Henglein
Rama Cremefine
| Spicy Paprikataschen
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 100 g | Gewürzgurke(n) |
| 100 g | Käse (Gouda) |
| 2 EL | Petersilie, gehackte |
| 50 g | Mais |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 10 Scheibe/n | Blätterteig, TK |
| 10 Scheibe/n | Wurst (Geflügelsalami) |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Paprikaschote, Gurken und Käse fein würfeln und mit Kräutern und Mais vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
Blätterteig mit je einer Scheibe Salami belegen, Ränder dabei freilassen. Jeweils etwas Gemüsemischung auf die Salami geben. Ei trennen. Teigränder mit verquirltem Eiweiß bestreichen, zu Dreiecken zusammenlegen und Ränder andrücken. Taschen mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten knusprig backen.
Paprikataschen nach Wunsch mit Dip, Salami und Kräutern garniert servieren.
Blätterteig mit je einer Scheibe Salami belegen, Ränder dabei freilassen. Jeweils etwas Gemüsemischung auf die Salami geben. Ei trennen. Teigränder mit verquirltem Eiweiß bestreichen, zu Dreiecken zusammenlegen und Ränder andrücken. Taschen mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten knusprig backen.
Paprikataschen nach Wunsch mit Dip, Salami und Kräutern garniert servieren.
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hört sich echt Spicy an. Habe es gerade ausgedruckt und werde es heute ausprobieren.
Gruß R.
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