Dessert ist meistens eine kleine Portion und so meine ich, daß es auch ausreichend für 10 - 12 Personen ist. Dann hält sich der Eierliköranteil pro Person in Grenzen.

LG
Barbie

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floo Chefkoch sagt:  
26.03.2005 09:30
OKay --- Barbie, Du hast wahrscheinlich recht...

1kg Quark plus andere Zutaten... das wird auf 6 Personen aufgeteilt recht viel...

Also am besten Rezept halbieren oder vierteln... dann ists für 4 oder 6 Personen...

Danke für den Hinweis!

LG, Floo

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Andy38 Chefkoch sagt:  
10.04.2005 19:53
Ich brauche nächste Woche ein Dessert für ein Büffet und ich glaube ich werde dieses Dessert machen. Werde euch berichten, wie es angekommen ist.

LG Andrea

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Andy38 Chefkoch sagt:  
26.04.2005 20:09
Also, bis ich das Dessert probieren wollte, war es weg.

Die Resonanz war, zuviel Alkohol. Ich denke, etwas weniger Eierlikör wäre nicht schlecht. Ansonsten war es sehr gut.

LG Andrea

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ulkig  Sternekoch sagt:  
13.06.2005 13:26
ich habe das Ganze umgerechnet für 2 Personen, Eierlikör habe ich nach Gefühl drübergemacht. Es war einfach nur genial lecker

lG Ulkig

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Cat1 Küchenjunge sagt:  
23.11.2005 11:27
Habe am Sonntag das Dessert gemacht und es ist gut angekommen.Aber ich finde eine ganze Flasche Eierlikör ist zuviel.Es war recht flüssig.

Es steht ja auch leider nicht ob eine normal Grosse Flasche(0,7l),oder nur eine kleine Flasche Eierlikör ist.

Aber es war ansonsten oberlecker und kam gut an!!!!


LG Cat1

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magicsylvi Kaltmamsell sagt:  
04.01.2006 12:42
Hallo,
mir persönlich hat es nicht so geschmeckt, meine Gäste waren aber begeistert.
Ich werde das nächste Mal experimentieren mit Cappuccino oder so. Einfach ein wenig geschmacklich verändern.
Die Zubereitung war super einfach und schnell gemacht.

LG
Sylvia

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babyblues  Hendlgriller sagt:  
25.02.2006 15:33
Hilfreicher Kommentar:

Hatte das Dessert letzte Woche auf meinem Geburtstagsbuffet. Superlecker und alle waren begeistert!! Zur Menge: Wir waren insgesamt 13 Leute. Und obwohl sich jeder ein bis zweimal bedient hat, ist noch ein kleiner Rest übrig geblieben.
Um das Ganze kalorienmäßig etwas zu entschärfen, habe ich Magerquark genommen und mit 1 Flasche "cremefine zun kochen" statt Sahne verrührt. Auch die oberste Sahneschicht bestand aus 1 Becher "cremefine zum schlagen" und 1 Becher Sahne.
Zum Eierlikör: ich LIEBE Eierlikör!!! Trotzdem werde ich das nächste mal nur soviel davon nehmen, daß die Quarkschicht gut bedeckt ist- es muß wirklich nicht die ganze Flasche sein.

LG
Claudi

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babyblues  Hendlgriller sagt:  
25.02.2006 15:40
Ach ja, noch was: man kann statt der Schokostreusel auch kurz vor dem Servieren Knuspermüsli darüberstreuen **jammi**!

LG
Claudi

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moniloewin  Hendlgriller sagt:  
27.03.2006 10:35
also das hört sich ja lecker an für Eierlikörfans.

Bitte verratet mir wieviel Eierlikör ihr genommen habt,weil ich kann es nicht probieren,weil ich keinen Eierlikör mag,aber mein Lg sehr.

danke im vorraus.

LG

Moni

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