Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Zitronenkuchen ohne Fett
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Speisestärke |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 2 | Zitrone(n), die abgeriebene Schale |
| evtl. | Kuchenglasur (Puderzucker und Zitronensaft) |
Zubereitung
Mehl, Stärke, Zitronenschalen und Backpulver vermischen. Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehlmischung dazusieben und Zitronensaft zugeben. Dann in eine Kastenform geben und bei 175°C 60-70 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Bedarf Zitronenglasur (Puderzucker/Zitronensaft) drübergeben.
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Kommentare anderer Nutzer
04.04.2005 19:38
Hallo Flow,
habe den Kuchen heute gebacken. Leider ist er mir nicht gelungen - war total trocken - kaum genießbar.
Lg
Malina
habe den Kuchen heute gebacken. Leider ist er mir nicht gelungen - war total trocken - kaum genießbar.
Lg
Malina
Lari 
sagt:
sagt: 26.04.2005 20:04
Hi!
Mir kommt es so vor, als ob bei diesem Rezept die Butter/ Margarine einfach durch Stärke ersetzt wurde, klappt das denn?
Liebe Grüße,
Lara
Mir kommt es so vor, als ob bei diesem Rezept die Butter/ Margarine einfach durch Stärke ersetzt wurde, klappt das denn?
Liebe Grüße,
Lara
elliott1 
sagt:
sagt: 06.04.2008 15:16
Ich habe den Kuchen heute gebacken und mich ganz genau an das Rezept gehalten. So zubereitet kann man ihn höchstens als Luftentfeuchter hinstellen *pardon*
Irgend etwas scheint mit dem Rezept nicht zu stimmen. Werde ihn nochmals mit deutlich weniger Mehl/Stärke/Backpulver ausprobieren (vielleicht insgesamt 300g statt 500g). Mal sehen, ob es was wird ...
Irgend etwas scheint mit dem Rezept nicht zu stimmen. Werde ihn nochmals mit deutlich weniger Mehl/Stärke/Backpulver ausprobieren (vielleicht insgesamt 300g statt 500g). Mal sehen, ob es was wird ...
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War super und sehr "lecker".
LG. Freddy
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