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Spinat - Hackfleisch - Auflauf
Trennkost, Eiweißmahlzeit
Zutaten
| 600 g | Blattspinat, TK |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Butter |
| 300 g | Hackfleisch vom Rind |
| Kräutersalz | |
| 1 Msp. | Cayennepfeffer |
| 1 Msp. | Muskat |
| 150 g | süße Sahne |
| 50 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 750 kcal
Den Spinat antauen lassen. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten, mit Kräutersalz, Cayennepfeffer und Muskat abschmecken. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Hälfte des Spinats in einer Auflaufform verteilen und die Hälfte des Hackfleischs darauf geben. Dann den restlichen Spinat und zuletzt das restliche Hackfleisch in die Form geben. Die Sahne mit dem Käse mischen und über den Auflauf gießen. Den Auflauf im Ofen ca. 20 Minuten überbacken.
Die Hälfte des Spinats in einer Auflaufform verteilen und die Hälfte des Hackfleischs darauf geben. Dann den restlichen Spinat und zuletzt das restliche Hackfleisch in die Form geben. Die Sahne mit dem Käse mischen und über den Auflauf gießen. Den Auflauf im Ofen ca. 20 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Das klingt gut!
Allerdings wollte ich an Gründonnerstag Fleischlos kochen, deshalb muß ich dieses Rezept für nach Ostern aufheben ;-)
Ich werde dazu Kartoffelpüree essen, weil ich nicht "Trennkost" mache :-))
Freu mich schon auf diesen leckeren Auflauf.
lg curiosia
Allerdings wollte ich an Gründonnerstag Fleischlos kochen, deshalb muß ich dieses Rezept für nach Ostern aufheben ;-)
Ich werde dazu Kartoffelpüree essen, weil ich nicht "Trennkost" mache :-))
Freu mich schon auf diesen leckeren Auflauf.
lg curiosia
Hallo Ricki,
ich hab mein Mann auf strenge Diät gesetzt und bin immer wieder froh, wenn ich leckere Trennkost-Gerichte finde;)
Dein Rezept gefällt mir sehr gut, denn ich bin verrückt nach Hack...könnte es jeden Tag essen, aber da spielt mein Mann leider nicht mit:(
Werde dein Rezept aber bald ausprobieren, vielen Dank;)
LG, mon-ti
ich hab mein Mann auf strenge Diät gesetzt und bin immer wieder froh, wenn ich leckere Trennkost-Gerichte finde;)
Dein Rezept gefällt mir sehr gut, denn ich bin verrückt nach Hack...könnte es jeden Tag essen, aber da spielt mein Mann leider nicht mit:(
Werde dein Rezept aber bald ausprobieren, vielen Dank;)
LG, mon-ti
Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Habe es heute zum ersten Mal probiert und alle waren begeistert.
Werde ich bestimmt noch öfter kochen.
Werde ich bestimmt noch öfter kochen.
Vielen Dank für dieses Rezept. Ich habe mich daran gehalten und wir, meine Frau und ich, waren sehr zufrieden.
Hallo Ricki,
habe das Gericht letzte Woche ausprobiert. Wir sind eigentlich keine Blattspinat-Fans aber dieses Gericht - wow. Hierdurch wurden wir eines Besseren in Sachen Blattspinat belehrt. Meine ganze Familie war begeistert von diesem Essen. Habe sofort für 2 Tage gekocht und hatte Glück, dass ich am nächsten Tag noch was hatte. Allerdings habe ich die etwas fettärmere Version bevorzugt und statt Sahne "Cremefine zum Kochen" genommen. War jedenfalls suuuper lecker und wird mit Sicherheit noch öfter gekocht.
LG
habe das Gericht letzte Woche ausprobiert. Wir sind eigentlich keine Blattspinat-Fans aber dieses Gericht - wow. Hierdurch wurden wir eines Besseren in Sachen Blattspinat belehrt. Meine ganze Familie war begeistert von diesem Essen. Habe sofort für 2 Tage gekocht und hatte Glück, dass ich am nächsten Tag noch was hatte. Allerdings habe ich die etwas fettärmere Version bevorzugt und statt Sahne "Cremefine zum Kochen" genommen. War jedenfalls suuuper lecker und wird mit Sicherheit noch öfter gekocht.
LG
sehr lecker, und schnell gemacht! da ich ein spinat-junky bin gibt es das bestimmt öfter!
Hilfreicher Kommentar:
War an sich schon ganz lecker, ich hab noch etwas Knoblauch dazu gegebn, ich finde da fehlt noch so das gewisse etwas.
Hallo,
statt Butter habe ich etwas Olivenöl, statt Sahne einen TL Schmand und natürlich auch Knoblauch genommen. Sehr lecker ! Es schmeckt auch gut mit Schafskäse light.
LG annadi
statt Butter habe ich etwas Olivenöl, statt Sahne einen TL Schmand und natürlich auch Knoblauch genommen. Sehr lecker ! Es schmeckt auch gut mit Schafskäse light.
LG annadi
Rezept gestern Abend ausprobiert...
Anstatt an das Gehackte, habe ich die Muskatnusss jedoch direkt auf den Spinat gegeben und ein wenig Salz ebenfalls...
Auf die Hackschicht kam dann noch ein halber Feta Käse...
...Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
...(ړײ)
...«▓»...
....╝╚.. Liebe Grüße
Rockys-Mama
Anstatt an das Gehackte, habe ich die Muskatnusss jedoch direkt auf den Spinat gegeben und ein wenig Salz ebenfalls...
Auf die Hackschicht kam dann noch ein halber Feta Käse...
...Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
...(ړײ)
...«▓»...
....╝╚.. Liebe Grüße
Rockys-Mama
Bei uns gab es gestern noch mal den Auflauf...
Foto habe ich hochgeladen, hoffe es geht auch so durch!
Habe dann auch 600g Gehacktes genommen und ein ganzes Päckchen Sahne! Ausserdem habe ich anstatt des geriebenen Käses, Mozarella dünn geschnitten drüber gelegt!
Oh ja, das hat so sehr nach mehr geschmeckt, dass wir die ganze Auflaufform leer gefuttert haben!
Bei näcsten Mal werde ich aber wieder den Schafskäse mit drauf legen, denn gibt der Speise die nötige würze!
Foto habe ich hochgeladen, hoffe es geht auch so durch!
Habe dann auch 600g Gehacktes genommen und ein ganzes Päckchen Sahne! Ausserdem habe ich anstatt des geriebenen Käses, Mozarella dünn geschnitten drüber gelegt!
Oh ja, das hat so sehr nach mehr geschmeckt, dass wir die ganze Auflaufform leer gefuttert haben!
Bei näcsten Mal werde ich aber wieder den Schafskäse mit drauf legen, denn gibt der Speise die nötige würze!
Unbedingt mal mit 2 Paketen Rahmspinat ausprobieren!
Oh ja, das schmeckt noch besser und man spart sich die Sahne! ;)
Es war schon mit Blattspinat schon köstlich, aber mitd em Rahm war es innerhalb weniger Minuten verputzt!
Dazu/darunter Gehacktes, Schafskäse und 1 Dose Cherrytomaten! Jamjamjam!
Oh ja, das schmeckt noch besser und man spart sich die Sahne! ;)
Es war schon mit Blattspinat schon köstlich, aber mitd em Rahm war es innerhalb weniger Minuten verputzt!
Dazu/darunter Gehacktes, Schafskäse und 1 Dose Cherrytomaten! Jamjamjam!
PERFEKT!!!
Ich muss sagen ich bin begeistert, dachte nicht, das das so gut schmeckt!!
Habe es gesten gekocht, inkl. Knobi und Fetakäse, einfach köstlich!!
Ich muss sagen ich bin begeistert, dachte nicht, das das so gut schmeckt!!
Habe es gesten gekocht, inkl. Knobi und Fetakäse, einfach köstlich!!
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curiosia
21.03.2005 05:14 Uhr