Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeersorbet mal anders
)
| 500 g | Erdbeeren, frisch oder TK |
| Zucker oder Flüssigsüßstoff | |
| ½ Flasche | Sekt, trocken |
| Minze, frisch |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, klein schneiden, nach Belieben zuckern. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Erdbeeren pürieren. Mit Sekt aufgießen und die in feine Streifen geschnittene, frische Minze unterheben. In Glasschälchen füllen und ab ins Gefrierfach. Nach 2-3 Stunden kann das Sorbet dann genossen werden.
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Kommentare anderer Nutzer
suzi*1 
sagt:
sagt: 29.12.2005 02:37
Hallo Cherry71,
danke für das Rezept.
Habe das Sorbet beim zweiten Versuch in einer Schüssel gefrieren lassen, dabei alle 30 Min. gerührt und erst vor dem Verzehr portioniert. Die Konsistenz gefiel uns da besser.
Die Minze mußte leider draußen bleiben, die mag mein Anhang nicht.
LG
Suzi
danke für das Rezept.
Habe das Sorbet beim zweiten Versuch in einer Schüssel gefrieren lassen, dabei alle 30 Min. gerührt und erst vor dem Verzehr portioniert. Die Konsistenz gefiel uns da besser.
Die Minze mußte leider draußen bleiben, die mag mein Anhang nicht.
LG
Suzi
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Heike
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