Henglein
Rama Cremefine
| Ajvar - Suppe
)
| 1 kg | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 750 ml | Wasser |
| 3 Würfel | Fleischbrühe |
| ½ Flasche | Chilisauce |
| 1 Glas | Ajvar |
| 400 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 1 Becher | Schmand |
Zubereitung
Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten, mit dem Wasser ablöschen und würzen mit Brühwürfel, Chilisoße, Ajvar, Kräuterschmelzkäse. Ungefähr eine halbe Stunde gut durchkochen lassen. Zum Schluss 1 Becher Schmand unterziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
tamygel 
sagt:
sagt: 25.03.2006 14:10
Hilfreicher Kommentar:
Ja,das kommt so hin. Gemeint ist eine 300 ml Flasche. Wird bei uns sehr gerne als Partyrezept gemacht, für viele Leute. Mit der Schärfe ... kann man ja variieren. LG Stefanie
Nissi1207 
sagt:
sagt: 26.05.2006 10:24
Ich kenne das Rezept schon bevor ich es hier gelesen habe und finde es einfach klasse und es macht Süchtig*G*
Schmeck auch sehr gut als Soße zu Nudeln oder als Nudelauflauf...
Ich habe schon alles damit ausprobiert. Lasst euch weiterhin die gute Suppe Schnecken.
lg Nissi
Schmeck auch sehr gut als Soße zu Nudeln oder als Nudelauflauf...
Ich habe schon alles damit ausprobiert. Lasst euch weiterhin die gute Suppe Schnecken.
lg Nissi
novemberkaetzchen
sagt:
sagt: 02.06.2006 11:44
Ein super Rezept. Ganz einfach nachzukochen. Und sehr pikant. Kann ich wirklich empfehlen.
Lilrain
sagt:
sagt: 25.07.2006 10:31
Super lecker ))
vielen Dank fuer dieses Rezept!
Wir machen uebrigens, am naechsten Tag, eine Lasage aus dem Rest... schmeckt auch lecker.
Gruß
Lil
vielen Dank fuer dieses Rezept!
Wir machen uebrigens, am naechsten Tag, eine Lasage aus dem Rest... schmeckt auch lecker.
Gruß
Lil
11.08.2006 22:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich kenne das Rezept auch, allerdings mache ich es mit Creme fraiche anstatt mit Schmand und nehme Paprikaschmelzkäse statt Kräuterschmelzkäse. Chilisauce nehme ich auch 150 ml (wir essen gern scharf), aber dann ist da auch so richtig Jalla drin ... oberlecker!
lukasmama 
sagt:
sagt: 25.10.2006 10:14
Hat uns super geschmeckt, auch wenn ich aus Versehen Currysauce gekauft hatte. Kann man wirklich öfter machen.
WalliX
sagt:
sagt: 16.11.2006 19:41
Super lecker! Hab allerdings nur die Hälfte an Schmelzkäse und keinen Schmand dazugetan. Dafür eine gepresste Knoblauchzehe und etwas Pfeffer aus der Mühle beim Anbraten des Hackfleischs. Wirds auf jeden Fall öfters bei uns geben! Danke für das Rezept!
21.11.2006 11:14
Hallo,
das Rezept hab ich schon öfters gemacht!Lecker!!!
Werd ich heut mal wieder machen!
Danke für das leckere Rezept!
Grüßle Steffi
das Rezept hab ich schon öfters gemacht!Lecker!!!
Werd ich heut mal wieder machen!
Danke für das leckere Rezept!
Grüßle Steffi
Leckersmarties
sagt:
sagt: 29.12.2006 12:19
Hilfreicher Kommentar:
Ich muß zugeben das ich beim lesen der Zutaten (die alle einzeln lecker sind) so meine Zeifel hatte. Auf Grund der guten Kommentare habe ich es dann ausprobiert. Ich muß sagen: einfach Perfekt!!! Ist schnell nebenbei gemacht, man kann nichts falsch machen! Und zu meiner Freude hat es jedem geschmeckt vom 11 jährigen Sohn bis zur 82 jährigen Oma. Ich hätte aus dem Rest gerne am nächsten Tag einen Nudelauflauf gemacht.... aber der Topf war blank gekratzt :-/
Nun habe ich für Silvester gleich den nächsten Auftrag bekommen.
Nun habe ich für Silvester gleich den nächsten Auftrag bekommen.
ernie3103
sagt:
sagt: 24.10.2007 10:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich kenne die Suppe so:
1kg Hackfleisch - eher weniger
1,5l Gemüsebrühe
1 Glas Ajvar
1 Fl. Zigeunersauce
600g Schmelzkäse mit Kräuter
ist bis jetzt überall super angekommen.
Habe für eine Party auch schon eine vegetarische Variante probiert (ohne Hackfleisch, dafür mit Paprika und Mais und was man sonst noch mag) - war auch super lecker!!!!
Am nächsten Tag gab's normal und vegetarisch gemischt, was mir am besten geschmeckt hat - werde jetzt immer noch Paprika und Mais dazumachen!
Alles in allem super Rezept - Top vorzubereiten - und echt lecker!!
ich kenne die Suppe so:
1kg Hackfleisch - eher weniger
1,5l Gemüsebrühe
1 Glas Ajvar
1 Fl. Zigeunersauce
600g Schmelzkäse mit Kräuter
ist bis jetzt überall super angekommen.
Habe für eine Party auch schon eine vegetarische Variante probiert (ohne Hackfleisch, dafür mit Paprika und Mais und was man sonst noch mag) - war auch super lecker!!!!
Am nächsten Tag gab's normal und vegetarisch gemischt, was mir am besten geschmeckt hat - werde jetzt immer noch Paprika und Mais dazumachen!
Alles in allem super Rezept - Top vorzubereiten - und echt lecker!!
blondie29
sagt:
sagt: 16.03.2009 16:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe das Rezept inzwischen zwei mal gekocht, allerdings beim zweiten mal nur 200 g Schmelzkäse genommen, denn mit 400 g war mir die Suppe einfach zu mächtig und fettig und schmeckte fast nur nach dem Käse, beim zweiten mal war es dann deutlich besser. Leider habe ich beide male vergessen, ein Foto zu machen, dies werde ich dann zu gegebener Zeit nachholen.
LG blondie29
ich habe das Rezept inzwischen zwei mal gekocht, allerdings beim zweiten mal nur 200 g Schmelzkäse genommen, denn mit 400 g war mir die Suppe einfach zu mächtig und fettig und schmeckte fast nur nach dem Käse, beim zweiten mal war es dann deutlich besser. Leider habe ich beide male vergessen, ein Foto zu machen, dies werde ich dann zu gegebener Zeit nachholen.
LG blondie29
meier_lein 
sagt:
sagt: 23.04.2009 10:55
Super lecker! Ich habe allerdings Schmelkäse light und saure Sahne genommen. Prima Rezept und hervorragend für Partys geeignet. Vielen Dank!
meier_lein
meier_lein
Eleonora79 
sagt:
sagt: 31.12.2009 13:07
Ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, es war sehr lecker! Mein Sohn mag eigentlich nicht so gern scharfes Essen, aber das hat selbst ihm geschmeckt. Ich habe noch etwas Paprika rosenscharf dran gemacht.
Der Rest ist heute allerdings doch sehr dick. Ich denke, ich werde einen Auflauf von machen ;-)
Lecker, danke fürs Rezept!
LG, Eleonora
Der Rest ist heute allerdings doch sehr dick. Ich denke, ich werde einen Auflauf von machen ;-)
Lecker, danke fürs Rezept!
LG, Eleonora
tention
sagt:
sagt: 04.01.2010 10:37
Hilfreicher Kommentar:
Ich würfel immer noch einen Feta klein und gebe diesen mit in den Suppenteller. Die Suppe ist dadurch etwas milder und wird sämig.
Lecker, lecker
LG tention
Lecker, lecker
LG tention
sonne777
sagt:
sagt: 09.01.2010 14:38
Bin begeistert....haben Baguette dazugegessen...voooolll lecker.
Auch für eine Party perfekt...
Werd mit diesem Grundrezept jetzt auch ne Lasagne etc. mal ausprobieren...
Vielen Dank für das tolle Rezept
Auch für eine Party perfekt...
Werd mit diesem Grundrezept jetzt auch ne Lasagne etc. mal ausprobieren...
Vielen Dank für das tolle Rezept
Mikkeline69
sagt:
sagt: 01.03.2010 17:00
Hab die Suppe auf meiner Party mit Schmelzkäse light und saurer Sahne gemacht. Und Avjar hab ich ein Glas scharf und ein Glas mild genommen, damit es für alle essbar ist. Sie kam super an! Klasse Rezept!
rockyzocky
sagt:
sagt: 21.04.2010 16:35
Hallo!
Die Suppe ist total lecker und schnell gemacht.
Ich habe allerdings anstatt des Schmelzkäses Brunch "Paprika & Peperoni" genommen. Das hat noch etwas Schärfe beigesteuert und war klasse.
Wird auf jeden Fall auf der nächsten Party serviert.
Die Suppe ist total lecker und schnell gemacht.
Ich habe allerdings anstatt des Schmelzkäses Brunch "Paprika & Peperoni" genommen. Das hat noch etwas Schärfe beigesteuert und war klasse.
Wird auf jeden Fall auf der nächsten Party serviert.
Tinschön
sagt:
sagt: 15.05.2010 11:09
Die Suppe schmeckt ganz hervorragend und ist schnell zubereitet. Habe zur Probe erstmal mildes Ajvar verwendet. Hatte eine pikante Note, aber als Liebhaber von Schärfe, kann ich mir die andere Variante auch sehr gut vorstellen.
Meine Gäste fanden´s auch sehr lecker.
Vielen Dank!
Meine Gäste fanden´s auch sehr lecker.
Vielen Dank!
webwonnie
sagt:
sagt: 08.06.2010 21:53
HAt mir auch sehr gut geschmeckt.... wunderbar.
22.06.2010 11:26
Hallo,
wir fanden diese Suppe sehr lecker und waren total begeistert von der doch so schnellen und einfachen Zubereitungsart.
Der etwas schärfere Geschmack ist wirklich Klasse.
LG Liony
wir fanden diese Suppe sehr lecker und waren total begeistert von der doch so schnellen und einfachen Zubereitungsart.
Der etwas schärfere Geschmack ist wirklich Klasse.
LG Liony
BettyBuh
sagt:
sagt: 24.08.2010 14:27
Suuuuper gute Suppe!!!
LG
Bettybuh
LG
Bettybuh
onekaiska
sagt:
sagt: 12.09.2010 11:23
Ich habe eben die Suppe gemacht. Schnell und lecker. Habe statt der Chillisauce ein 3/4-Glas Ajvar mild und ein 3/4-Glas Ajvar scharf genommen. Und zum Schluss dann noch ein bisschen Harissa dazugegeben.
1aSahne
sagt:
sagt: 16.09.2010 13:41
Ich habe die Suppe 2 Mal gekocht. Beim 1. Mal super lecker!
Beim 2. Mal: naja.
Das lag aber nicht am Rezept: Ich habe bei dem bekannten Markendiscounter L**l Ayvr im Angebot kauft, weil die Suppe beim 1. Mal so lecker war. Das ist aber nach hinten losgegangen, denn der L**l-Ayvar hatte eine bittere Note. Beim nächsten Mal nehme ich wieder das teuere Produkt, auch wenn ich sonst gerne mal spare. Aber wie heißt es so schön: Nur aus guten Zutaten kann auch was Leckeres werden...
Beim 2. Mal: naja.
Das lag aber nicht am Rezept: Ich habe bei dem bekannten Markendiscounter L**l Ayvr im Angebot kauft, weil die Suppe beim 1. Mal so lecker war. Das ist aber nach hinten losgegangen, denn der L**l-Ayvar hatte eine bittere Note. Beim nächsten Mal nehme ich wieder das teuere Produkt, auch wenn ich sonst gerne mal spare. Aber wie heißt es so schön: Nur aus guten Zutaten kann auch was Leckeres werden...
Morgenstern59
sagt:
sagt: 18.09.2010 15:46
Sehr lecker die Suppe, werde jedoch das nächste mal auch den scharfen und milden Ajvar nehmen, die Chili Sosse werd ich weg lassen. Damit die Suppe die richtige Schärfe bekommt hab ich noch reichlich Sambal Oelek mit dazu gegeben.
Da ich keinen Schmand da hatte, hab ich einen klaks Saure Sahne in jeden Teller gegeben. Auch optisch hübscher. ;-))
LG
Morgenstern59
Da ich keinen Schmand da hatte, hab ich einen klaks Saure Sahne in jeden Teller gegeben. Auch optisch hübscher. ;-))
LG
Morgenstern59
Ohnezipfel
sagt:
sagt: 23.10.2010 14:54
Hallo
Das Rezept ist schnell gemacht und lecker. Da mir etwas Gemüse in der Suppe gefehlt hat, habe ich noch 3 Paprika rein geschnippelt. War sehr lecker und etwas gesünder :-)
Das Rezept ist schnell gemacht und lecker. Da mir etwas Gemüse in der Suppe gefehlt hat, habe ich noch 3 Paprika rein geschnippelt. War sehr lecker und etwas gesünder :-)
toskana99 
sagt:
sagt: 28.09.2011 00:10
ully56 
sagt:
sagt: 17.11.2010 17:26
hallöchen,
wow, diese suppe war sehr würzig unf scharf!!!! auf die chilisoße habe ich ganz verzichtet und dafür mehr brühe + mehr SCHARFES AJVAR genommen. war wirklich gaaaaaaanz legga *freu*. der rest wird heute noch mit nudeln genossen!
von hier gibt's 4****
servus aus münchen
ully
ps. ein bild habe ich auch hochgeladen, konnte gerade noch eine volle suppentasse für ein foto retten *grinz*
wow, diese suppe war sehr würzig unf scharf!!!! auf die chilisoße habe ich ganz verzichtet und dafür mehr brühe + mehr SCHARFES AJVAR genommen. war wirklich gaaaaaaanz legga *freu*. der rest wird heute noch mit nudeln genossen!
von hier gibt's 4****
servus aus münchen
ully
ps. ein bild habe ich auch hochgeladen, konnte gerade noch eine volle suppentasse für ein foto retten *grinz*
katze28
sagt:
sagt: 19.11.2010 12:41
sehr lecker immer wieder gern.
Monikaaaa
sagt:
sagt: 19.11.2010 13:04
Wir lieben diese Suppe!!!
So einfach und doch so gut.
Von mir 5 Sterne!!!
P.S.:habe diesmal noch Lauch und gew. Paprika hinzugegeben.
So einfach und doch so gut.
Von mir 5 Sterne!!!
P.S.:habe diesmal noch Lauch und gew. Paprika hinzugegeben.
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 02.12.2010 13:26
Perfekt! Schnell, einfach, sau lecker! Wird in die Topp 3 der Suppenhitlste aufgenommen.
Vielen Dank für das Rezept an tamygel.
Gruß der SchmackoFatz3
Vielen Dank für das Rezept an tamygel.
Gruß der SchmackoFatz3
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
seisa
sagt:
sagt: 26.09.2011 17:50
Habe die Suppe zum Brunch als eine von zwei warmen Gerichten angeboten. Sie ist bei allen Gästen sehr gut angekommen.
Versehentlich habe ich nur die halbe Menge Hackfleisch genommen, aber das reichte meiner Ansicht nach auch. So war´s jedenfalls eine Suppe mit der richtigen Konsistenz.
(werd´s aber auch nochmal genau nach Rezept ausprobieren)
Danke für das leckere Rezept!
Versehentlich habe ich nur die halbe Menge Hackfleisch genommen, aber das reichte meiner Ansicht nach auch. So war´s jedenfalls eine Suppe mit der richtigen Konsistenz.
(werd´s aber auch nochmal genau nach Rezept ausprobieren)
Danke für das leckere Rezept!
dreamsnail
sagt:
sagt: 29.09.2011 16:50
Die Suppe schmeckt hervorragend, volle Punktzahl von mir.
Danke für das Rezept.
L.G. Dreamsnail
Danke für das Rezept.
L.G. Dreamsnail
Allesbrenntan
sagt:
sagt: 08.10.2011 16:41
Hallo,
habe die Suppe als Vorspeise in kleinen Brottassen ( auch von CK ) serviert.
Das war das Highligt des Menüs!
Vielen Dank für´s einstellen und von "uns" 5*****!!!
Bild ist hochgeladen!
Liebe Grüße Sabine
habe die Suppe als Vorspeise in kleinen Brottassen ( auch von CK ) serviert.
Das war das Highligt des Menüs!
Vielen Dank für´s einstellen und von "uns" 5*****!!!
Bild ist hochgeladen!
Liebe Grüße Sabine
25.10.2011 15:40
Hallo,
ich habe das Rezept für 5 Personen runter gerechnet. Statt 333 g nahm ich nur 200 g Schmelzkäse. Das war mir geschmacklich immer noch zu viel. Ich habe dann zum Ausgleich 300 ml mehr Wasser genommen.
Etwas mehr Zwiebel konnte die Suppe auch gut vertragen. Da mir nur Zwiebel und Hack als Einlage nicht gereicht hätte (und ich noch irgendwas Frisches drin haben wollte), kam noch eine kleingeschnittene Paprika und 7 Cherrytomaten mit hinein. Ich habe einen halben Becher Sahne und einen halben Becher Schmand eingerührt.
So schmeckte uns die Suppe prima, werde ich wieder machen.
Aufgrund der vielen Änderungen werde ich das Rezept nicht bewerten.
DANKE aber für die Anregung.
VG
-meerjungfrau-
ich habe das Rezept für 5 Personen runter gerechnet. Statt 333 g nahm ich nur 200 g Schmelzkäse. Das war mir geschmacklich immer noch zu viel. Ich habe dann zum Ausgleich 300 ml mehr Wasser genommen.
Etwas mehr Zwiebel konnte die Suppe auch gut vertragen. Da mir nur Zwiebel und Hack als Einlage nicht gereicht hätte (und ich noch irgendwas Frisches drin haben wollte), kam noch eine kleingeschnittene Paprika und 7 Cherrytomaten mit hinein. Ich habe einen halben Becher Sahne und einen halben Becher Schmand eingerührt.
So schmeckte uns die Suppe prima, werde ich wieder machen.
Aufgrund der vielen Änderungen werde ich das Rezept nicht bewerten.
DANKE aber für die Anregung.
VG
-meerjungfrau-
Annuba
sagt:
sagt: 30.10.2011 13:35
Hallo,
ich habe das Rezept heute zum 2. mal gekocht, allerdings mit einigen Abwandlungen. Ich habe diesmal nur 500 g Gehacktes genommen und 500 g Kartoffelwürfel dazugetan.
Die Brühe war diesmal selbsgekochte Rindfleischbrühe, was uns geschmacklich mehr zusagte. Außerdem habe ich auch nur 1 Becher Kräuterschmelzkäse genommen und den Becher Schmand weggelassen (weil weniger Fett).
Fazit: Ein sehr gutes Grundrezept, das man nach Wünschen variieren kann.
Liebe Grüsse Annuba
ich habe das Rezept heute zum 2. mal gekocht, allerdings mit einigen Abwandlungen. Ich habe diesmal nur 500 g Gehacktes genommen und 500 g Kartoffelwürfel dazugetan.
Die Brühe war diesmal selbsgekochte Rindfleischbrühe, was uns geschmacklich mehr zusagte. Außerdem habe ich auch nur 1 Becher Kräuterschmelzkäse genommen und den Becher Schmand weggelassen (weil weniger Fett).
Fazit: Ein sehr gutes Grundrezept, das man nach Wünschen variieren kann.
Liebe Grüsse Annuba
kleineerbsefindus
sagt:
sagt: 21.12.2011 22:55
Hallo,
ich habe das Rezept für meine Geburtstagsgäste ausprobiert,
meinen Gästen und mir hat es super lecker geschmeckt.
Habe das Rezept gleich weitergegeben und werde es jederzeit
wieder kochen.
Ein tolles Rezept, sehr zu empfehlen!
Danke
Frohe Weihnachtsfeiertage
wünscht kleineerbsefindus
ich habe das Rezept für meine Geburtstagsgäste ausprobiert,
meinen Gästen und mir hat es super lecker geschmeckt.
Habe das Rezept gleich weitergegeben und werde es jederzeit
wieder kochen.
Ein tolles Rezept, sehr zu empfehlen!
Danke
Frohe Weihnachtsfeiertage
wünscht kleineerbsefindus
kaspe
sagt:
sagt: 15.01.2012 20:50
Tolles Rezept!
Ist schnell gemacht,schmeckt lecker,einfach in der Zubereitung!
Wird`s bestimmt noch öfter geben.Danke
Ist schnell gemacht,schmeckt lecker,einfach in der Zubereitung!
Wird`s bestimmt noch öfter geben.Danke
16.02.2012 20:48
Was für eine tolle Idee - Suppe mit Ajvar!
Und so schnell und einfach zuzubereiten!
Ich hab auch etwas weniger Schmelzkäse genommen und einige frische Champignons dazugegeben. Abgerundet mit einigen Spritzen Worcestersauce!
Und hätte am liebsten den Topf ausgeleckt!
Vielen Dank,
Susanne
Und so schnell und einfach zuzubereiten!
Ich hab auch etwas weniger Schmelzkäse genommen und einige frische Champignons dazugegeben. Abgerundet mit einigen Spritzen Worcestersauce!
Und hätte am liebsten den Topf ausgeleckt!
Vielen Dank,
Susanne
26.02.2012 17:57
Gestern gab es zu meiner Party einen großen Topf voll Suppe, ich dachte das noch etwas mehr übrig bleibt, aber muss ja geschmeckt haben.
Von mir 5 Punkte.
LG pirogge
Von mir 5 Punkte.
LG pirogge
nightwish65
sagt:
sagt: 22.05.2012 17:58
sehr gutes rezept. ich hab nur die brühwürfel weggelassen.
bißchen weniger glutamat ;-)
auch so sehr lecker.
bißchen weniger glutamat ;-)
auch so sehr lecker.
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Jedoch 1/2 Flasche Chilisauce ? ( Flaschen gibt es in ca. 10 verschidenen Größen )
Ich nehme 100 ml Chilisauce und damit ist es Perfekt.
Danke für das tolle Rezept.
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