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Schafskäse mal ganz anders
Mit Knoblauch
Zutaten
| 3 | Pilze |
| 2 | Gurke(n) |
| 1 Knolle/n | Knoblauch |
| 2 | Peperoni |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 20 | Oliven |
| 1 gr. Fl. | Olivenöl |
| 300 g | Schafskäse |
| Schnittlauch und Petersilie | |
| 3 | Fladenbrot(e) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Käse in 0,5-1-cm-kleine Stücke schneiden. Alles andere so klein wie möglich schneiden oder klein hacken. Darüber Olivenöl gießen. Am besten schmeckt es, wenn es mindesten 1-2 Stunden im Kühlschrank gestanden hat. Es muss nicht unbedingt mit Gabel gegessen werden. Mann reißt ein wenig Fladenbrot an und nimmt sich damit den fertigen Salat vom Teller.
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Kommentare anderer Nutzer
???Muß da wirklich eine ganze Flasche Olivenöl drüber???
Fragende Grüße Dagmar
Fragende Grüße Dagmar
Das hört sich sehr lecker an, aber e i n e g a n z e
F l a s c h e Oliveröl erscheint mir auch ein wenig viel, und
noch dazu eine große Flasche.
Bitte um Antwort! Danke
Carola
F l a s c h e Oliveröl erscheint mir auch ein wenig viel, und
noch dazu eine große Flasche.
Bitte um Antwort! Danke
Carola
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man Schafskäse im Glas kauft, ist der doch auch in Öl eingelegt. Man isst natürlich nur den in Öl eingelegten Schafskäse und nicht das ganze Öl! Aber zum einlegen braucht man eben 1 Flasche..
Hallo,
das mit dem "in Öl einlegen" klingt für mich plausibel;
aber dann sollte der Schafskäse und Co. doch nicht nur
1-2 Stunden durchziehen, sondern eher 1-2 Tage!
Oder??
das mit dem "in Öl einlegen" klingt für mich plausibel;
aber dann sollte der Schafskäse und Co. doch nicht nur
1-2 Stunden durchziehen, sondern eher 1-2 Tage!
Oder??
Habe den bereits eingelegten Schafskäse genommen und das ganze Gericht auf 4 Pers. hochgerechnet. Zum Anderen haben ich das Öl voll und ganz weggenommen. So kam es prima an bei meinen Männern.
Glg Anne
Glg Anne
Zu schnell gedrückt.
Habe vom eingelegten Käse die Sosse genommen. Funktioniert wie gesagt so sehr gut.
Glg Anne
Habe vom eingelegten Käse die Sosse genommen. Funktioniert wie gesagt so sehr gut.
Glg Anne
Und wie lange hast Du das Ganze dann
durchziehen lassen?
Carola
durchziehen lassen?
Carola
Hilfreicher Kommentar:
Endlich eine Antwort von mir. Ich habe nicht gewusst, dass mein Rezept schon veroeffentlicht wurde. Es tut mir leid, dass es wohl nicht ganz so da steht, wie ich es wollte.
10 Personen ist richtig und ja eine Flasche Oel! Warum, weil es einziehen soll. Normal sollte es auch einen Tag stehen! Aber bei uns halten wir es eben nicht so lange mit dem warten aus. *grins*
Natuerlich sind alle Zutaten variabel. Wer kein knoblauch mag kann auch diesen weglassen. Ebenso fast saemtliche andere Zutaten. Dies ist nur meine Art der Zubereitung.
Ich wuensche noch einen guten Apetit!
Yvonne
10 Personen ist richtig und ja eine Flasche Oel! Warum, weil es einziehen soll. Normal sollte es auch einen Tag stehen! Aber bei uns halten wir es eben nicht so lange mit dem warten aus. *grins*
Natuerlich sind alle Zutaten variabel. Wer kein knoblauch mag kann auch diesen weglassen. Ebenso fast saemtliche andere Zutaten. Dies ist nur meine Art der Zubereitung.
Ich wuensche noch einen guten Apetit!
Yvonne
Ich hätte da mal eine Frage bezüglich der Pilze .
Hier steht 3 Pilze......was für welche denn ? Wenn man z.B. Champignons nehmen würde, sind da 3 nicht etwas wenig ?
LG
Hier steht 3 Pilze......was für welche denn ? Wenn man z.B. Champignons nehmen würde, sind da 3 nicht etwas wenig ?
LG
3 Pilze für 10 Personen... wenn es Champignons sind, ist es wirklich eine "lustige" Zeitangabe!
Ich finde, es hört sich sehr lecker an.
Werde Schnittlauch und Petersilie durch Basilikum oder Rucola ersetzen!
LG, Katja
Ich finde, es hört sich sehr lecker an.
Werde Schnittlauch und Petersilie durch Basilikum oder Rucola ersetzen!
LG, Katja
Hallo SanniLu!
Es gibt auch die großen Champignons, welche zum Füllen geeignet sind. Von denen dürften drei genügen.
LG
Christine
Es gibt auch die großen Champignons, welche zum Füllen geeignet sind. Von denen dürften drei genügen.
LG
Christine
Also wir haben in Deutschland immer beim Tuerken eingekauft, da sind die Pilze immer etwas gross. Die grossen Champions, die man auch zum Fuellen verwendet...
Liebe Gruesse Yvonne
(Wie gesagt ist es alles eine Frage des Geschmacks. Wer keine Pilze mag, kann sie weglassen *-) oder auch nicht... (o; )
Liebe Gruesse Yvonne
(Wie gesagt ist es alles eine Frage des Geschmacks. Wer keine Pilze mag, kann sie weglassen *-) oder auch nicht... (o; )
Hi...
habe deinen Salat heute abend nachgebastelt...
seeehr lecker bei diesen Temperaturen...
ich war bei aller Liebe zu Olivenöl aber etwas sparsamer damit...
aber jeder nach seinem Gusto...
Schmeckt jedenfalls sehr gut.
Danke für´s Rezept...
Fizz
habe deinen Salat heute abend nachgebastelt...
seeehr lecker bei diesen Temperaturen...
ich war bei aller Liebe zu Olivenöl aber etwas sparsamer damit...
aber jeder nach seinem Gusto...
Schmeckt jedenfalls sehr gut.
Danke für´s Rezept...
Fizz
Danke FIZZ.
Mit dem Oel ist das immer so eine Sache. Wenn ein wenig zu wenig drin ist haelt zum Beispiel der Kaese weniger lang. Und kommt auch auf die Kuehlschranktemperatur an. Hier in Israel ist es so heiss, dass ich nicht weniger Oel nehmen wuerde. In Deutschland kann es sein, dass weniger reicht. Um so mehr man am Rezept aendert, damit er dem eigenen Geschmack am naechsten kommt, um so leckerer wird er. (o;
Mit ganz vielen lieben Gruessen Yvonne *smile*
Mit dem Oel ist das immer so eine Sache. Wenn ein wenig zu wenig drin ist haelt zum Beispiel der Kaese weniger lang. Und kommt auch auf die Kuehlschranktemperatur an. Hier in Israel ist es so heiss, dass ich nicht weniger Oel nehmen wuerde. In Deutschland kann es sein, dass weniger reicht. Um so mehr man am Rezept aendert, damit er dem eigenen Geschmack am naechsten kommt, um so leckerer wird er. (o;
Mit ganz vielen lieben Gruessen Yvonne *smile*
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
ich finde das Rezept klasse. Auch, daß es so variabel ist.
Kleiner Tip um Öl zu sparen: Ich geben alle Zutaten in einen Gefrierbeutel und sauge dann die Luft ab. Die eingelegten Pilze schmecken super - das hätte ich nicht gedacht.
Serviert wird dann dekorativ in einer Schüssel.
Viele Grüße nach Israel,
Sonnenschweif
ich finde das Rezept klasse. Auch, daß es so variabel ist.
Kleiner Tip um Öl zu sparen: Ich geben alle Zutaten in einen Gefrierbeutel und sauge dann die Luft ab. Die eingelegten Pilze schmecken super - das hätte ich nicht gedacht.
Serviert wird dann dekorativ in einer Schüssel.
Viele Grüße nach Israel,
Sonnenschweif
Hallo Yvonne,
Für deinen Salat gibt es von uns stattliche 5 Sterne. Sehr sehr lecker.
Ich habe auch den eingelegten Schafskäse im Glas genommen und mit etwas Olivenöl ergänzt. War einfach perfekt. Danke für diese leckerei.
LG aus dem Harz, Thomas
Für deinen Salat gibt es von uns stattliche 5 Sterne. Sehr sehr lecker.
Ich habe auch den eingelegten Schafskäse im Glas genommen und mit etwas Olivenöl ergänzt. War einfach perfekt. Danke für diese leckerei.
LG aus dem Harz, Thomas
Hallo,
ich wüsste gerne ob es sich um Salatgurken oder Gewürzgurken handelt? Und wenn es Salatgurken sind, ob sie entkernt werden sollten?
Für Info dankt mit herzlichem Gruss
Bille
ich wüsste gerne ob es sich um Salatgurken oder Gewürzgurken handelt? Und wenn es Salatgurken sind, ob sie entkernt werden sollten?
Für Info dankt mit herzlichem Gruss
Bille
Hallo,
Wir nehmen immer Salatgurken, und bisher haben wir sie noch nicht entkernt. Wenn man es gewohnt ist diese zu entkernen, dann wuerde ich es auch hier so machen.
Ich selber variiere oft, da kommt es dann auch mal vor, dass ich noch dazu auch Gewuerzgurken nehme. Also alles eine Sache von Geschmack. Aber hier sind die Salatgurken gemeint.
LG Yvonne
Wir nehmen immer Salatgurken, und bisher haben wir sie noch nicht entkernt. Wenn man es gewohnt ist diese zu entkernen, dann wuerde ich es auch hier so machen.
Ich selber variiere oft, da kommt es dann auch mal vor, dass ich noch dazu auch Gewuerzgurken nehme. Also alles eine Sache von Geschmack. Aber hier sind die Salatgurken gemeint.
LG Yvonne
Hallo Yvonne,
vielen Dank für die schnelle Antwort.
Ich werde sicher auch etwas rumexperimentieren, weil ich mir beide Sorten Gurke sehr gut in diesem Salat vorstellen kann.
Das Entkernen entscheide ich meistens nach der Qualität der Salatgurke... soll ja nicht alles verwässern wenn es mehr Kerne als Gurkenfleisch sind :-)
Herzlichen Gruss sagt
Bille
vielen Dank für die schnelle Antwort.
Ich werde sicher auch etwas rumexperimentieren, weil ich mir beide Sorten Gurke sehr gut in diesem Salat vorstellen kann.
Das Entkernen entscheide ich meistens nach der Qualität der Salatgurke... soll ja nicht alles verwässern wenn es mehr Kerne als Gurkenfleisch sind :-)
Herzlichen Gruss sagt
Bille
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dagli
13.03.2005 11:07 Uhr