Henglein
Rama Cremefine
| Nudelgericht für 5 Euro
| 1 Pck. | Tomate(n), passiert |
| 1 kleine | Zwiebel(n), in Würfeln |
| 4 | Ei(er) |
| etwas | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ½ Tasse | Wasser |
| 500 g | Nudeln |
| Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Etwas Öl im Topf solange erhitzen, bis es raucht. Die kleingeschnittene Zwiebel darin anbraten. Wenn die Zwiebel goldgelb ist, kommen Päckchen passierte Tomaten, Salz und Pfeffer dazu. Die Soße wird auf Stufe 4 (Elektroherd) ca. 15 Minuten reduziert. Jetzt kommt noch eine halbe Tasse Wasser dazu. Noch einmal ca. 20 Minuten einkochen lassen. Zum Schluss die Eier in die Soße schlagen und 10 Minuten mitkochen. Parallel dazu können die Nudeln gekocht werden.
Nudeln und Soße im Teller anrichten und Parmesan dazu reichen.
Nudeln und Soße im Teller anrichten und Parmesan dazu reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sabine-HH 
sagt:
sagt: 08.03.2005 16:13
Ich hatte ja schon Hackfleisch befürchtet :-)))
Ist wirklich 5 Euro oder "unter 5 Euro" gemeint?
Obwohl ich mir die eine oder andere Knofizehe und ein paar mediterrane Kräuter dazu noch gut vorstellen könnte.
Gruß Sabine
Ist wirklich 5 Euro oder "unter 5 Euro" gemeint?
Obwohl ich mir die eine oder andere Knofizehe und ein paar mediterrane Kräuter dazu noch gut vorstellen könnte.
Gruß Sabine
08.03.2005 18:25
naja es gibt so ziemlich 100 nudelgerichte für bis zu 5 euro und ich weiß nicht, ob das hier nun das beste sein soll. was die eier sollen ist mir auch unbegreiflich. aber wer's mag, bitte...
Sünde 
sagt:
sagt: 08.03.2005 21:25
vera das frag ich mich auch gerade.. die Eier stocken doch beim kochen.. ?! Und es gibt unzählige Gerichte unter 5 Euro, wüsste nicht was dieses Gericht nun dazu auszeichnet..
Bawisch
sagt:
sagt: 22.03.2005 08:45
Hilfreicher Kommentar:
Erst mal probieren und dann kann man seine Meinung dazu geben.
LG
Bawisch
LG
Bawisch
5 Euro ist für dieses Gericht aber schon ein bisschen hoch gegriffen, oder? Ansonsten ein schnelles und schmackhaftes Gericht.
Liebe Grüße, Sabine
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