Henglein
Rama Cremefine
| Sesamstangen
)
| 125 ml | Milch |
| 250 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| ½ Pkt. | Hefe, trocken |
| ½ TL | Honig |
| 100 g | Butter |
| ½ TL | Meersalz |
| 1 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 1 TL | Wasser |
| etwas | Sesam oder Mohn |
| Nüsse, gehackt | |
| Käse, zum Bestreuen |
Zubereitung
Milch mit Honig erwärmen, Hefe mit Mehl vermischen, Milch, Salz und Butter dazugeben, durchkneten (evtl. mit Knethaken). Teig zu einer Rolle formen, in Streifen schneiden und daraus ca. 12 cm lange Stangen formen. die Stangen auf das Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und Sesam darüber streuen, bei 220°C 10 - 15 Minuten backen.
Wer mag, kann die Stangen auch mit Mohn, gehackten Nüssen oder Käse bestreuen!
Wer mag, kann die Stangen auch mit Mohn, gehackten Nüssen oder Käse bestreuen!
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Kommentare anderer Nutzer
Lisa1985 
sagt:
sagt: 01.02.2007 20:43
Hallo,
wollte dein Rezept nächste Woche einmal ausprobieren.
Hab mich beim Lesen allerdings gefragt, ob denn der Teig gar nicht gehen muss!?
Bin noch nicht so die Backexpertin, aber ich dachte eigentlich, dass das bei Hefeteig Standard wäre.
LG
Lisa
wollte dein Rezept nächste Woche einmal ausprobieren.
Hab mich beim Lesen allerdings gefragt, ob denn der Teig gar nicht gehen muss!?
Bin noch nicht so die Backexpertin, aber ich dachte eigentlich, dass das bei Hefeteig Standard wäre.
LG
Lisa
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