Zutaten

6 Scheibe/n Leberkäse, bayerischer, dünn geschnitten
3 Scheibe/n Butterkäse, Gouda o.ä.
Ei(er)
  Mehl
  Semmelbrösel
  Salz
  Butterschmalz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Jeweils zwischen zwei Leberkässcheiben eine Scheibe Käse legen, dann wie Cordon Bleu zubereiten. D.h. vorsichtig in Mehl, dann in verquirltem Ei und zum Schluss in Semmelbröseln wenden und im Butterschmalz goldbraun ausbacken.

Dazu passt Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei.