Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillter Kartoffel - Mix
| 500 g | Kartoffel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Zwiebel(n), rote, geachtelt |
| 2 | Zucchini, in Scheiben geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Stücke geschnitten |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Rosmarin, fein gehackt |
| 25 g | Parmesan, grob zerkleinert |
Zubereitung
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca.15 Minuten weich garen, gut ausdämpfen lassen.
Grill vorheizen. Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini und Paprikaschote auf einem Blech verteilen. Knoblauch ins Öl pressen. Rosmarin unterrühren, würzen und das Gemüse damit beträufeln. Gemüse unter dem Grill ca.15 Minuten bräunen, dabei ab und zu wenden. Auf einer Platte anrichten und mit der Garflüssigkeit vom Blech beträufeln. Parmesan darüber streuen.
Grill vorheizen. Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini und Paprikaschote auf einem Blech verteilen. Knoblauch ins Öl pressen. Rosmarin unterrühren, würzen und das Gemüse damit beträufeln. Gemüse unter dem Grill ca.15 Minuten bräunen, dabei ab und zu wenden. Auf einer Platte anrichten und mit der Garflüssigkeit vom Blech beträufeln. Parmesan darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
katja... 
sagt:
sagt: 11.03.2005 13:51
Das ist eine schöne Beilage! Wird bald zum Hähnchen gemacht!
LG, Katja
LG, Katja
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LG Anne
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