Zutaten

500 g Mehl (Weizenmehl)
60 g Butter
60 g Zucker
7 g Salz
35 g Hefe
200 ml Milch
Ei(er)
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten intensiv kneten. Den Teig zu einer runden Kugel formen und 20 Min. ruhen lassen. Danach weiter zu dem jeweiligen Gebäck formen und weitere 30 - 40 Min. gehen lassen. Danach kann es je nach Größe, 10 - 40 Min. bei 220 Grad goldgelb gebacken werden.
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