Käsekuchen - Auflauf, pikant

glutenfrei

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Zutaten für Portionen

5 EL Sonnenblumenkerne, angeröstet + fein gehackt
1 EL Sesam, ungschält, angeröstet + fein gehackt
250 ml Milch
150 g Quark
5 EL Mais, gemahlen
3 Körner Pfeffer, gemahlen
1 TL Kräutersalz, bis 2 Tl
10  Oliven, o Kern ( Lake)
150 g Käse, Gouda, grob geraspelt
250 g Gemüse, TK, z.B. Erbsen+ Mais + Bohnen+ Möhren
75 g Schafskäse + Ziegen Feta, klein gewürfelt
100 g Naturreis, gekochten
1 großes Ei(er)
  Fett, für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen vermischen + in eine eingefettete Jenaglasschüssel geben.
Ca 60 min bei 160 C Umluft, ohne vorheizen, backen, oder "normal" mit vorheizen ca. 20 - 40° C mehr, ca. 40 -50 min.
Dazu Salat der Saison.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.03.05
Rezept-Statistiken: 9.181 (113)* gelesen
31 (0)* gespeichert
166 (1)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.870 Beiträge (ø0,85/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bausti Kaltmamsell sagt:  
11.03.2005 10:27
Habe es gerade im Ofen. Sah sehr gut aus.
Anne

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Hans60  Sternekoch sagt:  
27.06.2007 13:19
Veränderung

Anstelle Ziegenfeta, Ziegenfrischkäse (Rolle )
Gauda geteilt, die Hälfte in den Teig, die andere Hälfte zum abdecken.
In zwei ausgefettete 1 Liter feuerfeste Formen.

In den kalten Backofen bei 140°C Umluft 60 min gebacken.

MfG

Hans

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